Үйде балмұздақ коктейлін қалай жасауға болады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүгінгі күні балмұздақ қосылған коктейльдерді ұнатпайтын адамды табу қиын. Бұл сусынды балалар ғана емес, ересектер де жақсы көреді. Ол соншалықты танымал, оны кез-келген дәмханада тапсырыс беруге болады. Сонымен қатар, сусынның рецепті өте қарапайым, сондықтан оны үйде дайындау оңай. Коктейльді өзіңіз қалай жасауға болады, біз мақалада егжей-тегжейлі қарастырамыз. Сондай-ақ балмұздақ негізіндегі алкогольсіз және алкогольді коктейльдердің рецепттері ұсынылады.

Классикалық рецепт

Егер балмұздақ коктейльін жасауды шешсеңіз, ең алдымен классикалық рецептпен танысуды ұсынамыз. Сусынды дайындау үшін екі негізгі ингредиенттерді дайындау керек: кремді балмұздақ немесе балмұздақ (250 г) және сүт (1 л). Компоненттерді араластырғыш немесе блендермен араластыруға болады. Сүттің +6 градусқа дейін салқындауы өте маңызды. Оны тым суық қолданбаңыз, әйтпесе коктейль соншалықты дәмді болмайды.

Пісіру оңай! Ингредиенттерді контейнерге салып, блендермен шайқаңыз. Классикалық коктейль рецептін қалай жасауға болады, біз түсіндікенді сусынды дайындаудың әртүрлі нұсқаларына назар аудару керек.

Жаңа жидектер мен жемістер, сондай-ақ олардан алынған шырындар сүт коктейльімен тамаша үйлеседі. Сусынды шоколад, жаңғақтар, сироп және какаомен толықтыруға болады.

Банан сүтті коктейль

Сусын жасау үшін сізге қажет:

• балмұздақ - шамамен 250 г (таза балмұздақ немесе ванильді балмұздақ жақсырақ);
• салқындатылған сүт 1 л көлемінде;
• бір банан.

Бананды кесектерге кесіңіз, сүт пен балмұздақты қосыңыз, содан кейін біртекті консистенция пайда болғанша блендермен араластырыңыз. Коктейль бірден көзілдіріктерге құйылады және оны үстелге беруге болады. Егер сусын ересектерге дайындалса, әр стақанға бірнеше ас қасық коньяк қосуға болады. Киви тілімдері немесе банан тілімдері безендіруге өте ыңғайлы.

Карамельді сүт коктейль рецепті

Бұл сусынды дайындауда біраз қиындықтар болады. Үйде сүт коктейльін қалай жасауға болатынын егжей-тегжейлі қарастырайық.

Ингредиенттер:

• сүт - о, 4 л;
• кілегейлі балмұздақ - екі қасық;
• қант - 4 ас қасық. л.;
• 5 ас қасық. л. су (карамель сиропын жасау үшін қажет болады);
• құлпынай (безендіру үшін).

Төрт ас қасық қантты үнемі араластыра отырып, кішкене ыдыста еріту керек. Бұл карамель күйіп қалмас үшін баяу отта жасалады. Ол алтын қоңырға айналуы керек. Карамельге 5 ас қасық су қосып, үздіксіз араластырып, қайнатыңызсироп алғанша (ол сұйық және тым қалың болмауы керек). Карамель дайын болған кезде, контейнерге сүт қосып, қоспаны қайнатыңыз. Содан кейін оттан шығарып, сұйықтықты суытыңыз. Сүт бөлме температурасында болғанда, оны тоңазытқышқа қою керек. Ол +6 градусқа дейін салқындауы керек. Карамелденген сүтке балмұздақ қосып, 20 секунд шайқаңыз. Сусынды стакандарға құйып, жиегін жаңа құлпынаймен безендіріңіз.

Жалбыз коктейлі

Егер жалбыз дәмін жақсы көретін болсаңыз, сізге осы ингредиенттен коктейль жасауды білу қызықты болады.

Ингредиенттер:

• жалбыз жапырақтары;
• екі стақан кілегей;
• жалбыз дәмі бар тәттілер;
• үш кесе балмұздақ (балмұздақ немесе ваниль);
• жарты стакан сүт;
• қант ұнтағы;
• ваниль сығындысы.

Пісіру:

• Жалбыз жапырақтарының үстіне кілегей құйып, тұндырып, жалбыздың өзіне тән дәмін алу үшін салқын жерде бірнеше сағатқа қойыңыз.
• Сүт пен балмұздақ тегіс болғанша шайқаңыз. Бұған дейін оларға ванилин (дәм қосу үшін) және қант ұнтағын қосыңыз.
• Кремді сүзіп, көбік пайда болғанша шайқаңыз, содан кейін сусынның қалған бөлігімен араластырыңыз.
• Коктейльді стақандарға құйыңыз. Декорация ретінде ұсақталған жалбыз дәмі бар кәмпиттерді пайдаланыңыз.

Snickers коктейлі

Біз сізге түпнұсқа және егжей-тегжейлі рецепт ұсынамызүйде сүт коктейльін жасау туралы нұсқаулар. Бірден айта кету керек, сусын калорияларды қатаң ұстанатындарға жарамайды. Бұл коктейльдің жағымды шоколад-жаңғақ дәмі бар. Бұл өте қоректік, сондықтан қызметі жоғары энергия шығындарымен байланысты адамдар үшін тамаша. Бұл сусынның арқасында сіз жетіспейтін калорияларды тез толтыра аласыз.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 2 Snickers барлары;
• 2 кесе ванильді балмұздақ;
• 1/3 кесе салқындатылған сүт;
• 2 ас қасық карамель соусы;
• 1/4 кесе шоколад соусы.

Шоколадты ұсақтау керек, содан кейін жоғарыда аталған барлық ингредиенттерді біріктіріп, біртекті қоюлыққа дейін блендермен шайқаңыз.

Дайын коктейльді бөліктерге бөліңіз. Сіз өз қалауыңыз бойынша безендіре аласыз. Шоколад соусы, туралған жаңғақтар, кілегей және т.б. үшін қолайлы.

Шоколадты коктейль

Егер сіз шоколадты жақсы көретін болсаңыз, сізге осы өніммен коктейль жасауды білу қызықты болады.

Ингредиенттер:

• сүт - 0,6 л;
• ыстық су - 160 мл;
• кілегейлі балмұздақ - 3 қасық;
• шоколадты балмұздақ - 3 қасық;
• қара шоколад - 120г

Қадамдық пісіру нұсқаулары:

1. 30 г шоколадты майда үккіште үккіштен өткізіңіз.
2. Қалған тақтайшаны кішкене бөліктерге бөліп, үстіне қайнаған су құйыңыз. Содан кейін тегіс болғанша шайқаңыз.
3. Шоколадтасүт пен шоколадты балмұздақтың қасықтарын құйыңыз. Мұның бәрін араластырғышпен шайқаңыз.
4. Сусынды стақандарға құйыңыз (үш порцияға арналған рецепт).
5. Үстіне бір қасық ванильді балмұздақ салып, үгітілген шоколадты себіңіз.

Таңқурайдан жасалған балмұздақ коктейль

Көптеген адамдар үйдегі коктейльді дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы етіп жасауды білуге қызығады. Назарларыңызға сүт, таңқурай және балмұздақ негізгі құрамдас бөліктері болып табылатын сусынды ұсынамыз. Мұндай коктейль иммунитетті нығайтудың тамаша құралы болып табылады, өйткені оның құрамында С витаминінің көп мөлшері бар.

Ингредиенттер:

• сүт - 0,5 л;
• пломбир немесе кремді балмұздақ - 250 г;
• таңқурай - екі жүз грамм стақан;
• екі ас қасық бал.

Сүтте бал оңай еритіндей етіп, оны жылы күйге дейін қыздырыңыз. Содан кейін ол бөлме температурасына дейін суығанша күту керек, содан кейін оны тоңазытқышқа қою керек.

Сүтке 250 г балмұздақ қосып, 15 секунд шайқаңыз. Жидектерді алынған қоспаға құйыңыз, содан кейін араластырғышты қайтадан пайдалану керек. Сіз біркелкі консистенцияны алуыңыз керек. Сусынды ұсынбас бұрын сүзгіден өткізіп алу өте маңызды, өйткені таңқурайда ұсақ дәндер бар.

Сүт пен балмұздақтан коктейльді қалай жасауға болады, біз оны түсіндік. Мұндай сусындар балалар мен ересектерге өте ұнайды. Оларды мерекелік кештерге де, әдеттегі күнде де дайындауға болады.

Енді ойланатын кез келдінегізгі ингредиенттері балмұздақ пен алкоголь болатын коктейльдер.

Алкогольді балмұздақ коктейльдері

Алкоголь қосылған сүт коктейльдерін жасауға арналған көптеген рецепттер бар. Бұл сусындар өте сергітеді және босаңсытады. Дәмді дайындалған коктейльді компанияның ортасында ішуге болады, оны қонақтарға ұсыну ұят емес.

Үйде алкоголь мен балмұздақ негізіндегі коктейльді қалай жасауға болатынын егжей-тегжейлі сипаттайтын кейбір рецепттерді қарастырайық.

Сары май

Бұл сусынды жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• сүт - 100 мл;
• ванильді балмұздақ немесе балмұздақ - 50 г;
• карамель ликері - 40 мл.

Барлық компоненттер блендермен араластырылады. Соққы ұзақ болуы керек - кем дегенде 10 минут. Сусын сабанмен, мартини стаканында беріледі.

Дублин

Бұл сусынды үй жағдайында қалай жасауға болады? Ең алдымен ингредиенттерді дайындау керек:

• таза балмұздақ, хош иісті қоспаларсыз - 100 г;
• сүт - 100 мл;
• "Бэйлис" - 10 мл;
• виски - 20 мл.

Барлық компоненттер блендермен тегіс болғанша араластырылады. Қазірдің өзінде дайындалған сусын жоғары стақандарға құйылады.

Шампан балмұздақ коктейлі

Бұл күрделі сусын. Ол әділ жынысты қуантады, өйткені оның құрамында әйелдер сүйетін екі негізгі ингредиент бар - балмұздақ пен шампан. Дайындалуы оңай. Осығансізге 200 мл жартылай тәтті шампан, 100 г балмұздақ және бір қасық лимон шырыны қажет.

Салқындатылған шампан стақанға құйылады, бір қасық балмұздақ пен лимон шырынын сол жерге салады. Коктейльді сабанмен, шарап стакандарында беру әдеттегідей. Бір тілім лимонмен безендіріңіз.

Кофе, ром және балмұздақ қосылған алкогольді коктейль

Сусынның керемет дәмі бар. Коктейльді қалай жасауға болады, толығырақ қарастырыңыз.

Сусын ингредиенттері:

• 2 ас қасық. л. крем;
• 100 мл Ямайка ромы;
• 4 ас қасық. л. кофе (жедел);
• жарты келі ванильді балмұздақ;
• 150 г қант.

Балмұздақ пен қантты 10 минут шайқаңыз. Содан кейін алынған массаға ром, кілегей, кофе қосыңыз. Біртекті консистенция алынғанша барлығын блендермен шайқаңыз. Дайын коктейльді салқындатылған стакандарға құйып, қызмет етіңіз.

Кокос коктейлі

Үйде кокос иісі бар коктейльді қалай жасауға болады? Бұл дәмді сусынды дайындау үшін ингредиенттерді дайындау керек:

• Ямайка ромы - 10 мл;
• Малибу ликері - 20 мл;
• салқындатылған сүт - 100 мл;
• қоспаларсыз және хош иістендіргіштерсіз балмұздақ – 100 мл.

Бастапқыда сүт қосылған балмұздақ. Содан кейін алынған массаға алкогольдік сусындар қосылады, ал коктейль қайтадан шайқалады. Ұзын стақандарда сабанмен бірге беріледі. Лимон тілімдері немесе ананас бөліктері коктейльге безендіру ретінде пайдаланылады.

Кеңестер жәнеұсыныстар

1. Коктейльге балмұздақ таңдағанда сапалы өнімге артықшылық беріңіз. Оның құрамында өсімдік майлары болмауы керек. Өнім табиғи болуы керек, ал негізгі компонент - табиғи сүт. Балмұздақтың құрамында қоспалар - хош иістендіргіштер мен бояғыштар болмауы керек, әйтпесе ол коктейльдің дәмін бұзуы мүмкін.
2. Мұндай сусындарды салқындатылған ыдыста ұсыныңыз. Ол үшін көзілдірікті алдымен суық суға батырып немесе тоңазытқышқа уақытша қою керек.
3. Сусынды мерекелік етіп көрсету үшін оны безендірген жөн. Коктейльдің рецептіне байланысты декорациялар да таңдалады. Сіз сусынды үгітілген шоколадпен, жидектермен немесе жеміс бөліктерімен безендіре аласыз. Дәл осындай мақсатта кәмпиттерді, зефирлерді, печеньелерді, жалбыз жапырақтарын және т.б. қолдануға болады. Коктейльдердің көпшілігі сабан қосылған ұзын стақандарда беріледі.
4. Сусынды ұсыну кезінде салқындату керек, сондықтан оны ішер алдында дайындайды.