2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:20
Қыста шие компотын қалай жабу керектігі туралы жақсы үй шаруасындағы әйелге айтудың қажеті жоқ. Оның бұл бланкіге арналған «міндеті» рецепті болады және мүмкін бірнеше. Бірақ тіпті ең күрделі қолөнерші бұл сусынды жасаудың жаңа, әдеттен тыс әдісін үйренуге қуанышты болады. Оның үстіне, көптеген адамдар қыс мезгіліне шие компотын дайындайды, содан кейін олар бұл жарқын, хош иісті және дәмді сусынды қандай қуанышпен пайдаланады, жазды еске алады!
Классикалық рецепт
Таза үй шаруасындағы әйелдерді бұл пісіру әдісімен таң қалдыру қиын болады, бірақ жаңадан бастағандар үшін бірнеше сынаққа дайындық жасау жақсы көмек болады. Бір килограмм жаңа піскен шие үшін сізге бір фунт қант пен бір шай қасық лимон шырыны қажет. Сонымен қатар, сізге жеткілікті үлкен кастрюль, сондай-ақ қақпақтары бар банкалар қажет. Қыста шие компотын үш литрлік банкаларда да, ыдыс-аяқтарда да жабуға боладықажет болса, кішірек өлшем. Алдымен жидектерді дайындау керек. Оларды жуып, құйрықтардан босату керек. Тұқымдарды алып тастамай, тұтастай пайдаланса, компот дәмді болады. Дегенмен, ішіндегі циан қышқылы уақыт пен температураның әсерінен сұйықтыққа түсуі мүмкін. Бұл сома улануды тудыруы үшін жеткіліксіз болады, алайда бұл затқа сезімталдығы жоғары адамдар аллергияға ұшырауы мүмкін. Сондықтан, тұтас шиені пайдалану немесе әлі де тұқымдарды алу - әр үй шаруасындағы әйел өзі шешеді.
Жидектер таза банкаларға құйылады, көлемнің шамамен үштен бірін толтырады, үстіне қайнаған су құйып, 15-20 минут тұндырады, үстіне қақпақтармен жабылады. Содан кейін сұйықтық үлкен кастрюльге құйылады, оған қант, лимон шырыны қосылады және қайнатылады. Сироп банкаларға құйылады, қақпақтарды бұрап, салқындатуға қояды. Қыста қарапайым және дәмді шие компоты дайын. Уақыт өте келе түсін жоғалтпау үшін оны жертөледе немесе басқа салқын және қараңғы жерде сақтаған дұрыс.
Даршын және басқа дәмдеуіштер қосылған қыста шие компотының рецепті
Жидектерді сақтауды игергендер оларды жинаудың неғұрлым нақты әдісін пайдаланады. Шиемен тамаша үйлесетін дәмдеуіштердің арқасында сусын тамаша дәм мен ерекше хош иіске ие болады. Үш литрлік банкада 300 г алу керек. шие, бір стақан қант, бір шай қасық ұнтақталған даршын (слайдсыз) және бірдей мөлшерде кептірілген имбирь. Қалампырдың хош иісін ұнататындар үшін біз кеңес бере аламызоны қосыңыз (сөзбе-сөз бірнеше бөлік).
Жидектер алдыңғы рецепттегідей принцип бойынша дайындалып, қайнаған суға құйылады. 10 минуттан кейін су кастрюльге құйылады, қант пен дәмдеуіштер қосылады және қайнатылады. Сиропты кристалдар толығымен ерігенше аздап қайнатыңыз, содан кейін банкаларға құйып, қақпақтармен тығындаңыз. Бір күннен кейін қыста хош иісті шие компоты дайын болады. Егер ол біреуге тым тәтті болып көрінсе, оны тұтынған кезде аздап қайнаған су қосуға болады. Бірақ, шиеден бірте-бірте бөлінетін қышқылдың арқасында компот уақыт өте аз тәтті болады. Мұндай хош иісті және ащы сусын күнделікті қолдануды айтпағанда, кез келген мерекеге өте ыңғайлы болады.
Ұсынылған:
Қарақұмықпен не пісіру керек? Қарақұмықты тауық етімен қалай дайындау керек? Қарақұмық үшін тұздықты қалай дайындау керек?
Ресейдегі ең танымал дәнді дақылдардың бірі қарақұмық болды. Бүгінде оның орнын басқа дәнді дақылдар мен өнімдер басты. Және онымен көптеген тағамдарға арналған рецепттер жай ғана ұмытылады немесе жоғалады. Бірақ біздің ата-бабаларымыз қарақұмықпен не пісіруді білген. Олар үшін біз үшін макарон мен картоптан гөрі жеу әдетке айналды. Әрине, бәрін қарапайым пеште немесе пеште жасауға болмайды, бірақ көптеген рецепттер өте қолжетімді. Жарманың өзін, содан кейін онымен ыдыс-аяқты қалай дайындауды үйрену ғана қалады
Қысқа папоротникті қалай дайындау керек: бірнеше кеңестер
Қысқа папоротникті қалай дайындау керек? Осыған ұқсас сұрақты біздің еліміздің көптеген тұрғындары сұрайды, өйткені бұл өсімдік денеге өте пайдалы және оны тамақ дайындауда қолдануға болады. Бұл мақалада тағамды мұздату, кептіру және тұздау арқылы жаңа күйде сақтау жолдары айтылады
Қысқа таңқурай компотын қалай дайындау керек?
Сіз таңқурай компотын жасауды жоспарлап отырсыз ба, бірақ бұрын консервілеуді көрмедіңіз бе, әлде жаңа нәрсе іздеп жүрсіз бе? Онда бұл мақала сізге арналған! Таңқурай компотын сенімді және дәлелденген рецепт бойынша қалай дайындау керектігін егжей-тегжейлі айтып береміз
Сәбізбен не пісіру керек? Қыста сәбізді қалай дайындау керек? Сәбіз котлеттерін қалай дайындау керек?
Сәбіз қай жағынан алғанда да құнды көкөніс, құнарлы және адам ағзасына емдік әсері бар, иммунитетті арттырып, токсиндерді кетіреді, сонымен қатар құрамындағы каротин бойынша оған тең келер ешкім жоқ. Бұл пайдалы және диеталық тағамды білушілер үшін құдайдың сыйы
Қысқа алма мен қаражидек компотын қалай дайындау керек
Үйде қыста сақтауға арналған негізгі ингредиент ретінде бұл шетен өте жақсы. Керемет дәмді, мысалы, алма мен арониттен немесе онымен және қара өріктен жасалған компот