Какао калориялары. Сүт қосылған какаоның калория мөлшері қандай екенін біліңіз

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Какао – бала кезінен бері жақсы көретін сусын, ол да көңіл-күйді көтереді және таңғы асқа немесе түстен кейінгі тағамдарға дәмді әрі пайдалы қосымша болып табылады. Калорияларды мұқият санайтындар какаоның калориясын білуі керек, өйткені біз жиі күніне ішетін заттардың энергетикалық құндылығын ескермейміз. Бірақ соңында диетаны ұстанатын адам таңдалған диета артық фунттан құтылуға көмектеспейтінін түсінбейді. Біздің мақалада біз сусынның әртүрлі түрлерін егжей-тегжейлі қарастырамыз және оны диета кезінде ішу керек пе және ол пайдалы диетаға «сәйкес» ме, жоқ па соны білеміз.

Какаоның калориялығы қандай?

Демек, сусын басқа. Кеңес дәуірінде балалар мен ересектер «Алтын белгі» деп белгіленген қаптамадан какао ұнтағын қайнататын болса, қазір таңдау өте үлкен. Ассортиментте және ең танымал«Nesquik», сондай-ақ басқа, аз танымал «ағайындылар», сіз сондай-ақ түйіршіктер, бір рет қолданылатын қапшықтардағы какао сатып ала аласыз - қазірдің өзінде қант пен сүтпен, сондай-ақ кофе сияқты қайнатылған дәстүрлі ащы ұнтақ. Сонымен, какао ұнтағы. Оның калория мөлшері салыстырмалы түрде төмен - өнімнің 100 граммына 290 ккал, сыра қайнату кезінде сіз ең көп дегенде бірнеше шай қасықты қолданатындығын есте сақтаңыз. Егер олар туралы айтатын болсақ, онда бір шай қасықта 9 ккал, ал асханада - 25 ккал бар. Бірақ ыстық сумен сұйылтылған ұнтақты ғана ішу мүлдем дәмсіз, сондықтан көптеген адамдар сусынға сүт, кілегей, қант және басқа толтырғыштарды қосады және бұл жерде бір кесе дәмді сусынның энергетикалық құндылығы күрт артады.

Сүт пен қант қосылған калориялы какао

Сонымен, біз какао ұнтағының өзінде мұндай жоғары энергетикалық құндылыққа ие емес екенін анықтадық. Бірақ сүт қосылған какаоның калория мөлшері қазірдің өзінде жоғары - 100 мл-ге 67,1 ккал, ал энергия құндылығын қоспа ретінде майы аз немесе майсыздандырылған сүтті қабылдау арқылы азайтуға болады. Есіңізде болсын, бұл 67 ккал қантты қамтымайды, оны көптеген адамдар сусынның дәміне қосады. Егер сізге тәттірек ұнаса, 67-ге тағы 70 калория қосыңыз - бұл екі шай қасық қанттың «салмағы» қанша тұрады. Сүт қосылған какаоның калориялылығына қарамастан, оның құрамында өте көп ақуыз бар - 3,2 г, 3,8 г май және 5,1 г көмірсу - барлығы 100 мл өнімге есептелген. Ал егер сіз кілегей, тіпті 10% қоссаңыз, одан да көп май болады. Сонымен қатар, деректериндикаторларды қауіпсіз түрде 2-2,5-ке көбейтуге болады, өйткені какаоның стандартты порциясы әлі де 200-250 миллилитрді құрайды. Яғни, қант қосылған какао десек, оның калория мөлшері бір порцияға 200 ккал шегінде болады. Бұл өте көп.

Nesquik калориялары

Балалардың сүйікті сусыны - Nesquik какаосы. Күлкілі қоян бейнеленген өнімнің сары қаптамасын кім білмейді?! Жарнамаға мойынсұнған балалар көбінесе табиғи ұнтақтан емес (бұл денсаулыққа пайдалырақ) сусын беруді талап етеді, бірақ дәл осы өнімді пайдаланып тәттілерді дайындауды талап етеді. Сонымен, «Nesquik» - какао, оның калория мөлшері 100 грамм өнімге 377 ккал, ал бір порция - 14 грамм құрғақ өнім - 52 ккал құрайды. Сонымен қатар, әрине, сусынды сүтпен сұйылту керек. Ал нәтиже бір порцияға шамамен 200 ккал құрайды. Айта кету керек, Nesquik сусыны, айталық, табиғи какаодан айырмашылығы, оның құрамында ақуыз әлдеқайда аз. Құрғақ өнімнің бір порциясында небәрі 0,6 г бар, ал табиғи ақуыз ұнтағында әлдеқайда көп. Қалай болғанда да, ересектер мен балалардың сүйікті сусындарының бірін дайындауды тек сіз таңдай аласыз.

Табиғи какаоның пайдасы

Демек, кеңес заманынан таныс ұнтақта дайын өнімге қарағанда пайдасы әлдеқайда көп. Сонымен, оның құрамында:

• В дәрумендерінің көптігі;
• А витамині;
• Е витамині – теріге жалпы пайдасы;
• РР витамині;
• aсонымен қатар көптеген минералдар.

Соңғылардың ішінде мыс, калий, фосфордың жоғары құрамын ажыратуға болады; сонымен қатар табиғи какао құрамында фтор, молибден, марганец, темір, күкірт, мырыш және денсаулыққа өте қажет басқа компоненттер бар. Какаоның калория мөлшері - қазір біз табиғи өнім туралы айтып отырмыз, салыстырмалы түрде төмен, ал егер денеде темір жетіспесе, қан түзілуін жақсарту керек, сонымен қатар теріңізді күнге күйіп қалудан (дәрумені) қорғағыңыз келеді. Бұған А септігін тигізеді) - күн сайын бір-екі кесе какао ішіңіз. Деніңіз сау болсын.

Кімге какао ішуге болмайды?

Бір ғажабы, бұл сусынның да өзіндік қолданылуы бар. Мысалы, оны келесі аурулармен ауыратындар ішуге болмайды:

• бүйрек функциясының бұзылуы;
• подагра;
• Какао жиі іш қатудан зардап шегетіндерге де ұсынылмайды - өнімнің құрамына кіретін таниндер оларды одан сайын қоздыруы мүмкін;
• сақтықпен және аз-аздап сусынды қант диабеті және атеросклерозбен ауыратын адамдар қолдануы керек.

Сонымен қатар үш жасқа дейінгі балаларға сусын бермеңіз. Әйтпесе, какао сау адамға көрсетіледі - бұл пайдалы ғана емес, сонымен қатар ерекше иісі мен дәмі арқасында көңіл-күйді көтереді.

Какаоны қалай қайнатуға болады?

Егер сіз тез дайындалатын сусындарды ішуге дағдыланбасаңыз, какаоды дұрыс қайнатуды үйрену пайдалы болады. Бұл үшін сізге қажет боладыжай ғана кішкене кастрюль. Бірнеше сусын үшін мынаны алыңыз:

• стакан сүт немесе майы аз кілегей;
• 2 ас қасық табиғи какао ұнтағы;
• дәміне қарай қант немесе тәттілендіргіш, аздап шоколад шәрбаты және т.б..

Алдымен ыдыстың түбіне ұнтақ пен қанттың көрсетілген мөлшерін құйып, жақсылап араластырыңыз. Алдын ала қыздырылған сүтті қосыңыз, араластырыңыз - сіздің сусыныңызда кесектердің иісі болмауы керек, содан кейін қатты отқа қойыңыз. Кәстрөлдегі сұйықтық қайнай бастағанда, газды минимумға дейін азайтып, шамамен екі минут пісіріңіз. Дайын. Сіздің какаоыңыз тегіс, сәл қалың және керемет дәмді болады. Декорация үшін кесеге кішкене шоколад шәрбаты қосуға болады, кейбіреулері - бұл әуесқой - карамель сиропын қосыңыз. Осылайша, осылай қайнатылған какаоның калория мөлшері (сүт пен қант қосылған) бір порцияға шамамен 200 ккал құрайды. Сондықтан, егер сіз диетада болсаңыз, диетаның энергетикалық құндылығын есептегенде осы дәмді сусынды ескеріңіз.