Втчина қосылған канапенің әртүрлі нұсқалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кез келген мерекеге дайындық ас мәзірін дайындаудан басталады. Әрқашан дастарханның әдемілігін ғана емес, сонымен қатар пісірудің қарапайымдылығын да ескеру қажет. Ветчина қосылған канапе таптырмас нұсқа болады. Бұл шағын бутербродтар ортақ дастархан болмайтын түрлі іс-шараларда, қабылдауларда тәбет ретінде де тамаша болады.

Сипаттамасы

Франция, Испания және Италияның солтүстігі сияқты Еуропа елдерінде бардан канапе таба аласыз. Француз тілінен аударғанда, канапе кішкентай және бұл әркім ұстанатын өлшем. Сэндвичті бір тістеп жеу үшін диаметрі 4 см-ден аспауы керек.

Бұл жеңіл тағамның көптеген түрлері бар:

• ветчина қосылған канапе;
• балықпен;
• шошқа майы;
• көкөністер, т.б.

Тағам дайындаудың жалғыз рецепті жоқ. Бұл сіздің қиялыңызға және талғамыңызға байланысты. Ассорти кішкентай бутербродтар үстелде әдемі көрінеді. Оларды жай қабаттастыруға немесе барлық қабаттарды ұстап қана қоймай, сонымен қатар пайдалануды жеңілдететін арнайы шашлықтармен ұсынуға болады (қосымша ас құралдары қажет емес).

Втчина канапасы қадамдық рецепт

үшінБарлық қажетті өнімдерді дайындауды бастайық. Бізге қажет:

• Бородино наны;
• ветчина - 200 г;
• қызыл болгар бұрышы;
• кілегейлі ірімшік - 100 г;
• 2 ас қасық. л. майлы қаймақ және 1 ас қасық. л. қыша;
• қияр;
• қауыстырылған зәйтүн.

Енді ветчина қосылған канапенің дайындалуын кезең-кезеңмен қарастырайық:

1. Қара нан, қияр және ветчинаны жұқа төртбұрышты тілімдерге кесіңіз.
2. Нанды бір жағына қуырыңыз.
3. Тұздық дайындау. Ол үшін үгітілген ірімшікті қаймақ пен қыша қосылған шанышқымен немесе миксермен шайқаған дұрыс.
4. Сэндвичтер жинау. 2 тілім нанның жұмсақ жағына соусты жағыңыз. Біріншісіне алдымен ветчинаны, содан кейін қиярды салып, оны басқа тіліммен жабамыз. Үстіне аздап үгітілген қаймақ құйыңыз.
5. Жіңішке туралған болгар бұрышымен және бір зәйтүнмен безендіріңіз.
6. Қалған ингредиенттермен қайталаңыз.

Жылдам және дәмді. Осылайша сіз күтпеген қонақтарды кездестіре аласыз.

Пирамида

Шашлыкқа ветчина салынған мұндай канапе кез келген дастарханды безендіреді. Дүкеннен сатып алу:

• ветчина немесе салями - 150 г;
• қара зәйтүн (тұқырылған);
• шие қызанақтары - 12 дана;
• нан (дұрысы қара бидай наны);
• фета ірімшігі - 150 г;
• жаңа ақжелкен;
• канап шашлығы - 12 дана.

Мұнда да бәрі өте қарапайым. Ветчина, ірімшік және нанның әр түрінен 12 бөлік жасау үшін жіңішке төртбұрыштап тураңыз.

Пирамидаларды осы ретпен қосыңыз: алдымен ветчина, содан кейін нан және ірімшік. Үстіне ақжелкеннің кішкене жапырағын салыңыз.

Шие қызанақтарын ағынды сумен жуып, майлықпен жақсылап сүртіңіз. Шашлыкты алып, зәйтүнді, сосын қызанақты жіпке салып, дайындамаға жабыстырамыз.

Сіз аспаздық кітаптағы фотодағыдай әдемі ветчина канапелерін алуыңыз керек.

Қайықтар

Бұл сэндвичтерді балалармен бірге жасағанды ұнатасыз, себебі нәтиже керемет. Біз дастарханға келесідей ингредиенттерді қоямыз:

• ветчина - 150 г;
• багета;
• картоп - 2 дана.;
• қияр;
• майонез - 2-3 ас қасық. l;
• қатты ірімшік - 150г;
• 3 түйір сарымсақ;
• зәйтүн.

Басқа жағдайлардағыдай біз ветчина, ірімшік және қияр қосылған канапелерге арналған өнімдерді дайындаудан бастаймыз. Алдымен картопты жақсылап жуыңыз, қабығын аршыңыз. Оны қалыңдығы 0,5 см-ден аспайтын шеңберлерге кесіңіз де, жұмсақ болғанша күнбағыс майына қуырыңыз. Багета мен қиярды бірдей мөлшерде кесеміз.

Ұсақ үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, сарымсақты турап, біртекті масса алу үшін майонезбен араластырамыз. Біз ветчинаны жұқа үлкен кесектерге бөлеміз. Қоспамен жағып, орап алыңыз. Әрбір секунд біріншіден сәл кішірек болатындай етіп кесеміз.

Біздің "қайықты" құрастыр. Алдымен нан, картоп, қияр келеді. Біз зәйтүнді шашлыққа, содан кейін кішкене орамға және тағы біразға қойдық. Біз пирамидаға қосыламыз.

Тамаша кемелер жүзуге дайын.

Маринадталған саңырауқұлақ қосылған канапе

Әдемімерекеге арналған тағамдар. Ер адамдар сіздің қабілеттеріңізге риза болады.

Міндетті:

• қара бидай наны;
• маринадталған қияр;
• маринадталған саңырауқұлақтар;
• ветчина;
• қатты ірімшік;
• майонез.

Ұқсас өнімдер жиынтығын кез келген дерлік тоңазытқыштан табуға болады. Біз ветчина мен қияр қосылған канапты осылай дайындаймыз:

1. Әдеттегідей біз қоңыр нан, ірімшік және маринадталған қиярды кесеміз, әр бөліктің қалыңдығы мен өлшемін шамамен бірдей етіп жасауға тырысамыз. Сол ретпен біз пирамиданы жинаймыз, барлық қабаттарды майонезбен жағамыз.
2. Енді ветчинаны өте жұқа жолақтарға (ені шамамен 3 см) кесіңіз. Саңырауқұлақтардан тек қалпақ қажет.
3. Шашлықты шляпаның ортасына дәл аяғынан шығатындай етіп салыңыз да, шұжық жолағын жыланмен салыңыз. Біз пирамидаға қосыламыз.

Ұсынуға болады.

Қуырылған роллдар

Бұл ветчина канапелері пісіріледі.

Қабылдау:

• ветчина - 100 г;
• бел - 100 г;
• маринадталған қияр;
• өңделген ірімшік;
• зәйтүн;
• қара нан.

Алдымен ветчина орамдарын жасайық, оған туралған белді орау керек. Олардың ұзындығы нан тілімінен сәл артық болуы керек. Шұқығышпен бекітіп, аз мөлшерде зәйтүн майына қуырыңыз.

Жіңішке кесілген нанды ерітілген ірімшікпен жайып, үстіне маринадталған ірімшіктің бір бөлігін салыңызнемесе маринадталған қияр.

Зәйтүнді шашлыққа салыңыз, содан кейін орамды тесіп, тіс тазалағышпен ауыстырыңыз. Біз дайындамаға жабысамыз. Үстіне кішкене зәйтүн соусын салыңыз.

Теске басар дайын. Қарапайым және мерекелік.

Кеңестер

Канапаны үстелде түпнұсқа етіп көрсету үшін сізге қажет:

• жалпақ ыдысқа береміз;
• бір тәрелкеге бірнеше жеңіл тағамдарды әдемі етіп орналастырыңыз;
• гамбургерлер бос орындар қалмас үшін тағамның барлық кеңістігін жабуы керек;
• барлық өнімдер жаңа болуы керек, себебі бұл тағам негізінен пісірілмейді;
• біркелкі жиектерді жасау үшін, сіз канапе жиынтығын немесе дүкендерде қалай аталады, канапені пайдалана аласыз;
• кеппес үшін ветчина канапелерін ұсынар алдында дайындаңыз.

Мұнда тізімделген рецепттер өте аз! Көптеген нұсқалар бар, сондықтан қиялыңызды пайдаланыңыз және әрбір мерекелік үстел керемет көрінеді.