2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Сорбет – балмұздақтың нәзіктігі мен жемістер мен жидектердің шырынды дәмін біріктіретін тамаша сергітетін десерт. Көптеген мейрамханалардың мәзіріне енгізілген бұл дәмді тағамды үйде дайындауға болады - шербет рецепті соншалықты күрделі емес. Сонымен қатар, оның дәмі дерлік кез келген нәрсе болуы мүмкін - сіз өз қалауыңыз бойынша жемістерді немесе жидектерді таңдай аласыз, жаңа комбинацияларды сынап көріңіз және қоспалармен тәжірибе жасай аласыз. Қалай болғанда да, оны дайындауды үйренген жөн.
Дәлелденген рецепттерден бастаңыз.
Құлпынай лимон сорбеті рецепті
Танымал классикалардың бірі шығар. Бұл сергітетін (лимон дәміне байланысты), сонымен қатар өте тәтті, өйткені бұл шербет құлпынай. Рецепт үш жүз грамм құлпынай, бір лимон, жетпіс бес грамм қант және жаңа жалбыздың екі сабағын пайдалануды қамтиды. Құлпынайларды сабақтар мен сепалалардан шайыңыз және тазалаңыз. Дайын десертті безендіру үшін бірнеше жидек қалдырып, қалыңдығы бірнеше миллиметрлік тілімдерге кесіңіз. Дайындалған жидектерді ыдысқа немесе кастрюльге салыңыз, қант себіңіз. Біраз су мен лимон шырынын қосыңыз. Ширек сағат күтіңіз - жидектер қантты сіңіріп, шырынды босатуы керекбіртекті консистенцияға дейін блендермен шайқаңыз. Ең кремді құрылымға қол жеткізгіңіз келсе, дайын жидек пюресін електен сүзіңіз. Жалпы, сіз мұны істей алмайсыз. Қоспаны түбін жұқа қабатпен жабатындай етіп үлкен ыдысқа құйыңыз. Мұздатқышқа бір сағатқа қойыңыз, содан кейін щеткамен немесе шанышқымен шайқаңыз. Бұл неғұрлым нәзік және біркелкі құлпынай-лимон шербеті алу үшін қажет. Рецепт массаны кем дегенде үш рет араластыруға кеңес береді. Осыдан кейін тағамды он екі сағатқа жалғыз қалдыруға болады.
Оны дастарханға ұсынбас бұрын ас қасықпен шербеттен шарлар жасау керек, оны құлпынай мен жаңа жалбызмен безендіру керек.
Банан сорбеті рецепті
Жұмсақ банандарды тез қоқысқа тастау қажет болғанда өте қолайлы. Бұл шербет рецептін дайындау үшін үш жүз грамм банан пюресі, бір ас қасық қант шәрбаты, жетпіс грамм қамыс қант, жүз елу грамм қайнаған су, бірнеше қарақат және бірнеше жалбыз жапырақтарын алыңыз. Банандарды, суды және қантты сироппен араластырыңыз. Баяу отта қайнатыңыз, ақырын араластырыңыз. Қайнағаннан кейін массаны қалыптарға құйып, тоңазытқышқа салыңыз. Десертті мұз бөліктерінсіз қатып қалуы үшін мезгіл-мезгіл араластырыңыз. Қоспа толығымен қоюланғанда, оны тоңазытқыштан шығарып, әдемі көзілдіріктерге немесе розеткаларға ауыстырыңыз.
Үстеу алдында қарақат пен жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
Қарбыз шербеті рецепті
Бұл десертті дайындау үшін сізге жеті жүз елу грамм қарбыз, екі жүз грамм қант, лимон және бір стақан су қажет. Қарбызды тазалап, тілімдерге кесіңіз, лимон шырынын қосып, блендермен кесіңіз. Суды қантпен қайнатыңыз, суығанша күтіңіз және сиропты қарбыз пюресіне қосыңыз. Қоспаны мұздатқышқа жіберіп, әр сағат сайын мұқият араластырып, толығымен қалыңдатылғанша күтіңіз. Гарнирлеу үшін жалбыз жапырақтары қосылған стакандарда ұсыныңыз.
Ұсынылған:
Салат рецептін таңдау. Жылдам және дәмді - бұл біз үшін
Әр адамның өмірінде күтпеген жерден қонақ келетін болған шығар. Ал мұндай сәттерде үй иесі дастарханға не қою керектігін ойлап, әбігерге түседі. Дәмді жылдам салат тамаша нұсқа болады. Рецепт, әрине, тоңазытқышта қандай тағамдар бар екеніне байланысты болады. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз қонақтарыңызға ұнайтын тағамды қалай дайындау керектігін білесіз
Қияр рецептін іздеп жүрсіз бе? Ол осында
Кукумария көбінесе Қиыр Шығыста дайындалады және Ресейдің басқа бөліктерінде іс жүзінде белгісіз. Баренц, Охот және Жапон теңіздерінде мекендейді. Шығыста ол нағыз нәзіктік болып саналады, өйткені ол тамаша дәмдік қасиеттерге ие ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Сіз біздің мақалада кукумарияның сипаттамасы мен рецептін таба аласыз. Сізге бұл нәзіктік ұнайды деп үміттенеміз
Дәмді балық пісіргіңіз келе ме? Мөңке балығының рецептін жылдам қараңыз
Crucian - өзен балығы. Ет диеталық және шырынды. Дайындалуы оңай. Сазанға (қуырылған балық) қарапайым рецепт ұсынамыз. Бірақ мақаланы соңына дейін оқып шықсаңыз, оны пеште, баяу пеште пісіруге және балық сорпасын дайындауға қолдануға болатынын білесіз
Вегетариандық пицца рецептін қалай жасауға болады?
Бұл мақалада вегетариандық пиццаның дәмі мен пайдасы туралы айтылады. Оны үйде оңай дайындауға болады. Мақалада осы тағамға арналған әртүрлі рецепттер бар. Вегетариандық пиццаның құрамында ет жоқ деп қорықпаңыз, сіз барып көріңіз
Аскания лимонадтарын таңдау - дұрыс таңдау
Көбінесе шөлді қандыру үшін көптеген адамдар түрлі алкогольсіз сусындар сатып алады. Олар әсіресе ыстық, ыстық күндерде пайдалы. Сатып алушыларға сұрақ туындайды: ең жақсы таңдау қандай? Біреу салқын шайды ұнатады, біреу - квас. Газдалған сусындарды ұнататындар минералды суды, Fanta, Coca-Cola және т.б. Бұл мақалада біз «Ascania» (лимонад) компаниясының өнімдерін қарастырамыз