Тосап қосылған кекстерге арналған ең сәтті және қарапайым рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кептелуі бар кекс – күтпеген қонақтарды қуантудың ең оңай жолдарының бірі. Ол тез дайындалады және кез келген үй шаруасындағы әйел әрқашан тоңазытқышта болатын қарапайым өнімдерден тұрады. Таңқурай кептелісі бар кекс пісіруге болады немесе құлпынай кептелісімен пісіруге болады. Олар кез келген мармелад, джем немесе джем қосады. Бұл шайға немесе кофеге арналған тамаша десерт және балаларға өте ұнайды.

Апельсин джемі қосылған даршын зімбір торты

Ингредиенттер:

• 2 ас қасық. жақсы ұн;
• бір шай қасық қопсытқыш;
• бір шай қасық ұнтақталған даршын;
• бір шай қасық ұнтақталған имбирь;
• 150 г сары май;
• стакан қант;
• 3 үлкен тауық жұмыртқасы;
• бір стақан апельсин кептелісі.

Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру қағазын қалыпқа салыңыз. Үлкен ыдыста ұнды електен өткізіп, зімбір қосылған қопсытқыш пен даршын қосыңыз. Енді бөлме температурасына дейін жұмсартылған сары майды қойыңыз. Жұмыртқаны шайқап, қамырға қосыңыз. Соңында бір стақан джемнің үштен екісін қойыңыз. Барлығын миксермен мұқият шайқаңыз. Қамырды қағаз төселген табаға құйып, шамамен пісіріңізТорт көтеріліп, қатты болғанша 1 сағат қалды. Егер сіз оның күйе бастағанын көрсеңіз, бірақ оның ішінде шикі екенін білсеңіз, оны фольгамен жабыңыз. Дайындық дәрежесін тіс тазалағышпен, шашлықпен немесе сіріңкемен тексеріңіз. Егер сіріңкеде дымқыл қамырды көрсеңіз, онда джемі бар торт жеткіліксіз пісірілген. Дайын тортты сәл демалдырып, оны торға жіберіңіз. Апельсин кептелісін жылытып, тортқа щеткамен жағыңыз.

Кептеліс толтырылған кекстер

Бұл джем орталығы бар кішкентай кекстерге арналған өте қарапайым рецепт. Ингредиенттер:

• 150г тұтас бидай ұны;
• 100г қант;
• бір пакет ванильді қант;
• бір шай қасық қопсытқыш;
• жарты шай қасық шай тұзы;
• үш тауық жұмыртқасы;
• 150 мл сүт;
• 3 кесе сары май (балқытылған);
• шай қасық лимон қабығы;
• 200 г кептеліс.

Ыдыс немесе кастрюльде қантты, разрыхлительді, тұзды және ұнды, ванильді қантты араластырыңыз. Басқа ыдыста жұмыртқа мен сүтті шайқап, май құйып, дәмін қосыңыз. Екі қоспаны біріктіріп, тегіс қамырды алу үшін жақсылап араластырыңыз. Дайындалған қалыптарға бір ас қасық қамырды салып, біркелкі жайыңыз. Әрбір пішіннің ортасына бір шай қасық кептеліс салыңыз. Кептелудің үстіне тағы бір ас қасық қамырды салыңыз. Пеште кем дегенде 20 минут ішінде кептелісі бар кекстерді пісіріңіз. Оны 200 градусқа дейін қыздыру керек.

Қаймақтағы джем қосылған кекс

Ингредиенттер:

• екі үлкен тауық жұмыртқасы;
• қанттың төрттен үш бөлігі;
• 70гр сары май;
• бір жарым кесе ұн;
• 100 г қаймақ;
• 150г йогурт;
• бір шай қасық қопсытқыш;
• өзіңізге ұнайтын кез келген қою кептеліс.

Бұл ішінде джемі бар торт рецепті. Сары майды ерітіп, суытыңыз. Жұмыртқаны миксермен жақсылап массаның көлемі 3 есе ұлғайғанша шайқаңыз. Біртіндеп қант қосып, шайқауды жалғастырыңыз. Майға бірте-бірте айран мен қаймақ қосыңыз. Ұнды, қопсытқышты араластырып, електен өткізіңіз. Ұнды аз-аздан қосып, шайқауды жалғастырыңыз. Нәтижесінде сіз қаймақ сияқты қалың қамыр аласыз. Жарты ас қасық қамырды қағазға немесе силиконнан жасалған кекстерге салыңыз. Ортасына бір шай қасық қалың джем салып, үстіне тағы бір қасық қамыр салыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырып, дайын болғанша пісіріңіз.

Құлпынай кептелісі қосылған Виктория губка торты

Тест үшін:

• 200 г қант;
• 200гр жұмсартылған сары май;
• 4 шайқалған жұмыртқа;
• 200 г ұн бір шай қасық қопсытқышпен;
• екі ас қасық сүт.

Салма үшін:

• 100 г сары май, жұмсартылған;
• 140г қант ұнтағы;
• ваниль сығындысы;
• 200 г құлпынай кептелісі.

Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Үлкен ыдыста барлық торт ингредиенттерін тегіс, жұмсақ қамыр алғанша шайқаңыз. Қалыптар арасында қоспаны бөліңіз жәнебетін шпательмен немесе қасықтың артқы жағымен тегістеңіз. Торт басқан кезде қайтадан серіппелі болған кезде, алтын түске дейін шамамен 20 минут пісіріңіз.

Дайын печеньені торға төңкеріп, оны толығымен суытыңыз.

Салманы жасау үшін сары майды тегіс болғанша шайқаңыз, содан кейін қант ұнтағы мен ванилинді біртіндеп араластырыңыз.

Бисквиттердің біреуін кілегеймен жағып, үстіне вареньені жағып, екінші бисквитпен жабыңыз. Қант ұнтағын себіңіз.

Ішінде джемі бар нәзік кекстер

Ингредиенттер:

• 100гр манна;
• 100 г жақсы ұн;
• бір жұмыртқа;
• 75г қант ұнтағы;
• 70 мл өсімдік майы;
• жарты стакан сүт;
• жарты шай қасық қопсытқыш;
• 6 қасық шай кептелісі.

Барлық құрғақ өнімдерді бөлек, ал біз шайқайтын сұйық өнімдерді бөлек араластырыңыз.

Ұнға сұйық бөлігін құйып, араластырамыз. Тым қою емес қамыр аламыз.

Пішіндерге бір ас қасық қамырды, содан кейін бір шай қасық джемді, содан кейін қайтадан қамырды құйыңыз. 185 градуста жарты сағат бойы қызарғанша пісіріңіз.

Кептеліс қосылған сүзбе тоқаштары

Ингредиенттер:

• өте жұмсақ сүзбе - 150гр;
• екі ас қасық маскарпоне;
• 100 г сары май;
• 150г түйіршіктелген қант;
• 2 үлкен тауық жұмыртқасы;
• қамырға арналған бір шай қасық қопсытқыш;
• бір пакет ванильді қант;
• 4 ас қасықджем немесе мармелад;
• бір-екі ас қасық қант ұнтағы;
• силикон немесе қағаздан жасалған кекстер қалыптары.

Түзбені шанышқымен илеңіз, ұнды разрыхлительмен араластырыңыз. Сары майды кесектерге кесіп, баяу отта ерітіңіз. Жұмыртқаны қант пен ванилинмен шайқаңыз, содан кейін маскарпоне қосылған жұмыртқа қоспасын салып, тегіс болғанша араластырыңыз. Егер сүзбе жеткілікті жұмсақ болмаса, оны електен сүртуге болады. Енді массаға еріген сары май мен ұнды қосып, жақсылап араластырыңыз және жеткілікті тығыз қамырмен аяқталады. Қамырды қалыптарға саламыз, сосын аздап кептеліп, үстіне тағы да қамыр саламыз. Қалыптарды 2/3 толтыруға тырысыңыз, әйтпесе қамыр «қашып кетеді». Біз пеште кекстерді дайындаймыз, шамамен жарты сағат бойы 180 градусқа дейін қызады. Кекстер қызарған кезде, шығарып, сәл суытып, үстіне ұнтақ себіңіз.