2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Тағамдардың сәтті болуының басты құпиясы дұрыс рецептте екенін бәрі біледі. Олардың әрқайсысында сіз белгілі бір мөлшерде көрсетілген ингредиенттердің тізімін таба аласыз. Барлық үй шаруасындағы әйелдер көзбен анықтай алмайды, мысалы, ас қасықта қанша грамм ұн бар немесе стақанда қанша ұн бар. Қолда ас үй таразысы болмаса, қасықтардағы немесе стақандардағы тағамның өлшемі туралы білім пайдалы болады.
Ұнды ас қасықпен қалай өлшеуге болады
Әрине, ұн мөлшері үй иесінің дайындағалы отырған тағамына байланысты. Егер бұл тұздықтың қандай да бір түрі болса, онда ас қасықта қанша ұн бар екенін білудің қажеті жоқ, өйткені оны біртіндеп қосып, тұздық қажетті консистенцияға жеткенде тоқтатуға болады. Әйтпесе, кондитерлік өнімдерге немесе әртүрлі кастрюльдерге қатысты жағдай. Мұндай тағамдарда ұнның қатаң дозасы жақсырақ,олар пішінін сақтап, пісіргеннен кейін пышным болып шығады. Кәстрөлдер, ірімшік торттары және құймақ үшін ұнды қасықтармен өлшеу өте ыңғайлы, өйткені ол жерде аздап қажет. Ас қасықта қанша ұн бар екенін біле отырып, сіз дұрыс бөлікті тез және дәл өлшей аласыз. Дегенмен, ұнды сырғымалы қасықпен жинау керек пе, жоқ па, айырмашылық бар, өйткені бұл оның салмағын өзгертеді. Слайдсыз қасықта неше грамм ұн бар? Егер біз қарапайым бидай ұны туралы айтатын болсақ, онда ол 15 грамм болады. Кішкене сырғымалы қасықта - шамамен 20, ал үлкен слайдпен көп ұн жинасаңыз, сіз 25-30 грамм аласыз.
100 грамм ұнды қасықпен қалай өлшеуге болады
Бәліштерге немесе басқа кондитерлік өнімдерге келетін болсақ, ұнды қасықпен өлшеу ыңғайсыз болып көрінуі мүмкін, өйткені мұндай тағамдарда әдетте жеткілікті мөлшерде болады. Бірақ егер сіздің қолыңызда граммдағы ұн мөлшерін нақты көрсететін рецепт болса, онда оны қасықпен 100 грамм ұнды өлшеу арқылы қиындықсыз жасауға болады. Бұл бөлікті өлшеу үшін қанша қасық қажет? Егер сіз слайдпен қасықпен есептесеңіз, онда тек 4. Осылайша, сіз оңай пирогтарды пісіруге, құймаққа немесе құймаққа арналған қамырды илеуге болады, алдарыңызда айқын рецепт бар. Есте сақтау керек ең бастысы, дәмді және бай кондитерлік өнімдерді дайындау мүмкіндігі тәжірибемен келеді, өйткені, өзіңіз білетіндей, дәл сол рецепт бойынша пісіретін екі әйел мүлдем басқа пирогтарды ала алады. Сондықтан кейде грамға ілінбей, белгілі бір тағамға арналған консистенциясы қаншалықты сәтті қамыр екенін көру керек.
Қаншастакандағы ұн
Көптеген рецепттерде ұн өлшемін стақандардан табуға болады. Бұл жағдайда қалай болу керек? Әдетте стақан кәдімгі қырлы шыны дегенді білдіреді. Мұндай ыдыста дәл 130 грамм ұн болады, сондықтан ас қасықта қанша грамм ұн бар екенін біле отырып, қажетті мөлшерді стақанға оңай өлшеуге болады. Осылайша, дәмді үй торттары үшін әрқашан қолыңызда ас үй таразысының болуы міндетті емес, бірақ олармен пісіру, әрине, ыңғайлырақ. Кәдімгі ас қасық әрқашан көмекке келеді, оның көмегімен рецепт үшін кез келген ингредиентті қажетті мөлшерде өлшеуге болады. Бірақ мақалада көрсетілген деректер салмағы бойынша ұнға, қантқа немесе сары майға сәйкес келетінін ұмытпаңыз, бір қасық мөлшерінде мүлдем басқа салмаққа ие болады.
Ұсынылған:
Бір шай қасықта қанша грамм еритін кофе бар немесе кофені қалай өлшеуге болады?
Дайын сусынның дәмі кеседегі кофенің мөлшеріне тура пропорционалды. Оның мөлшері рецептте көрсетілгенге қатаң сәйкес келуі керек. Әйтпесе, қалаған нәтижеге қол жеткізілмейді. Сондықтан қажетті дозаны сақтау өте маңызды. Бір шай қасықта қанша грамм еритін кофе бар? Өйткені, дәл осындай қасықтарды адамдар хош иісті сусынның дәмін алғысы келгенде пайдаланады. Оны анықтауға тырысайық
Кофе қасық пен шай қасық - айырмашылығы неде? Кофе қасық қалай көрінеді және ол қанша грамм?
Бұл мақалада кофе қасықтың не екендігі талқыланады. Бұл не үшін, оның мөлшері қандай және шай қасықтан негізгі айырмашылығы неде
Бір ас қасық қайнатылған қарақұмықта неше грамм? Оның калория мөлшері қандай?
Қарақұмық - Ресейдегі ең танымал гарнирлердің бірі, оны белгілі бір себептермен «орыс наны» деп атаған. Көпшілік оны бала кезінен біледі
Грамдарды салмақсыз қалай өлшеуге болады: өнім түрлері, әртүрлі өлшеу әдістері, импровизацияланған құралдарды пайдалану, халықтық әдістер және практикалық кеңестер
Әрбір үй шаруасындағы әйелдің ас үйде таразы бола бермейді, көбісі тамақты «көзбен» өлшеп, осылай жасауға дағдыланған, бірақ жаңа рецепт бойынша бірдеңе пісіру керек болады, онда барлық пропорциялар болуы керек. қатаң сақталады. Таразысыз граммдарды қалай өлшеуге болады? Әрине, көптеген жолдар бар және шара іс жүзінде дұрыс болады, бірақ бәрібір шамалы ауытқулармен. Бұл мақалада біз құрғақ тағамның салмағынсыз граммдарды қалай өлшеуге болатыны туралы айтатын боламыз
Бір шай қасықта неше грамм ашытқы бар? Есептеу әдістері және ұсыныстар
Әрбір үй шаруасындағы әйелдің ас үйде өзінің өлшеуіш құрылғысы болатыны сөзсіз. Кейбір аспаздар арнайы таразыларды пайдаланады, басқалары барлығын стаканмен өлшеуге дағдыланады, басқалары шай, ас қасық және десерт қасықтарын пайдаланады. Кейде аспаз сол немесе басқа сусымалы заттарды өлшеу қажет жағдайға тап болатын жағдайлар болады, бірақ бұл үшін әдеттегі құрылғы жоқ