Көктемге арналған жеңіл салат рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көктемгі салаттарға арналған рецепттер кез келген үй шаруасындағы әйелдің арсеналында. Дүкендерде алғашқы көкөністер пайда болғаннан кейін олардың көпшілігі үйлерін жеңіл және пайдалы тағамдармен қуантуға тырысады. Бүгін біз сізді көктемгі салаттарға арналған қарапайым және дәмді рецепттермен танысуға шақырамыз. Олардың құрамында ағзаға пайдалы дәрумендер мен заттардың көп мөлшері бар, сонымен қатар оларды дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдардың диетасына қосуға болады.

Қырыққабат пен сәбіз қосылған көктемгі салат рецепті

Мүмкін, бұл тағам қарапайым және пайдалырақ және бірдеңе ойлап табу қиын болуы мүмкін. Бізге керегі жаңа қырыққабат пен сәбіз. Көкөністерді жақсылап жууды ұмытпаңыз. Біз қырыққабаттан жоғарғы жапырақтарды алып тастаймыз, сәбізді пышақпен тазалаймыз. Қаласаңыз, пияз қосуға болады. Қырыққабатты өте жұқа етіп кесіңіз. Оны кастрюльге немесе терең табаққа салыңыз, аздап тұз қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырамыз. Сәбізді ортада үккіштен өткізіңізүккіш. Қырыққабатты шырынды және жұмсақ ету үшін оны қолыңызбен сүртуге болады. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, араластырыңыз. Біз күнбағыс майының аз мөлшерін толтырамыз. Көктемгі қырыққабат салатының рецептеріне жасыл бұршақ, жүгері, редис, қияр және басқа ингредиенттерді қосуға болады.

Витамин

Бұл рецепттің мұндай аталуы кездейсоқ емес. Адам ағзасына қажетті дәрумендердің мөлшерін дәріханадан емес, табиғи өнімдерден алғыңыз келсе, онда Витамин салатын жиі дайындау керек. Бізге қандай өнімдер қажет?

Негізгі ингредиенттерді атап өтейік:

• пияз;
• жаңа қияр мен қызанақ;
• аскөк;
• шалғам;
• жұмыртқа;
• тұз;
• қаймақ;
• күнбағыс майы;
• қыша.

Барлық қажетті өнімдер біздің қолымызда.

Енді өте жеңіл және дәмді, ең бастысы – пайдалы салат дайындауға көшейік. Барлық көкөністерді жақсылап жуып, құрғатыңыз. Жұмыртқаны қайнатамыз. Шалғам, қияр және қызанақ текшелерге немесе кішкене шеңберлерге кесілген, қалауыңызша. Пісірілген жұмыртқалар салқындауы керек, содан кейін оларды салатқа қосыңыз. Жұмыртқаларды тілімдерге кесуге болады. Салатты майонез немесе күнбағыс майымен киюге болады, бірақ арнайы соусты жасаған дұрыс. Мұны істеу үшін қаймаққа аз мөлшерде қант пен тұз қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Аз мөлшерде қыша, күнбағыс майы және сірке суын қосыңыз. Жанармай құюсалат және аскөк немесе басқа шөптерді себіңіз.

Дәмді және пайдалы

Тағы қарапайым көктемгі салат жасайық. Бізге келесі өнімдер қажет:

• ақ қырыққабат - жарты кішкене шанышқы;
• мейіз - 3-4 ас қасық;
• орта өлшемді сәбіз - 2 немесе 3 дана;
• алма (өте тәтті емес сорттарды алған дұрыс) - 2-3 дана;
• салат дайындауға бал алайық.

Әрекеттер тізбегі:

1. Барлық көкөністер жуылады және тазаланады.
2. Қырыққабат майдалап туралған, сәбіз және алма үгітілген.
3. Мейізді жақсылап шайып, үстіне қайнаған су құйыңыз. Ол шамамен жарты сағатта дайын болады.
4. Барлық ингредиенттерді терең табаққа салып, араластырыңыз.
5. Кішкене балмен толтырыңыз. Болашақта салаттың дәмін өзгерту үшін күнжіт дәндерін, ұсақталған жаңғақтарды және мүкжидек қосуға болады.

Краб таяқшалары мен қызанақ

Рецепттер жинағына тағы бір дәмді және әдемі салат қосыңыз. Оны тіпті төмен калориялы тағамдарды жеуге тырысатын адамдарға да ұсынуға болады. Томаттар мен краб таяқшалары кішкентай текшелерге немесе кесектерге кесіледі. Бізге сондай-ақ аз мөлшерде қатты ірімшік қажет. Қызанақ көп шырын бермеу үшін оларды дуршлагқа салған дұрыс. Барлық салат ингредиенттерін қосып, ақырын араластырыңыз. Сырды текшелерге кесуге немесе үгітуге болады. Салатты аз мөлшерде майонезбен дәмдеу керек. Дәмді дәм үшін,Үгітілген сарымсақтың бірнеше түйірін қосуды ұсынамыз. Сондай-ақ салатты ақжелкен, аскөк немесе салат жапырақтарымен безендіруге болады.

Қияр мен қырыққабат қосылған көктемгі салат рецепті

Үйге немесе күтпеген қонақтарға тағы не ұнайды? Егер тоңазытқышта ақ қырыққабат, жасыл бұршақ және жаңа піскен қияр болса, онда біз дәмді және пайдалы тағамды тез дайындай аламыз. Мұндай салат тіпті диетаның дұрыстығын бақылайтындарға да ұнайды. Қырыққабат пен қияр жұқалап туралған. Дайындалған көкөністерді әдемі салат ыдысына құйыңыз. Содан кейін жасыл бұршақ құмырасын алып, оны да қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырамыз. Сіз салатты күнбағыс майымен толтыра аласыз. Қызмет көрсетер алдында ол тұздалған болуы керек. Бұл салат кез келген тағамға тамаша гарнир. Ең бастысы, оны дайындау көп уақытты қажет етпейді.

Рискамен

Егер сіз салмақ қосудан және барлық калорияларды санаудан қорықсаңыз, бұл тағам кешкі ас үшін өте қолайлы. Салатты дайындау үшін сізге қажет: қырыққабат, консервіленген жүгері, шалғам, күнбағыс майы. Қырыққабатты ұсақтап, аздап тұзбен араластырыңыз. Бұл шырын беріп, жұмсақ болу үшін жасалады. Шалғамды майда үккіштен өткізіңіз. Жүгеріні салат ыдысына құйып, дайындалған көкөністерді салыңыз. Күнбағыс майымен толтырыңыз. Егер сізге көбірек толтыру опциясы қажет болса, майонез мен кретонды қолдануға болады.

Жасыл пияз және салатпен

Қыс айларында көбіміз артық, жек көретін фунт жинадық. БІРАҚөйткені біз сымбатты және сымбатты болғымыз келетін жаз алда. Не істеу? Дәмді және жеңіл көктемгі салаттарды дайындауға ауысыңыз (фотосуреттері бар рецепттер осы мақалада берілген). Олардың құрамында көптеген пайдалы заттар бар, сондықтан олар біздің денемізге тек сөзсіз пайда әкеледі. Келесі салатты дайындау үшін бізге келесі ингредиенттер қажет: жасыл пияз, салат, жаңа піскен қияр, пісірілген жұмыртқа, күнбағыс майы. Пісіруді бастайық. Салат пен жасыл пиязды майдалап тураңыз. Барлық өнімдерді мұқият жуу керек екенін ұмытпаңыз. Кішкене текшелерге кесілген пісірілген жұмыртқа мен қияр. Барлығын араластырып, аз мөлшерде күнбағыс майын қосыңыз. Салатты майонезбен дәмдеуге болады, бірақ бұл жағдайда сіз калориясы жоғары тағам аласыз.

Бұрыш және қызанақ

Салат өте жарқын, дәмді және пайдалы. Пісіру үшін түрлі-түсті бұрыштарды алған дұрыс. Бізге де қажет: қызанақ, күнжіт және жасыл пияз. Көкөністер тілімдерге кесіледі. Содан кейін араластырыңыз, күнбағыс майы мен күнжіт дәндерін қосыңыз.

Сауда амалдары

Егер сіз қырыққабат пен қияр немесе басқа маусымдық көкөністермен көктемгі салат дайындауды шешсеңіз, келесі ақпарат пайдалы болуы мүмкін:

• Лимон шырынын қосу дайын тағамға ерекше дәм береді, сонымен қатар оның дәмін әртараптандыруға мүмкіндік береді.
• Салатқа арналған қырыққабатты өте жұқа жолақтарға кесу керек. Осылайша, дайын тағам шырынды және нәзік болады.
• Қайта толтырукөктемгі салаттар тек өсімдік майымен ғана емес, сонымен қатар басқа ингредиенттермен де ұсынылуы мүмкін. Ең танымалдары: лимон шырыны, шарап сірке суы, бал, қыша, соя соусы.
• Салатқа жаңа піскен пиязды қосқанда алдымен турап, үстіне қайнаған су құю керек. Бұл артық ащы мен өткір иісті кетіру үшін жасалады.

Жабында

Көктемгі салаттарға арналған жаңа рецепттерді оңай ойлап табуға болатын шығар. Ең бастысы, өзіңіздің дағдыларыңыз бен дағдыларыңызды жетілдіруге деген ұмтылыс. Үйде жасалған тағам, әрине, сіздің күш-жігеріңізді бағалайды және сіз дайындаған көктемгі салаттарды (олардың кейбіреулері үшін рецепттер осы мақалада берілген) көруге өте қуанышты болады. Біз сізге тек жақсы тәбет тілейміз!