Баяу пештегі құлпынай кептелісі: қысқа дайындық

Баяу пештегі құлпынай кептелісі: қысқа дайындық
Баяу пештегі құлпынай кептелісі: қысқа дайындық
Anonim

Баяу пештегі құлпынай кептелісі пайдалы қасиеттерін жоғалтпай тез дайындалады. Оны шай немесе кофемен бірге беруге болады, ол пирогтарға арналған тамаша кисельдер немесе толтырулар жасайды. Ең бастысы - көп жасау, өйткені ол өте дәмді. Міне, хош иісті десерт жасауға арналған бірнеше рецепттер.

Баяу пеште құлпынай кептелісін пісіру

баяу пеште құлпынай кептелісі
баяу пеште құлпынай кептелісі

Негізгі өнімнің килограммым, ат құйрығын және бүлінген жерлерін алып тастаңыз. Құрылғының ыдысына салыңыз, қанттың бірдей мөлшерін (бірден бір пропорцияда) және қажет болса, көп стакан суды қосыңыз. «Өшіру» режимін таңдаңыз - ең жұмсақ және аздап қайнату процесі, бір сағатқа қалдырыңыз. Белгіленген уақыттан кейін дайын өнімді стерильденген банкаларға құйып, қақпақтармен орап қоюға болады.

Желатин қосылған құлпынай кептелісі

желатин қосылған құлпынай кептелісі
желатин қосылған құлпынай кептелісі

Өнімдердің пропорциялары бір-бірден, яғни бір килограмм жидекке бір килограмм қант. Оларды құрылғының контейнеріне салыңыз, 180 грамм су қосыңыз (құрылғы үшін арнайы стаканның көлемі). таңдаңыз«Өшіру» режимі және қоспаны бір сағатқа қалдырыңыз. Дыбыстық сигналдан бірнеше минут бұрын сіз желатинді қапшыққа салып, массаны қақпақтың астына жеткізуіңіз керек. Стерильденген банкаларға құйыңыз. Кептеліс тұтас жидектермен және өте қою болады, нанға жағуға немесе бәліштерге салуға жарайды.

Баяу пеште лимон қосылған құлпынай кептелісін бұқтыру

құлпынай джемін қалай жасауға болады
құлпынай джемін қалай жасауға болады

Пропорциялар бірдей - бөліктерге бөлінеді. Біз бір килограмм жидекті жуып, тазалаймыз, оларды ыдысқа саламыз. Бір килограмм қантты пергамент қағазына құйып, оны қыздыру үшін пешке бірнеше минутқа жіберіңіз, бірақ ерімейді. Құрылғының контейнеріне жылы өнімді құйыңыз, екі лимонның қабығы мен шырынын қосыңыз. Біз «Өшіру» режимін таңдаймыз, 20-30 минут жеткілікті. Содан кейін дайын композицияны стерильденген контейнерлерге көшіруге және қақпақтармен бұрап (орауға) болады. Табиғи түрде суытыңыз және қысқа дейін сақтаңыз.

Пектин қосылған баяу пештегі құлпынай кептелісі оңай дайындалады

баяу пеште құлпынай кептелісі
баяу пеште құлпынай кептелісі

Жидектерді жуыңыз, ат құйрығын алыңыз. Бір жарым килограмм негізгі ингредиент 750 грамм көлемді компонентке пропорционалды ыдыста қантпен құлпынай ұсақтаңыз. Қоспаны құрылғының ыдысына құйып, бірнеше ас қасық лимон шырынын қосыңыз. «Өшіру» режимін таңдаңыз, пісіру уақытын орнатыңыз - үш сағат. Құрылғы жұмыс істей бастағаннан кейін 30 минуттан кейін 50 грамм жеміс пектинін қосыңыз. Барлығы, процестің аяқталуы туралы сигнал естілісімен, «Пісіру» режиміне қайта реттеңіз және араластыра отырып, қажетті күйге келтіріңіз. Таза банкаларға құйыңыз жәнеайналдыру.

Жаңғақтар қосылған баяу пештегі құлпынай кептелісі қыста дайындалуда

Жидектерді жуыңыз, құйрықтарын алыңыз және суды ағызыңыз. Содан кейін өнімнің бір килограммына 900 грамм қантты салып, шырынды ағызуға қалдырыңыз, бұл шамамен 30 минутты алады. Белгілі бір уақыттан кейін қоспаны құрылғының ыдысына ауыстырып, грек жаңғағын қосыңыз (олар ұнтақталған болуы керек. ұсақ үгінділерге дейін). 360 мл су құйып, «Өшіру» режимін қосыңыз. Әдеттен тыс кептелісті дайындау үшін 60 минут жеткілікті. Дайын тағамды стерильденген банкаларға салып, қақпақтарды ораңыз. Контейнерлерді төңкеріп салқындатыңыз, қараңғы және салқын жерде сақтаңыз.

Қорытынды

Бұл мақалада құлпынай кептелісін қалай жасауға болады деген сұраққа жауап берілді. Бұл әртүрлі болуы мүмкін: тұтас жидектермен немесе біртекті масса түрінде. Қалай болғанда да, ол өте хош иісті және дәмді болып шығады.

Ұсынылған: