"Төбедегі желкендер" - нағыз релаксацияны білушілерге арналған мейрамхана

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Sails on the Roof - Санкт-Петербургтегі ең биік ғимараттардың бірінің оныншы қабатында орналасқан мейрамхана. Мекеменің ашылуы 2014 жылдың күзінде болды.

Мекеме туралы ақпарат

Мейрамхананың дәстүрлі емес орналасуы терезеден керемет көріністі тамашалауға мүмкіндік береді. Үстел басында демалып, сіз қаланың бүкіл тарихи орталығын көре аласыз: Петр және Павел бекінісін, Исаак соборын, спорттық стадионды және ерекше безендірілген Санкт-Петербург үйлері мен аулаларының сан алуан түрін тамашалай аласыз.

Мейрамхана асханасы

Келушілердің назарын қаланың сұлулығын тамашалаудан алшақтатпау үшін мейрамхана басшылығы тамақ дайындау тұрғысынан эксперимент жасамауды ұйғарды. Ол танымал және сүйікті тағамдарды ұсынады: стейк, суши, хачапури, хинкали, макарон, пицца және барбекю. «Шатырдағы желкендер» - мәзірі еуропалық тағамдарды Батыс Азия мен Закавказье тағамдарымен үйлестіретін мейрамхана. Сондықтан келушілер тапсырыс бермес бұрын өз қалаулары туралы мұқият ойланулары керек. Мекемедегі ас мәзіріне тұрақты бренд аспаз Корнев Игорь жауапты. Оның жұмысының негізгі қағидасытек жаңа және табиғи ингредиенттерді пайдалану. Айтпақшы, олардың көпшілігі жергілікті шаруашылықтарда өсіріледі.

«Төбедегі желкендер» - балаларға арналған арнайы мәзірі бар мейрамхана (Санкт-Петербург), сонымен қатар тікелей Игорь Корнев құрастырған. Ол қарапайым, бірақ сонымен бірге пайдалы және өте дәмді тағамдарды ұсынады. Сонымен қатар, тоғыз жасқа толмаған жас қонақтар мүлдем тегін тамақтанады. Мейрамхананың ашық асханасы бар залы бар, онда тапсырыс берілген тағамдардың дайындалуын жеке бақылай аласыз. Ас үйде тамақ дайындау процесінде тек заманауи және жұмсақ технологиялар қолданылады, мысалы, Sous Vide. Бұл өнімдерге төмен температурада арнайы вакуумда баяу қайнаған кезде шырындылығын, дәмі мен хош иісін сақтауға мүмкіндік береді.

Ойын-сауық

Мекеменің кешкі гастрономиялық бағдарламасы түрлі концерттермен, сән көрсетілімдерімен және караокемен қолдау көрсетеді. Мұның бәрі сүйкімді Санкт-Петербургтің романтикалық атмосферасында бармендердің эксклюзивті ұсыныстарымен бірге жүреді. «Шатырдағы желкендер» - аптасына екі рет Монте-Карло радиосын жүргізетін мейрамхана. Сондай-ақ мұнда қаланың ең танымал диджейлері қатысатын Sky Music кештері өтеді.

Мекемедегі караоке бөлмесінде мезгіл-мезгіл әртүрлі тақырыптық іс-шаралар, танымал әртістердің концерттік қойылымдары, сән көрсетілімдері және оның қабырғаларында басқа да бұқаралық іс-шаралар өткізіледі. Әсіресе, қыздарға арналғанмекемеде «Жазықсыз бейсенбілер» өтеді. "Шатырдағы желкендер" мейрамханасы, мұндай күндері әйелдер компаниялары уақыттарын барынша қызықты өткізу үшін сыйлыққа бір бөтелке тамаша шарап алады.

Оқиғалар

Мейрамхана кез келген түрдегі іс-шаралар мен мерекелер - туған күндер, үйлену тойлары және т.б. үшін өте қолайлы. Сауалдардағы желкендер мекемесінің кең залдарын қабырғаларында үш жүзге дейін келушілер орналастыра алады. Пікірлері тек қызмет көрсету сапасы мен дайындалған тағамдардың дәмін растайтын мейрамхана кез келген мерекені шынымен ұмытылмас етеді. Қаласаңыз, іс-шараны ұйымдастыруға және лайықты деңгейде қызмет көрсетуге көмектесетін мекемеде бар банкет менеджерінің қызметтерін пайдалана аласыз. Мейрамхана сонымен қатар үйлену тойларына бір жылдан үш жылға дейінгі мерзімге пайызсыз бөліп төлеу жоспарларын ұсынады. Бұл ретте тәуекелдер абсолютті түрде азайтылып, несие беру серіктес банктің қаражаты есебінен жүзеге асырылады.