Консервіленген тунец сэндвичтері: рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тунцец - скумбрия тұқымдасына жататын өте ірі жыртқыш балық. Дәмінің арқасында оны дүние жүзіндегі адамдар жақсы көреді.

Консервіленген тунецтің пайдасы

Неге тунец етін жеу керек? Иә, өйткені бұл өте дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы. Біріншіден, тунец ақуызға өте бай. Етінің қызыл түсі мен пайдалы тағамдық қасиеттері үшін бұл балықты «теңіз сиыры» деп атайды. Оның құрамындағы омега 3 және 6 қанықпаған май қышқылдары миға, зат алмасуға және жүрек-тамыр жүйесінің күйіне пайдалы әсер етеді. Сондай-ақ тунец етінде В дәрумендерінің көп мөлшері, А, Е, Д витаминдері және көптеген микроэлементтер бар. Сонымен қатар, өнім төмен калориялы (100 г үшін 144 ккал).

Туна еті ешқашан паразитке ұшырамайды, сондықтан ол дәстүрлі жапон сушиіндегі қалаулы және сүйікті ингредиент болып табылады.

Басты плюс - дұрыс өңдеу кезінде консервіленген тунец өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Бұл өнімді жеу денсаулықты жақсартады және фигураны бұзбайды.

Сапалы өнімді қалай таңдауға болады?

Сэндвичтергеконсервіленген тунец дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болды, сіз дұрыс консервілерді таңдауыңыз керек. Біріншіден, тунец консерві деформацияланбауы немесе дөңес болмауы керек. Екіншіден, құрамында ең аз ингредиенттері бар консервілерге артықшылық берген жөн. Ең дұрысы, консервіленген тунецте тек теңіз өнімдері, тұз және дәмдеуіштер болуы керек.

Тунецті өз шырынында консервілеген дұрыс. Өндірушілер қосқан өсімдік майлары әрқашан жоғары сапалы емес, ал калория мөлшері бұдан былай диеталық болмайды. Сондай-ақ, сатып алмас бұрын, құмыраны шайқап, тунец етінің осы консервілерді толтыруға қатынасы қандай екенін бағалау артық болмайды.

Тунецке не сәйкес келеді?

Консервіленген тунец сэндвичтеріне әсіресе дәмді болу үшін не қосуға болады? Бұл балықтың еті жаңа піскен көкөністермен, пісірілген жұмыртқалармен, бұршақтармен, күрішпен тамаша үйлеседі. Сондай-ақ, тунец шөптермен, қышамен тамаша үйлеседі. Шын мәнінде, оның нәзік еті көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі. Туна жиі пиццаның ингредиенті болып табылады, ал Пармезан дәмі теңіз өнімдерінің дәміне тамаша қосымша болып табылады. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз!

тунец сэндвич опциялары

Ең оңай нұсқа – нанмен бірге консервіленген тунец жеу болып көрінетін сияқты, бірақ бұл керемет өнімді дастарханға әртүрлі дәмді нұсқада беруге болады. тунец сэндвичтерін қалай жасауға болады? Рецепт қарапайым: консервіленген тунец ыдысқа дейін шанышқымен иленедіұсақталған күй. Консервілерді толтыру әрқашан қоқысқа тасталады. Содан кейін тунец пюресі массасына бірнеше ас қасық майонез немесе басқа соус және майдалап туралған пияз қосылады. Дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер қосылады. Алынған толтыру жақсы араласады, содан кейін оны нанға жағуға болады. Бұл пісірудің ең оңай нұсқасы.

Осы салмаға өзіңізге ұнайтын кез келген өнімді қосуға болады. Мәселен, мысалы, тунец пен жұмыртқа қосылған сэндвичтерді дайындауға болады. Ол үшін 4 пісірілген жұмыртқа үгітіліп, тунец пюресі (1 банка) және аз мөлшерде майонез немесе басқа соустармен араластырылады. Қоспаға аздап қыша мен бірнеше тамшы сығылған лимон шырынын қосуға болады.

Тунецтің нәзік хош иісі жаңа піскен қиярдың иісімен тамаша үйлеседі. Бұл комбинацияны қолданып көріңіз! Туна және қияр қосылған бутербродтар тәбетті керемет ынталандырады және керемет дәмді болады. Көкөністер әдетте үстіне бөлек бөліктерге бөлінеді.

Ыстық тунец сэндвичтері

Келесі рецепт тіпті кешке де жарайды. Сізге қажет:

• Консервіленген тунец.
• Зәйтүн майы - 2 шай қасық
• Майда кептірілген қызанақ - 100гр
• Үгітілген ірімшік - 100г
• Қыша.
• Жасыл - рукола немесе салат.
• Сары май.
• Тоқаштар.
• Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Сонымен, қызанақты майдалап турап, тунец езбе еті, тұз, бұрыш қосып, зәйтүн майын қосу керек. Тоқаштар гамбургер сияқты ұзынынан кесіледі жәнеқыша жағылған. Сосын ішіне көк шөптер салынып, үстіне тунец пен қызанақтың қоспасы қойылады. Үстіне үгітілген ірімшік себіліп, тоқашпен жабылып, сары майға екі жағынан қуырылады. Бұл консервіленген тунец бутербродтарын қызмет етер алдында екіге бөлуге болады.

Келесі рецепт электрлі сэндвич қайнатқышта таңғы ас дайындауға жарайды. Ингредиенттер:

• тунец - 1 банка.
• Қатты ірімшік - 200г
• Каперс, зәйтүн немесе қара зәйтүн - аз мөлшерде.
• Нан.
• Сары май.

Сэндвичтерге салманы бірнеше күн дайындап, тоңазытқышта сақтауға өте ыңғайлы. Таңертең пісіруге іс жүзінде ештеңе жоқ. Сонымен, үгітілген ірімшікті, тунец пюресі мен майдалап туралған каперлерді (немесе қара зәйтүнді) араластырыңыз. Біз нанның бір бөлігіне аздап май жағып, салмасын таратамыз, содан кейін оны екінші нан бөлігімен жабамыз және бұл «дизайнды» сэндвич жасаушыға жібереміз. Бір-екі минутта таңғы ас дайын болады! Қуырылған бутербродтарды бөліктерге кесуге немесе бастапқы түрінде беруге болады. Бұл таңғы ас таңғы кофеге немесе шайға өте ыңғайлы.

Микротолқынды пеш пен тостер болса, дәмді ыстық бутербродтар жасауға болады. Бастау үшін нан тілімдері қытырлақ болғанша тостерде кептіріледі. Әрбір тост үшін сүйікті рецепт бойынша дайындалған тунец салмасы салынып, үстіне ірімшікпен жабылып, микротолқынды пеште қыздырылады. Үстелге қояр алдында сэндвичті үстіне қызанақ сақиналарымен безендіруге болады.

Бұл сэндвичтерге нанды қалай таңдауға болады?

Нанды таңдау – аспаздық шедеврлеріңіздің негізі – ең алдымен тағамның дайындалу мақсатымен анықталуы керек. Мәселен, мысалы, консервіленген тунец бутербродтары кешке дайындалып жатса және сіз қонақтарды қарапайым, бірақ дәмді тағамдармен таң қалдыруды жоспарласаңыз, онда мұндай бутербродтар үшін ең жақсы және ең хош иісті тоқаштарды алу керек. Мүмкін, ол көкөністермен безендіру, тунец толтырумен Тартлеттерді толтыру мағынасы бар. Егер сэндвичтер әдеттегі күнделікті тағамға дайындалса, бұл нан өнімдерінің пайдалы қасиеттерін атап өту керек. Бұл кебек, жаңғақтар және басқа да пайдалы қоспалары бар тұтас нан болса жақсы.