Втчина және қызанақ және бұршақ қосылған салат: рецепт, пісіру тәртібі, фото

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ең қарапайым ингредиенттерден сіз тек қана дәмді ғана емес, сонымен қатар өте дәмді тағам дайындауға болады. Сонымен, банка консервіленген үрме бұршақпен, бірнеше қызанақпен және бір тілім ветчинамен қаруланып, сіз тез және еш алаңдамай салат жасай аласыз.

Бұл тағам дәмді болады және бәрі бұршақ арқасында. Бірақ сонымен бірге дайын тағамның дәмі қызанақ пен ветчина сияқты өнімдермен толықтырылады. Олар бірге әдемі гармония жасайды.

Втчина, қызанақ және бұршақ қосылған салат

Ингредиенттер:

• Консервіленген қызыл бұршақ - 2 банка.
• Майонез - 200 грамм.
• Втчина - 500 грамм.
• Сарымсақ - 4 түйір.
• Тұз - 0,5 шай қасық.
• Қызанақ - 4 дана.
• Қызыл пияз - 2 дана.

Салат пісіру

Қызыл бұршақ, ветчина және қызанақ қосылған дәмді және ащы салат кез келген адамға ұнайды. Қарапайым және қолжетімді өнімдерден жасалған, соңында өте дәмді және пайдалы болып шығады. Ветчина мен қызанақпен және оның жылдамдығында бұршақпен жасалған салаттың үлкен плюспісіру. Жиырма минуттан аспайтын уақыт ішінде сіз бүкіл отбасы үшін өте дәмді кешкі ас әзірлей аласыз.

Салатқа сатып алынған өнімдерді жайып, пісіруді бастау керек. Бірден консервіленген қызыл бұршақпен банкаларды ашып, оларды дуршлагқа салу керек. Әрі қарай, басқа ингредиенттерге өтіңіз. Қызанақтардың майлы және қатты сорттарын пайдалану жақсы. Жақсылап жуып, таңдаған текшелерге немесе жұқа тілімдерге кесіңіз. Пиязды аршып, жарты сақинаға кесіңіз. Сондай-ақ, ветчинаны кішкене кесектерге кесу керек. Сарымсақ түйіршіктерін аршып, пресс арқылы тікелей ыдысқа итеріңіз. Оларға майонез қосып, жақсылап араластырыңыз.

Артық сұйықтықтан ағызылған консервіленген бұршақтарды дуршлагтағы терең ыдысқа құйыңыз. Оған туралған қызанақ пен ветчинаны қосыңыз. Тұзды рецептте көрсетілген мөлшерде немесе дәміне қарай дәмдеңіз, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін бұршақтарға, ветчина мен қызанаққа сарымсақ қосылған майонезді қосып, соңында салаттың барлық компоненттерін ветчина, қызанақ және бұршақпен араластырыңыз. Ингредиенттерді сіңіру үшін дайын тағамды шамамен жиырма минутқа қалдыру керек. Содан кейін кешкі асқа осы дәмді, қоректік және, әрине, пайдалы салатты ұсына аласыз.

ветчина, кальмар, үрме бұршақ, саңырауқұлақ және қызанақ қосылған салат

Пісіруге арналған ингредиенттер:

• Втчина - 400 грамм.
• Консервіленген үрме бұршақ - 450 грамм.
• Кальмар - 4 дана.
• Зәйтүн майы - 20миллилитр.
• Қызанақ - 2 дана.
• Пияз - 2 дана.
• Маринадталған шампиньондар - 400 грамм.
• Майонез - 300 грамм.
• Сәбіз - 2 дана.

Пісіру рецепті

Салаттар мен жеңіл тағамдардың барлық түрлері барлық жерде дайындалып, ұсынылатын тағамдар. Олардың сұранысы қолданылатын ингредиенттердің әртүрлілігіне және сіздің қалауыңыз бойынша қоспаларға байланысты. Тағамға нәрлі дәмді салатты да, жеңіл көкөніс тағамдарын да дайындауға болады. Компоненттердің көпшілігі үйде тоңазытқышта бар немесе оларды жақын жердегі кез келген дүкеннен сатып алуға болады. Осындай жеңіл тағамдардың бірі - ветчина мен қызанақ қосылған салат, кальмар мен саңырауқұлақ қосылған бұршақ.

Кейбір компоненттер мұқият дайындықты қажет етеді. Консервіленген бұршақтарды салатта қажетсіз сұйықтықтан арылту үшін оларды ашып, ас үй елеуішіне салу керек.

Теңіз өнімдерін дайындау

Одан кейін кальмар жасау керек. Олар алдымен сыртқы пленкадан тазартылуы керек, содан кейін ішкі бөліктерді, сондай-ақ хитиндік тақталарды алып тастаңыз. Содан кейін кішкене ыдыста суды қайнатыңыз, оған жарты шай қасық тұз қосып, оған дайындалған кальмарды батырыңыз. Оларды үш минуттан артық емес пісіріңіз, қайнаған судан алыңыз, салқындатыңыз және жұқа сақиналарға кесіңіз.

Басқа ингредиенттерді дайындау

Келесі қадам - маринадталған шампиньондарды ашып, дуршлагқа салу. Маринадталғаннан кейін саңырауқұлақтар қажетжұқа тілімдерге кесіңіз. Томаттарды жақсылап жуып, текшелерге кесіңіз. Пиязды аршып, ағынды сумен шайып, жарты сақинаға кесіңіз. Сәбізді аршып, жуып, үккіштің үлкен тесіктері арқылы үккіштен өткізіңіз.

Втчина алдымен шеңберлерге, содан кейін жолақтарға кесіледі. Енді ветчина мен қызанақ қосылған бұршақ салаты үшін зәйтүн майында жұмсақ болғанша сәбіз мен пиязды бұқтыру керек. Соңында сіз үлкен ыдысты алып, ондағы барлық ингредиенттерді араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз, тұз және ақырын араластырыңыз. Салатты он бес-жиырма минутқа қойып, дастарханға ұсынған жөн.

Втчина, үрме бұршақ, қызанақ, ірімшік және крутондардан жасалған салат

Қажетті өнімдер:

• Втчина - 250 грамм.
• Ақ нан - 5 тілім.
• Консервіленген үрме бұршақ - 500 грамм.
• Майонез - 200 грамм.
• Фета - 150 грамм.
• Қызанақ - 3 дана.
• Консервіленген жүгері - 300 грамм.
• Сарымсақ - 2 түйір.
• Тұз - 1/2 шай қасық.
• Ақ бұрыш - 2 шымшым.
• Жаңа піскен шөптер - бірнеше бұтақ міндетті емес.

Салат пісіру

Қазіргі заманғы дүкендердің сөрелерінде консервіленген өнімдердің, жаңа піскен көкөністер мен жемістердің үлкен ассортименті болуы, әсіресе жұмыс істейтін әйелдер үшін тағам дайындауды айтарлықтай жеңілдетеді. Қажетті өнімдерді сатып алып, сіз біраз уақыт жұмсай отырып, отбасыңызды дәмді және қанағаттанарлық түскі немесе кешкі аспен тамақтандыруға болады. Осындай тез дайындаладытағамдарға әртүрлі салаттар кіреді. Рецепттердің үлкен санының ішінде біз олардың біріне тоқталғанды ұсынамыз, өйткені салатқа қосылған бұршақ, ветчина, қызанақ, кретон және ірімшік оны дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы етеді.

Пісіру процесінің басында консервіленген үрме бұршақ пен жүгері банкаларын ашу керек. Олардың мазмұнын дуршлагқа салып, бір жаққа қойыңыз. Әрі қарай, салаттың қалған компоненттерін аздап дайындау керек. Кесетін тақтада ақ нанның тілімдерін кішкене текшелерге кесіп, май қоспай табада қызарғанша қуырыңыз. Сондай-ақ, ветчина немесе ірімшік дәмі бар дайын дүкеннен сатып алынған крекерді пайдалануға болады. Қызанақтарды жуып, сабағын кесіп, кішкене текшелерге кесіңіз. Ветчина жұқа жолақтарға кесіңіз. Фетаны кішкене текшелерге кесу керек.

Барлық дайындалған және туралған ингредиенттерді салат рецепті бойынша бұршақ, ветчина және қызанақпен үлкен ыдыста біріктіріңіз. Оларға ақ бұрыш пен тұз себіңіз. Баспадан өткен аршылған сарымсақ түйірлерін қосыңыз. Майонезді құйып, жақсылап араластырыңыз. Осыдан кейін ыдыс-аяқты ветчина мен ірімшік қосылған пісірілген көкөніс салатымен пластикалық орамамен жабыңыз. Оны тоңазытқышқа ортаңғы сөреге қойып, екі сағатқа қалдырыңыз.

Салат жақсы сіңіп, салқындаған кезде, оны салат ыдысына аударыңыз, қаласаңыз аскөк немесе ақжелкеннің жуылған бұтақтарымен безендіріңіз және тағамдық құндылығына байланысты бөлек тәуелсіз тағам ретінде қызмет етіңіз.

Бірнеше қарапайым рецепттер қысқа уақыт ішінде көпшіліктің көңілінен шығатын дәмді салаттар дайындауға көмектеседі. Қарапайым ингредиенттерді пайдалану тағамды түтіккен және қызықсыз етпейді. Керісінше, таныс өнімдердің үйлесімі салатқа ерекше түс береді.