Квас Хлебный өлкесі: сипаттама және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Квас ежелден орыстың туған сусыны болып саналған. «Нан жері» - бүгінгі таңда кең таралғандардың бірі. Неліктен бұл квасты тұтынушылар сонша жақсы көретінін біз мақаламызда айтамыз.

Сусын туралы бір сөз

Квас туралы алғашқы ескерту 9 ғасырда пайда болды. Сол күндері ол жидектерден, балдан, жемістерден, тіпті сүттен жасалған. Дегенмен, нан сусыны ең кең таралған. Содан бері оны дайындау технологиясы көп өзгерген жоқ. Олар негіз ретінде нан немесе крекер алып, ашытуға арналған сусло қосып, оны сумен құйып, бірнеше күн бойы талап етіп, үстелге ұсынды. Рас, бірнеше ғасыр бұрын квас бүгінгі сыра сияқты жеңіл алкогольді сусын болып саналғанын атап өткен жөн. Енді олар басқаша қарайды. Бүгінгі таңда квас - этил спирті бір пайыздан аспайтын жеңіл сусын. Көлік жүргізсеңіз абай болыңыз. Квас ішкеннен кейін бір сағат бойы көлікпен жүру ұсынылмайды.

Оның пайдалылығын асыра бағалау өте қиын. Квас ас қорытуға оң әсер етеді, денені аминқышқылдарымен байытады. Оның құрамындағы В дәрумендері денені нығайтуға көмектеседі.

Алайда көптеген өндірушілер ұсынатын табиғи сусын мен суррогаттарды шатастырмаңыз. Табиғи ашытудың орнына олар жасанды дәм мен хош иістендіргіштерді пайдаланады. Біз зерттеп жатқан сусынның қаншалықты табиғи екенін білейік.

Квас «Дәстүрлі нан елі»

Белгілі отандық сыра қайнату компаниясы «Балтика» тек алкогольдік сусындарды ғана емес өндірумен айналысады. Сондай-ақ квас өндіруге маманданған. Біздің жерлестеріміздің ең танымалы - Хлебный өлкесі. Бұл әйгілі сусын әртүрлі контейнерлерде және көлемдерде бар. Шөлді қандыру үшін темір құмыраны сатып алуға болады, сонымен қатар пикникке 1,5 литрлік пластик бөтелкені де ала аласыз.

Оның композициясы бұрын классикалық болғанға жақын. Сонымен, жапсырма құрамында не бар екенін айтады:

• Тазаланған су.
• Қара бидай уыты сығындысы.
• Арпа және сыра қайнату уыты.
• Табиғи ингредиенттерден боялған.
• Қант.

Өндіруші оған қосымша ештеңе қоспағанын білу жақсы. Көптеген жосықсыз фирмалар квасқа арналған квас сияқты сусындарды береді. Жасанды хош иістендіргіштер мен консерванттар жиі қолданылады. Алайда, бұл Балтиканың істеп жүргені емес. "Хлебный өлке" квасы табиғи, дәмді, қауіпсіз.

Айтпақшы, ол тағамды зерттейтін атақты телешоуды жеңіп алды («Тест сатып алу»). Бұл сусынның рейтингін көтергені сөзсіз. Енді сатып алушылар сенімді бола аладыбұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.

Квас "Нан жер 7 жарма"

Өндіруші мұнымен тоқтап қалмай, сусынның жаңа түрін шығарды. Қазір оның құрамында дәмдік талғам мен талғампаздық беретін тұтас дәнді дақылдар кешені бар.

Арпа, бидай, сұлы, жүгері және басқа да дақылдар қосылған уыт табиғи түрде ашытылады және нағыз классикалық квастың хош иісін сақтайды.

Егер сіз окрошканың үлкен жанкүйері болсаңыз, онда Хлебный край квасы оны дайындаудың ең жақсы тәсілі. Ол тіпті жапсырмада да бар.

Өндіруші уыттың екі түрін араластырды: арпа да, қара бидай да. Бұл комбинация оған ерекше дәм берді.

Тұтынушылардың пікірлері бойынша, оның құрамында қант көп емес, бұл шөлді қандыру үшін тамаша. Сондай-ақ көп көбік бермейді.

Кейбіреулер Хлебный өлкесінің жарма квасы сыраға ұқсайды дейді. Бұл оның құрамындағы әртүрлі ингредиенттердің үйлесімімен байланысты.

Қорытынды

Нағыз квасты пайдалану ағзаға өте пайдалы. Ең жақсысы үйде дайындалатыны сөзсіз. Дегенмен, Хлебный өлкесінің квасы іс жүзінде одан кем түспейді. Бұл туралы тұтынушылардың пікірлері өте жақсы. Оны басқа компаниялардың сусындарымен салыстыратын болсақ, адамдар Балтика өндіретін нәрсені жақсы көреді.

Біріншіден, оның табиғи құрамы тұтынушыларды баурап алады. Қазір біздің заманымызда сирек кездесетін нәрсе - оны табу мүмкін емесбір деструктивті Е белгісі жоқ. Екіншіден, сусынның дәмі өте жағымды және қантпен қанықпаған. Қатты ыстықта мұндай сусынмен шөлді қандыру оңай. Және, әрине, «Нан жерінің» жақсы атағы адамдарды оның қауіпсіз ғана емес, сонымен қатар пайдалы екеніне сендіреді.