Баяу пеште пісірілген тауықтың аяқтары: фотосуреті бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Баяу пеште пісірілген тауық еті қымбат емес, қарапайым және тез дайындалатын тағамдардың қатарына жатады. Олар қаймақ пен қыша таңғышында, қызанақ пен соя соусында, хош иісті шөптермен және дәмдеуіштермен, картоп пен саңырауқұлақтармен, көкөністермен және нан үгінділерімен дәмді болады. Баяу пеште пісірілген тауықтың аяқтарына арналған бірнеше рецепт мақалада берілген.

Тек

Мұндай рецепттер көптеген үй шаруасындағы әйелдерге өте қажет: олар бүкіл отбасын тез және тиімді тамақтандыруға көмектеседі. Мультипісіргіштің өзінен басқасы:

• алты тауықтың аяғы;
• бір сарымсақ түйірі;
• үш ас қасық өсімдік майы;
• бұрыш және тұз.

Пісіру қадамдары:

1. Тауықтың аяқтарын ыдысқа салып, бұрыш пен тұзды салып, өсімдік майын қосып, араластырыңыз.
2. Қақпақты жабыңыз, «Пісіру» бағдарламасын 40 минутқа орнатыңыз. 20 минут өткенде, қақпақты ашыңыз жәнеаяқтарды екінші жағына аударыңыз.
3. Бағдарламаның соңында аяқтарды табаққа салып, көктерді турап, себіңіз. Кез келген соусты тағаммен, ал қаласаңыз, гарнирмен бірге беруге болады.

Картоппен

Баяу пеште пісірілген тауық етінің қарапайым, бірақ дәмді әрі дәмді нұсқасы - картоп қосылған.

Қабылданатын заттар:

• кг тауық еті;
• сегіз картоп түйнегі;
• пияз;
• сәбіз;
• төрт ас қасық өсімдік майы;
• стакан су;
• дәмдеуіштер.

Қалай істеуге болады:

1. Пияз бен сәбізді кішкене текшелерге кесіңіз. Тауықтың аяқтарын жуыңыз, құрғатыңыз, тұз бен бұрыш себіңіз.
2. Ыдысқа өсімдік майын құйыңыз, «Қуыру» режимін орнатыңыз. Аяқтарды ыдысқа салып, екі жағын қуырыңыз, содан кейін табаққа салыңыз.
3. Сәбіз мен пиязды ыдысқа салып, май қосып, жұмсақ болғанша бес минут қуырыңыз.
4. Картопты салыңыз, жеткілікті үлкен кесектерге кесіңіз, тұз және бұрыш.
5. Аяқтарды картопқа қойып, су құйып, «Бұқтыру» бағдарламасын орнатыңыз.

Тауықтың аяқтарын баяу пеште қанша пісіру құрылғының үлгісіне байланысты. Бұл жағдайда бүкіл процесс шамамен бір сағатты алады.

Дайын тағамды ыстық жеу керек. Оны жасыл, жаңа піскен көкөністер немесе маринадталған қиярмен бірге беруге болады.

Қызанақта

Бұл баяу пеште пісірілген тауық етінің өте түпнұсқа нұсқасы. Бұл тағамға келесі ингредиенттер қажет:

• сегіз барабантауық;
• үш сарымсақ түйірі;
• 300г консервіленген үрме бұршақ;
• бір шам;
• екі болгар бұрышы;
• екі ас қасық өсімдік майы;
• бір шай қасық чили;
• екі ас қасық томат пастасы;
• стакан су;
• төрт қызанақ;
• тұз.

Қалай істеуге болады:

1. Тауық етін жуып, құрғатыңыз.
2. Чили, ұсақталған сарымсақ және тұзды араластырыңыз, оны аяқ қоспасымен ысқылаңыз және тоңазытқышта бірнеше сағат маринадтауға қалдырыңыз.
3. Болгар бұрышын кесектерге, пияз сақиналарына, қызанақтарды еркін кесектерге кесіңіз.
4. «Қуыру» режимін орнатыңыз, ыдысқа май құйыңыз және маринадталған тауықтың аяқтарын қызарғанша екі жағынан қуырыңыз. Содан кейін оларды табаққа салыңыз.
5. Таяқшалар қуырылған мультиваркаға пиязды, қызанақты және тәтті бұрышты салып, сол майға қуырамыз, содан кейін сұйылтылған томат пастасын құйып, банкадағы сұйықтықты ағызғаннан кейін бұршақтарды саламыз..
6. "Өшіру" режимін 40 минутқа орнатыңыз, аяқтарды қойып, дыбыстық сигнал шыққанша пісіріңіз.

Аяқтары дайын және тәбетті көрінеді және дәмі олардың көңілін қалдырмайды.

Саңырауқұлақтармен

Саңырауқұлақ қосылған тауық еті – тағам дайындауда жиі қолданылатын классикалық комбинация. Тауықтың аяқтарын шампиньондармен баяу пеште пісіру үшін мынаны дайындау керек:

• 8 барабан таяқшалары;
• 250 г жаңа саңырауқұлақтар;
• 4 ас қасық томат пастасы;
• 60 мл көкөнісмай;
• 4 түйір сарымсақ;
• карри;
• маржорам;
• күкіртті бұрыш;
• тұз.

Редмонда баяу пеште тауықтың аяқтарын қалай пісіруге болады:

1. Тауықтың барабандарын жуыңыз, кептіріңіз.
2. Ыдысқа салыңыз, тұз, қолыңызбен араластырыңыз, сонда тұз аяқтың бүкіл бетіне таралады.
3. Қабат 1 см болатындай етіп ыдысқа өсімдік майын құйып, аяқтарын қойыңыз. «Пісіру» режимін 30 минутқа қосыңыз. Осы уақыт ішінде таяқшаларды бірнеше рет төңкеру керек, сонда олар барлық жағынан пісіріледі.
4. Осы уақытта саңырауқұлақтарды жуып, тілімдерге немесе әрбір саңырауқұлақты төртке бөліңіз.
5. Сарымсақ қабығынан таза, үстелдің үстінде пышақпен ұсақтаңыз, содан кейін майдалап тураңыз.
6. Томат пастасын ыдысқа салыңыз, тұз, сарымсақ, бұрыш, майоран, карри қосып, аздап су құйып, араластырыңыз.
7. «Пісіру» бағдарламасы аяқталғаннан кейін мультиварк ыдысын алып, аяқтарын салып, томат соусын құйып, араластыру керек. Тостағанды орнына қойыңыз, "Өшіру" бағдарламасын 20 минутқа қосыңыз.

Дыбыстық сигналдан кейін дайын тағамды мультипісіргіштен алып, үстелге қызмет етіңіз. Оған көкөністерден, картоптан, күріштен, сондай-ақ жаңа піскен шөптерден тұратын гарнир қолайлы.

Қаймақпен

Тауықтың аяқтарын қаймақтағы Polaris мультипісіргішінде пісіру үшін келесі өнімдерді алу керек:

• алты барабан
• үлкен сәбіз;
• үлкен пияз;
• кішкене банка қаймақ;
• бір ас қасық ұн;
• жарты стакан су;
• өсімдік майы;
• тұз;
• ащы шөптер.

Қалай істеуге болады:

1. Таяқшаларды жуыңыз, құрғатыңыз, тұз бен шөптерді себіңіз, араластырыңыз.
2. Сәбіз жолақтарға, пияз жұқа сақиналарға кесілген.
3. Мультипісіргіш ыдысқа өсімдік майын құйып, аяқтарын салып, «Қуыру» бағдарламасын қосыңыз. Қызарған кезде, пияз мен сәбізді қосып, қызарғанша барлығын бірге қуырыңыз.
4. Сметананы сумен сұйылтып, баяу пешке құйыңыз. Бөлек ыдыста ұнды аздап сумен араластырып, ыдысқа, қажет болса, тұзды құйыңыз.
5. Ыдысты жабыңыз, «Өшіру» режимін бір сағатқа орнатыңыз.

Бүкіл пісіру процесі шамамен бір сағатты алады. Қаймақ соусындағы шелпектерді түскі асқа екінші тағам ретінде кез келген гарнирмен бірге беруге болады.

Нан үгіндісінде

Көпшіліктің көңілінен шығатын тағы бір қызықты рецепт. Сізге келесі жинақ қажет:

• алты тауықтың аяғы;
• бір ас қасық кетчуп;
• бір жұмыртқа;
• 100г нан үгіндісі;
• 50г өсімдік майы;
• ас қасық күнжіт;
• тұз.

Тауық барабандарын пісіру:

• Аяқты жуыңыз, теріні алыңыз, қағаз сүлгімен немесе сүлгімен құрғатыңыз.
• Жұмыртқаны шанышқымен немесе көпірткішпен шайқаңыз, тұз, кетчуп қосыңыз.
• Аяқтарды нан пісіріңіз: шайқалған жұмыртқаға, содан кейін ішіне батырыңызнан үгінділері.
• Мультипісіргіш ыдысқа май құйып, аяқтарын салып, қуыру режимін 30 минутқа қойып, қызарғанша барлық жағынан қуырыңыз.

Дайын аяқтарды күнжітпен себіңіз.

Пайдалы кеңестер

Пісіру үшін тек жаңа піскен және жақсырақ салқындатылған тауық барабандарын пайдаланыңыз.

Аяқтарды баяу пеште пісірмес бұрын, оларды маринадтаған жөн - оларды өз қалауыңыз бойынша тұз және басқа дәмдеуіштер қоспасымен сүртіңіз. Ол ұсақталған сарымсақ, ұнтақталған қара бұрыш, карри және т.б. болуы мүмкін.

Маринадтау процесін жылдамдату үшін тауық етін бірнеше жерден тесу керек.

Мультипісіретін табаға өсімдік майының орнына сары майды құйса, мультипісіргіште пісірілген тауық етінің дәмі нәзік әрі жағымды болады.

Қорытынды

Бұл баяу пешке арналған тауық еті рецепттерінің кішкене бөлігі ғана. Оларды ірімшік, күріш, лимон және сарымсақ, йогурт, майонез және басқа жолдармен пісіруге болады. Ащы дәм беру үшін дәмдеуіштер мен хош иісті шөптер қолданылады.