2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Бәлкім, құлпынай джемінің басқаларға қарағанда білгірлері көп шығар. Ауыз суаратын тәтті жидектер қою десерт жасау үшін арнайы жасалған сияқты. Құлпынай кептелісін жасаудың құпиялары кейбір отбасыларда ұрпақтан-ұрпаққа беріліп, өнімнің дәмі балалық шақ пен әженің тәттілігін еске түсіреді.
Құлпынайдың пайдасын бағаламау мүмкін емес – шикі күйінде ол атеросклерозды, анемияны және гипертонияны емдеуге жақсы, бірақ джем жасағаннан кейін де, егер термиялық өңдеу тым ұзақ болмаса, витаминдер, жидектерде қоректік заттар мен органикалық қышқылдар сақталады. Қысқасы, бұл десерттің пайдасы мол. Сондықтан қалың құлпынай кептелісін қалай дайындауды үйрену міндетті түрде артық болмайды. Дәмді, пайдалы, тым күрделі емес, бұл басқа қысқы қорларға тамаша қосымша.
Ыдыстарды дайындау
Қалың тосап пісірер алдында мұқият дайындалу керек. Қолданылатын банкаларды таңдап, оларды жылы сумен жақсылап жуыңыз. Шайыңыз және сүлгімен жабылған пісіру парағына төңкеріп қойыңыз. Қалың құлпынай кептелісін дайындамас бұрын, оларды пешке салыңыз,жүз градусқа дейін қызады.
Кішкене су құйылған ыдыста қақпақтарды бірнеше минут қайнатыңыз. Тосапты шөмішпен құюды жоспарласаңыз, оны да зарарсыздандырыңыз. Десерт пісірілген кезде, пісіру парағын алып тастаңыз, банкаларды төңкеріп, оларды толтырыңыз, шетіне бір сантиметр қалдырыңыз. Қақпақты дереу жауып, кептелісті құрғақ жерге қойыңыз. Пісіру үшін эмальдан жасалған ыдысты немесе табаны пайдаланыңыз, ағаш шпательмен немесе қасықпен араластырған дұрыс.
Жидектер пісіру
Қалың құлпынай кептелісін қалай дайындау керектігі туралы сұрақтың тағы бір маңызды нюансы - жидектерді дайындау. Оларды мұқият сұрыптау керек, тым піскен, шірік немесе жетілмеген. Әрі қарай жуу кезінде жидектер суды аз алуы үшін сабақтарды жинамаңыз. Алдымен құлпынайларды мұқият және ақырын жуыңыз, оларды зақымдамауға тырысыңыз. Осыдан кейін орамалға бір уыс жидектерді шығарып, жапырақтарды алып тастаңыз.
Құлпынайларды бірнеше сағат кептіріп, пісіруді бастаңыз.
Қою құлпынай джемін қалай жасауға болады
Әр килограмм жидек үшін сізге бір килограмм түйіршіктелген қант қажет болады. Құлпынай орташа өлшемді болса жақсы. Дайындалған жидектерді қантпен құйыңыз. Оларға бірнеше сағат уақыт беріңіз. Осыдан кейін табаны пешке жіберіп, мазмұнын қайнатыңыз. Бес минут қайнатыңыз, көбікті абайлап алып тастаңыз, содан кейін оттан шығарып, аздап суытыңыз. Таза сүлгімен жабыңыз және ол толығымен суығанша күтіңіз.джем. Қайнату және салқындату процедурасын көбікті алып тастаған сайын екі рет қайталаңыз. Соңғы қайнағаннан кейін шамамен бір сағат бойы суытып, алдын ала зарарсыздандырылған банкаларға құйыңыз. Қақпақтарды мықтап бұрап, сақтаңыз. Енді сіз қалың құлпынай джемін қалай жасауға болатынын білесіз, сондықтан оны ұзақ қыста жақындарыңызға сыйлай аласыз.
Ұсынылған:
Қарақұмықпен не пісіру керек? Қарақұмықты тауық етімен қалай дайындау керек? Қарақұмық үшін тұздықты қалай дайындау керек?
Ресейдегі ең танымал дәнді дақылдардың бірі қарақұмық болды. Бүгінде оның орнын басқа дәнді дақылдар мен өнімдер басты. Және онымен көптеген тағамдарға арналған рецепттер жай ғана ұмытылады немесе жоғалады. Бірақ біздің ата-бабаларымыз қарақұмықпен не пісіруді білген. Олар үшін біз үшін макарон мен картоптан гөрі жеу әдетке айналды. Әрине, бәрін қарапайым пеште немесе пеште жасауға болмайды, бірақ көптеген рецепттер өте қолжетімді. Жарманың өзін, содан кейін онымен ыдыс-аяқты қалай дайындауды үйрену ғана қалады
Дәмді және қою құлпынай джемін қалай дайындау керек
Жазда жемістер мен жидектердің молшылығында жалқау үй шаруасындағы әйелдер джем, компот, джем және мармеладтарды дайындайды. Барлық тәтті препараттардың ішінде құлпынай джемі балалар арасында (және ересектер арасында да) ең құрметті болып табылады. Оны тек шаймен немесе нанға жағып қана қоймайды, сонымен қатар әртүрлі кондитерлік өнімдерге толтыру ретінде қолданылады
Үйде консервілеу: құлпынай джемін қалай дайындау керек - рецепт, рецепт, рецепт
Құлпынай кептелісін жасаудың көптеген жолдары бар. Рецепт, нені қабылдасаңыз да, өзінше жақсы. Мысалы, бұл: жидектерді жуыңыз, оларды шыныаяқтар мен бұтақтардан, басқа қоқыстардан тазалаңыз және оларды сұрыптаңыз. Ыдысқа құйып, пісіруге дайындалған қанттың жартысын қосыңыз. Есеп 1: 1, яғни әрбір килограмм құлпынай үшін бірдей құм мөлшері бар
Нан машинасын пайдаланған кезде құлпынай кептелісін (қалың) қалай жасауға болады
Нан пісіргіштер - ең танымал және үнемді ас үй қондырғыларының бірі. Олар көп күш жұмсамай, қолмен жұмыс жасамай, қамыр илеуге және пісіруге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, бұл құрылғылардың қосымша функциясы кептеліс жасау мүмкіндігі болып табылады. Бұл мақалада құлпынай кептелісі (қалың) нан машинасының көмегімен қалай дайындалатыны туралы айтылады
Сәбізбен не пісіру керек? Қыста сәбізді қалай дайындау керек? Сәбіз котлеттерін қалай дайындау керек?
Сәбіз қай жағынан алғанда да құнды көкөніс, құнарлы және адам ағзасына емдік әсері бар, иммунитетті арттырып, токсиндерді кетіреді, сонымен қатар құрамындағы каротин бойынша оған тең келер ешкім жоқ. Бұл пайдалы және диеталық тағамды білушілер үшін құдайдың сыйы