2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Көп онжылдықтар бойы әрбір тамақ нанмен бірге болды. «Нан – әр нәрсенің басы» және басқа да мақал-мәтелдер бала кезден осы тағам өнімін құрметтеуге тәрбиелейді. Дегенмен, соңғы жылдары көмірсуы аз диеталар сәнге айналып, ұн өнімдерін ұдайы тұтыну іштің семіздігіне әкеліп соғатыны, қант диабетінің даму қаупін арттыратыны, асқазан-ішек жолдарының мүшелеріне ауыртпалық түсіретіні дәлелденді. Нан жемесең не болады? Өзіңізді жақсы сезінесіз бе, артық салмақтан арыла аласыз ба? Және бұл денсаулық пен әл-ауқат үшін жағымсыз салдарға әкелмейді ме? Мақалада кем дегенде бірнеше апта нан жемесеңіз не болатыны сипатталған.
Нан-тоқаш өнімдері ағза үшін көмірсулардың көзі болып табылады
Бидай, қара бидай, тұтас дәнді ұн – күнделікті рациондағы одан алынатын өнімдердің үлесі туралы аз адамдар ойладық. Сонымен қатар, егер сіз BJU ұстанбасаңыз, онда сіз тұтынылатын көмірсулардың үлесін оңай асыра аласыз. Нан өнімдері бірінші орындакөмірсуларға, бірнеше грамм өсімдік ақуызына және өте аз майға айналдырыңыз. Бұл қандай ұннан жасалғанына қарамастан, нандағы BJU балансы.
Тәттіні ұнататындар тоқаштарды, печеньелерді және қант қосылған қанық немесе майсыз қамырдан жасалған басқа да өнімдерді ұнатады, күрделі көмірсулардың көп мөлшерінен басқа, қарапайым өнімдердің де көп мөлшерін алады. Нан өнімдерінің құрамында қарапайым көмірсулар (салмақтың өсуіне және қандағы қант деңгейіне тікелей әсер етеді) және күрделі көмірсулар (адам ағзасы үшін қуат көзі ретінде қызмет етеді) болуы мүмкін.
Көмірсулардан бас тартсаңыз не болады
Көмірсулар ағзаны ақыл-ой және физикалық белсенділікке қажетті энергиямен қамтамасыз етеді. Тиісінше, нан жеген кезде адам энергияның бір бөлігін алады. Көмірсулар қарапайым болғандықтан, оны дереу босату керек, әйтпесе май шөгінділері жинала бастайды.
Көмірсулардан толық бас тартсаңыз, онда алғашқы күндері ағзада шок күйі болады. Адамға келесі «жағымды» сезімдерді сезінуге дерлік кепілдік беріледі:
- әлсіздік (астения);
- өнімділіктің төмендеуі;
- өте күшті тәбет - белокты тағамды жегеннен кейін ол басылмайды, өйткені ағза оған бірдеңе берілмегенін түсінеді, нәтижесінде қанықтыру болмайды;
- іш қату - көмірсуы аз диетада ас қорыту тоқтап қалмас үшін міндетті түрде қосымша талшықты алыңыз;
- ұйқышыл;
- жаман көңіл-күй,тітіркену - осылайша ағза жүйке жүйесі арқылы көмірсулардың жетіспейтінін біледі.
Қант диабетінің дамуы мен көмірсуларды тұтыну арасындағы байланыс
Нан болмаса да, 1 немесе 2 типті қант диабеті әлі де дамуы мүмкін. Бұл ең алдымен тұқым қуалаушылықтың нашарлығына байланысты. Аурудың даму мүмкіндігіне әсер ететін екінші фактор - қант пен басқа қарапайым көмірсулардың тұтынылуының артуы, Қант диабетімен нан жемесең не болады? Бұл ауру қарапайым көмірсулардан мәжбүрлеп бас тартуды және күрделілерді қатаң шектеуді білдіреді. Сондықтан қант диабетімен ауыратындар нан жеуден бас тартуға мәжбүр, тек анда-санда ғана Бородиноның бір тілімін жеуге мүмкіндігі бар. Әйтпесе, қандағы қант деңгейі бірден көтеріледі.
Нан түрлері және денсаулық пен ағзаға әсері
Нанның бәрі семіртпейді. Егер қант диабеті болмаса, таңғы асқа Бородино нанын қауіпсіз жеуге болады. Бұл ең пайдалы нұсқа: ақ және тұтас дәнді наннан айырмашылығы, ол семіздікке әкелмейді.
Бидай кебегі қосылған нан жақсы – егер ол ақ ұннан жасалған болса, онда калория мөлшері жоғары болады. Бірақ кебек ас қорытуды қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Сұлы немесе қарақұмық ұнынан жасалған нанды үнемі сатып алсаңыз - өте жақсы. Бұл сорттарда көмірсулардың ең аз мөлшері бар, оларды таңғы асқа тұтынуға рұқсат етіледі. Қарақұмық пен сұлы ұнынан жасалған нан жеу сізді салмақ қоспай күні бойы қуаттандырады.
Нан жеуді тоқтатсаңыз не болады? Уақытша емес, біржола? Қорқынышты ештеңе болмайтыны белгілі болды - керісінше, дене жаңа диетаға бейімделген кезде денсаулық жағдайы жақсарады, артық салмақ кетеді. Бұл жеті ұпайдың екеуі ғана. Иә, наннан бас тартудың тағы бес себебі бар. Қосымша ақпарат алу үшін келесі бөлімді оқыңыз. Бұл сіздің өміріңізді түбегейлі өзгертуі мүмкін.
Ересектерге нан жемеудің жеті себебі
Төмендегі тізімнен біреуге екі немесе үш элемент маңызды болып көрінеді. Бірақ бұл диетаны өзгерту үшін жеткілікті:
- Диетада нанның болмауы қандағы қантты төмендетуге көмектеседі. Бұл 2 типті қант диабетінің дамуының тамаша алдын алады.
- Ақ ұнда глютен бар. Соңғы зерттеулер бұл заттың метеоризмге және созылмалы аурулардың дамуына әкелуі мүмкін екенін дәлелдеді.
- Кез келген адам, тіпті тұқым қуалайтын артық салмаққа бейімді болса да, егер олар нан өнімдерінен бас тартса, салмағын жоғалтады (өйткені олардың калориялары өте жоғары).
- Қазіргі нанның құрамында ашытқылар, консерванттар, хош иістер және басқа химиялық заттар аз немесе көп болады.
- Нанда ең аз витаминдер мен микроэлементтер бар - тағамдық құндылығы әлдеқайда жоғары тағамдар бар.
- Нандарды үлкейту және жұмсақ болу үшін ұн мен қамырға ферменттер (көбінесе генетикалық түрлендірілген) қосылады.бірнеше күн, тіпті апта бойы.
- Нанды үнемі тұтыну кейбір адамдарда ішек қызметінің нашарлауына, атап айтқанда перистальтиканың төмендеуіне әкеледі.
Наннан анда-санда бас тартсаңыз, ағзаға не болады
Бастау үшін нан өнімдерін ішінара ғана бас тартуға болады. Тоқаштар мен печеньелерді толығымен алып тастаңыз, нанды тек таңертең және түскі уақытта жеңіз. Әдетте бұл диетаны өзгерту салмақ жоғалтуға және өзіңізді жақсы сезінуге жеткілікті.
Бір апта бойы нан жемесең не болады? Бұл түбегейлі өзгерістер үшін жеткіліксіз уақыт. Әл-ауқаттың азды-көпті өзгеруін байқау үшін кем дегенде екі ай бойы нан өнімдерін жеуге болмайды. Осы уақыт ішінде метаболизмді қалпына келтіруге уақыт болады. Ешбір жағдайда сіз аштыққа немесе жеткіліксіз тамақтануға болмайды: нанның орнын ақуыз өнімдері, сондай-ақ күрделі көмірсуларға бай дәнді дақылдар алуы керек. Егер сіз толығымен көмірсусыз диетаға ауыссаңыз, бұл денеге соққы болып, кейіннен салмақтың одан да көп өсуіне әкелуі мүмкін. Кем дегенде таңертең қарапайым көмірсулардың ең аз мөлшерін тұтыну керек.
Нан-тоқаш өнімдерін диетадан алып тастасаңыз, қанша салмақ тастауға болады
Бұл сұрақ негізінен қыздарды қызықтырады. Оған нақты жауап беру қиын – сандар жеке параметрлерге байланысты.
Егер сіз нан өнімдерін толығымен тастасаңыз, орташа салмақ жоғалтадыАптасына 1-3 кг. Артық салмақ неғұрлым көп болса, алғашқы апталарда соғұрлым тезірек кетеді. Бірнеше артық фунт болса, аптасына жарты килограмнан аз болуы мүмкін.
Таңғы асқа Бородино нанының бір-екі бөлігін жеуге болады. Егер адамның мақсаты тек арықтау болса, онда бұл тағам өнімін қабылдау артық майдан арылу қарқындылығына әсер етпейді.
Көмірсутекті азайтудан тым көп стресссіз қалай аман қалуға болады
Нан мүлде жемесең не болады? Алдымен дене калориялар санын және үйренген қоректік заттардың қатынасын табанды түрде талап етеді. Наннан бас тартудың салдарын азайту үшін келесі кеңестерді орындауға тырысуға болады:
- талшық пен фруктозаға бай жемістерді көбірек жеңіз;
- ешқандай жағдайда шектеусіз, мүмкін болса диетадағы ақуыздың үлесін арттырыңыз;
- жылдам көмірсулардың резервтік қорын алу ниетінен алшақтатуға көмектесетін хобби табыңыз;
- мүмкіндігінше таза су ішіңіз - бұл трюк қанықтылық сезімін тудыруға көмектеседі;
- ащы сүт өнімдерін рационыңызға тұрақты түрде енгізіңіз.
Медициналық кеңес: кімге көмірсуы аз диетаға отыруға болмайды?
Көмірсуларды толығымен алып тастау әрқашан жақсы емес. Нан жеу немесе жемеу - әркім өзі шешуі керек. Диетада кем дегенде дәнді дақылдар, көкөністер мен жемістер қалдырылуы керек. Көмірсулардың толық бас тартуымен зәр шығару жүйесі зардап шегеді - бүйреколардың протеиннің ыдырау өнімдерін алып тастауға уақыты жоқ, бұл жұпталған мүшенің жұмысын нашарлатуы мүмкін.
Төмен көмірсутекті диетада нанды толығымен алып тастауға болады, бірақ көмірсуларды басқа тағамдармен бірге қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Бұл диета созылмалы бүйрек ауруы, бауыр қызметі бұзылған және метаболизмі бұзылған адамдарға қарсы.
Ұсынылған:
Шоколадта неге ақ жабын пайда болады? Оны жеуге болады ма?
Шоколадтағы ақ жабын оның бұзылғанын білдіретін сияқты. Бірақ бұл мүлде олай емес. Сұраңыз: «Неге?». Мақаланы оқыңыз және дәл осы жерден сіз өз сұрақтарыңызға жауап таба аласыз
Ашытқы қамырын мұздатуға болады ма және оны қалай дұрыс жасауға болады?
Егер сізде шынымен уақыт болмаса немесе оны дәстүрлі қамыр дайындауға жұмсағыңыз келмесе, сіз дайын: мұздатылған және жақын жердегі супермаркетте оралған сатып ала аласыз. Бірақ егер сіздің жүрегіңіздегі аспаздық нұр сөнбесе, оны өзіңіз жасаңыз - бүгінгі пирогтар үшін де, резервте де. Мұздатқышта қамыр барлық қасиеттерін сақтай отырып, қажет болғанша «ұйықтайды», ал жібіткеннен кейін сіз жай ғана иленгендей тамаша балғын аласыз
Теңіз шырғанағын қыста қатырып қоюға болады ма және оны қалай жасауға болады?
Теңіз шырғаны жидектерінің пайдасы мен зияны. Қыста теңіз шырғанағын сауатты мұздату әдісі. Мұздатылған жидек кептелісіне арналған рецепт
Таңғы асқа сұлы жармасы – мүлде жалықтырмайды
Таңертең біз үшін ең маңыздысы не? Әрине, ұйқыдан оянып, денеңізді алдағы күні бойы қуатпен толтырыңыз. Маңызды рөлді күнделікті рәсімдер атқарады - таңертеңгі душ, жаттығу және біз таңғы асқа қандай тағамдарды ұнатамыз. Сіз бір кесе кофе немесе бір стақан шырын ішуге, жеміс-жидек немесе сэндвич жеуге асығыңыз. Дегенмен, ең жақсы таңдау таңғы асқа сұлы ботқасы болады. Неліктен? Енді оны анықтайық
Қатты нан: оны қалай жұмсақ етуге болады? Ескірген нанды қалай пайдалануға болады?
Нан – өте пайдалы және нәрлі өнім. Адамдардың барлығы дерлік оны күнделікті жейді. Және, әрине, өмірімізде кем дегенде бір рет әрқайсымыз қатал болдық. Өнімді полиэтилен пакетке салуға болады. Бұл жағдайда нан ұзақ уақыт бойы жұмсақ болады, бірақ ол көгеріп кетуі мүмкін. Егер сіз нанды толық күшпен дем алсаңыз, ол кебеді. Бұл орын алған кезде ренжудің қажеті жоқ, өйткені бұл мәселені оңай шешуге болады
