2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Дені сау тәттілер… Бұл шынымен бар ма? Иә болып шығады! Қант пен оның туындыларында ешқандай пайда жоқ деген теорияға қайшы! Іс жүзінде тәттілерсіз өмір сүру оңай емес. Диетологтардың айтуынша, салыстырмалы түрде пайдалы тәттілердің бірі - зефир.
Бұл ерекше әуе деликатесті Ресейде ойлап тапқан. Көпес Амброуз Прохоров оның өнертапқышы болып саналады. Ол кезде деликатес көпес тұратын қаланың құрметіне «Белевский» деп аталды. Зефир барлығына ұнады - қарапайым адамдардан корольдік және корольдік отбасы мүшелеріне дейін. Ол кезде көпес тіпті оны дайындауға арналған кеңестерді сипаттайтын кітапты басып шығарды.
Зефир пайдалы, өйткені оның құрамында май дерлік жоқ және денеге пайдалы әсер ететін желе түзетін компоненттер бар. Сонымен қатар, бұл нәзіктік жақсы, өйткені оның калориясы аз. Дұрыс зефирдің құрамы - алма, жұмыртқаның ақтығы, қант және желе түзетін қоспалар (пектин немесе агар-агар).
Соңғы зат бауыр мен ішектің жұмысын қалыпқа келтіруге қабілетті, токсиндерді кетіреді және үлкен әсер етеді.қалқанша без. Ол балдырлардан жасалған. Агар-агар құрамында көптеген пайдалы микроэлементтер бар - кальций, темір, мыс, калий, йод, сондай-ақ В5 және Е дәрумендері. Сондай-ақ шаштың, тырнақтың және терінің денсаулығына пайдалы. Оның дәмі жоқ, сондықтан оған негізделген зефир қышқылдықты бермейді, өйткені өндірісте пектин қолданылған кезде болады. Сонымен қатар, құрамында агар-агар бар тәттілер тығызырақ құрылымға ие.
Пектин қан айналымын жақсартады және денеден ауыр металл тұздарын кетіреді. Ол қандағы холестерин деңгейін де төмендетеді.
Зефирдегі калориялар аз мөлшерде (100 граммда 300 Ккал ғана) бар, бұл бұл өнімді төмен калориялы деп санауға мүмкіндік береді. Осының арқасында торттар мен тәттілердің орнына диета ұстанатын көптеген қыздар бұл тәттіден ләззат ала алады. Төмен калория мөлшері мен пайдалы қасиеттері бұл өнімді пайдалануды екі есе жағымды етеді. Шоколадтағы зефирлерді де төмен калориялы деп санауға болады. Өйткені, 100 гр. классикалық өндіріс өнімінің құрамында 396 ккал, 2, 2 гр. ақуыздар, 12, 3 гр. май, 68,7 гр. көмірсулар.
Көмірсулардың бай болуына байланысты шоколадтың құрамындағы зефир спортшылардың, физикалық және ақыл-ой еңбегіндегі ереуілдердің, сонымен қатар диеталық өнімдерді ұнататындардың рационында бар. Бұл сонымен қатар глюкозаның күшті көзі. Сондықтан қандағы қанттың жоғарылауын болдырмау үшін оны басқа тәттілермен бірге тұтыну ұсынылмайды.
Шоколадтағы зефир де балаларға арналған тағамға рұқсат етілгенбақтар. Бұл көп нәрсені айтады. Өйткені мұндай ұйымдар тағамның құрамы мен сапасына ерекше көңіл бөледі.
Алайда, қалыпты жағдайда бәрі жақсы. Сондықтан, бір отырыста зефирдің тұтас пакетін жоюға асықпаңыз. Өйткені, бұл күніне 1 немесе 2 дана тұтынсаңыз ғана пайдалы болады.
Зефир семіз адамдарға, сондай-ақ оның компоненттеріне аллергиясы бар адамдарға ұсынылмайды. Сонымен қатар, шамадан тыс тұтыну кариенің пайда болуына қауіп төндіретінін ұмытпаңыз.
Бірақ бәрібір, бірнеше қарсы көрсетілімдерге қарамастан, шоколадтағы зефир көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Сондықтан мұндай тәттіні дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы деп санауға болады!
Ұсынылған:
Бәліш дәмді. Дәмді және оңай пирог рецепті. Дәмді айран пирогы
Дәмді және қарапайым пирогтың рецепті мүлдем басқа ингредиенттерді қамтуы мүмкін. Өйткені, мұндай үй өнімі тәтті де, дәмді де толтырумен пісірілген. Бүгін біз сіздердің назарларыңызға әртүрлі пирогтарды дайындаудың бірнеше әдісін ұсынамыз. Сондай-ақ, олар бір-бірінен тек толтырумен ғана емес, қамырмен де ерекшеленетінін атап өткен жөн
Таңғажайып және пайдалы өнім - зефир. Калория маңызды емес
Бұрын мұндай жеміс массасын шайқау екі күнге дейін жүзеге асырылды, содан кейін өнім он екі сағат бойы пісірілді. Нағыз ресейлік пештерде алдер отынының көмегімен нағыз ресейлік зефир кептірілді. Бұл өнімнің калория мөлшері төмен болды, өйткені оған ақ қант қосылмаған және шамамен 180 ккал болды
Шоколадтағы кофе дәндері - ерекше тәтті және тамаша сыйлық
Глазурленген кофе дәндерінің бір бумасы мезгіл-мезгіл еритін кофе ішу қажеттілігін болдырмайды және сағызмен тынысыңызды сергітеді. Сонымен қатар, бұл ащы тәтті көңіл-күйді айтарлықтай жақсартады және шаршауды басады
Фейхоа қалай және қандай ауруларға пайдалы? Фейджоа жемісі: пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері, фотосуреттері және рецепттері. Фейджоа джемі: пайдалы қасиеттері
Бірнеше жыл бұрын қарлығанға ұқсас жидектер дүкен сөрелерінде пайда болғанда, адамдар оларды ұзақ уақыт сатып алудан тартынған. Бірақ, оны түсініп, оны бір рет сынап көргеннен кейін, олар оларды қарапайым жеміс деп санай бастады, оның аты фейджоа. Уақыт өте келе фейджоаның пайдалы екені белгілі болды
Зефир торты: дәмді рецепттер, пісіру ерекшеліктері және тортты безендіруге арналған қызықты идеялар
Бүгінгі таңда помадамен безендірілген торттар тәттілер арасында көбірек танымалдылыққа ие болуда. Оны дайындаудың көптеген жолдары бар. Мастика жасаудың ең оңай нұсқаларының бірі - бұл өнімді зефирден жасау. Зефир помадалы торттарға арналған рецепттер қандай? Олардың қалай безендірілгені туралы не белгілі? Үйде зефир тортының мастикасын қалай жасауға болады? Үйдегі кондитерлер осы материалмен жұмыс істеудің қандай құпияларын есте сақтауы керек?
