Фотосуреті бар таңғажайып кокос тортының рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Кокос жаңғағы пирогы - бұл отбасыңыздың барлық мүшелерін қуанта алатын оңай кондитерлік өнімдер. Айта кету керек, мұндай десертті әртүрлі тәсілдермен жасауға болады. Осы немесе басқа ингредиенттер жиынтығына байланысты торттың дәмін ғана емес, құрылымын да айтарлықтай өзгертуге болады.

Бүгін біз сізге үй пісіру рецепттерін ұсынамыз. Қайсысын қолдану өз еркіңіз.

Таңғажайып кокос жаңғағы пирогын пісіруге арналған рецепт

Бұл десертті балалар ерекше жақсы көреді. Өйткені, бұл өте тәтті, нәзік және дәмді болып шығады. Оны үйде дайындау үшін сізге қажет:

• құм-қант ұсақ – шамамен 1,5 кесе (қамыр үшін 3/4 және салма үшін 3/4);
• елленген ақ ұн - шамамен 200 г;
• үлкен жаңа жұмыртқа - 1 дана;
• ас содасы және жақсырақ пісіру ұнтағы - слайдсыз кішкене қасық;
• кокос жаңғағы - шыны толы;
• ванилин - кішкене шымшым;
• айран немесе қышқыл сүт - толық стакан;
• тазартылған май - пішінді майлау үшін;
• орташа майлы крем - шамамен 200 мл.

Негізді пісіру

Көріп отырғаныңыздай, кокос жаңғағы пирогының рецепті сирек және қымбат ингредиенттерді қажет етпейді. Ең алдымен, негізді дұрыс илеу керек. Мұны істеу үшін металл ыдысқа айран немесе қышқыл сүт құйыңыз, содан кейін оны аздап қыздырыңыз. Содан кейін сұйықтыққа сөндірілген ас содасын, шайқалған жұмыртқаны, құм-қантты қосып, бәрін мұқият араластыру керек. Соңында бидай ұны сұйық массаға құйылуы керек. Нәтижесінде саусақтарыңызға жақсы жабысатын тығыз қамыр алуыңыз керек.

Салма жасау

Дәмді және нәзік тортты қалай жасауға болады? Кокос үлпектері ұсынылған пісірудің негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Толтырманы дайындау үшін оны ванилинмен, майда қантпен біріктіріп, жақсылап араластыру керек. Кілегейге келетін болсақ, олар бүкіл пирогты құю үшін қажет.

Өнімді пішіндеу

Кокос жаңғағы кремді бәліштің пішіні оңай. Ол үшін ашытылған сүт сусынында дайындалған қамырды қалыңдығы 7-9 миллиметрлік қабатқа жайып, содан кейін пісіру парағына салу керек. Сонымен қатар, кішкене жақтарды құра отырып, шеттерін негізге көтеру керек. Содан кейін қамырға барлық бос кокос жаңғағын салыңыз.

Пеште пісіру процесі

Кокос торты пеште ұзақ піспейді. Ол үшін қалыптасқан өнімді қыздырылған шкафқа салып, температураны 180-185 градусқа орнату керек. Бұл жағдайда толтырғыштың күйіп қалмауын қамтамасыз ету қажет. Осы мақсатта кейбір үй шаруасындағы әйелдер пісіру парағын қалың пісіретін фольгамен жабады.

Кокос жаңғағын жақсырақ 28-33 минут пісіріңіз. Осы қысқа уақыт ішінде қамырды жақсы пісіру керек.

Десертті дайындаудың соңғы қадамы

Кокос торты піскеннен кейін оны пісіру фольгасынан босатып алыңыз да, майы орташа балғын кілегейді бірден құйыңыз. Егер түбіне жиек жасамасаңыз, сүт сусыны десерттен ағып, оны бүлдіріп алуы мүмкін.

Бұл пішінде пісіруді бөлме температурасында шамамен 2 сағат ұстау керек. Осы уақыт ішінде торт кремді сіңіріп, нәзік, шырынды және өте дәмді болады.

Үстелге дұрыс ұсыну

Пісірілген кокос жаңғағы кремі тортын кішкене кесектерге кесіп, үстелге ұсыну керек. Әдетте, мұндай кондитерлік өнімдер үй шаруашылығына ыстық шай немесе жаңа дайындалған шоколадты сусынмен бірге беріледі. Астарыңыз дәмді болсын!

Алма кокос пирогының рецепті

Жоғарыда айтылғандай, кокос пирогын жасаудың көптеген жолдары бар. Біз тәтті тістері бар адамдар арасында өте танымал классикалық рецептті ұсындық. Бірақ дәмді кокос пирогын алу үшін бір пісіру әдісін ұстанудың қажеті жоқ. Сізге алма қосылған бисквит негізінде үй торттарын жасауды ұсынамыз.

Осылайша қажетті ингредиенттер:

• қотырмай май (маргарин қолданбаған дұрыс) - 200 г;
• орташа түйіршіктелген қант - 200 г;
• жаңа майлы сүт - 2/3 кесе;
• үлкен жаңа жұмыртқа - 4 дана;
• жаңа лимон шырыны - 2 кішкене қасық;
• елленген ақ ұн - шамамен 200 г;
• кокос жоңқалары - шамамен 75 г;
• ас содасы (лимон шырынымен сөндіріңіз) - ½ кішкене қасық;
• жаңа тәтті және қышқыл алма – 4 дана

Іргетас дайындау

Осы рецепт арқылы сіз отбасыңызда ешкім қарсы тұра алмайтын ғажайып кокос жаңғағы алма пирогын жасай аласыз.

Біздің торт рецепт бойынша дәл солай шығуы үшін бисквит негізін дұрыс илеу керек. Мұны істеу үшін орташа мөлшердегі түйіршіктелген қантты жұмыртқамен біріктіру керек, содан кейін оларды араластырғышпен жақсылап шайқаңыз, жаңа сүтті құйып, бір жаққа қалдырыңыз. Әрі қарай, ақ ұнды үлкен ыдысқа електен өткізіп, оған жұмсақ сары майды қосып, соңында ұсақ үгінділер алу үшін оны қолыңызбен сүрту керек. Кокос түйіршіктерін де сол массаға қосу керек.

Қамырдың бос және сұйық бөліктерін дайындап болған соң, оларды біріктіріп, жақсылап араластыру керек. Сондай-ақ, дайын негізде, лимон шырынын сөндіретін үстел содасын қосу керек. Соңында бір тәтті және қышқыл алманың қабығын аршып, оны үккіштен өткізіп, қамырға қосу керек. Нәтижесінде сіз алуыңыз керектұтқыр масса, консистенция, шарлотта сияқты.

Дұрыс пішіндегі десерт

Баяу пештегі кокос жаңғағы пирогы ұзақ уақыт пісірілмейді. Мұны істеу үшін құрылғының тостағанын маймен жақсылап майлау керек, содан кейін оған барлық бұрын иленген қамырды салыңыз. Қамырды дәмді және хош иісті ету үшін оны алма қабатымен жабу ұсынылады. Мұны істеу үшін жемісті жуып, аршып, содан кейін өте қалың емес тілімдерге кесу керек. Болашақта оларды торттың бетіне қою керек. Егер олар негізге аздап батып кетсе, бәрібір.

Қалай дұрыс пісіру керек?

Баяу пештегі кокос жаңғағы пирогын пісіру режимінде пісіру керек. Ол үшін құрылғы тығыз жабылып, аталған бағдарлама орнатылады. Таймерге келетін болсақ, ол уақытты автоматты түрде көрсетеді - 60 минут. Бұл уақыт жеткіліксіз деп ойласаңыз, оны тағы ¼ сағатқа көбейтуге болады.

Белгілі бір мерзімде кокос қосылған алма бәлішін толығымен пісіру керек. Мұны тексеру үшін оған тіс тазалағышты немесе сіріңкені жабыстыруға болады. Ағаш зат құрғақ болып қалса, десертті пластик қалақшаның көмегімен тостағаннан қауіпсіз алып тастауға болады.

Үй торттарын безендіріңіз

Көріп отырғаныңыздай, үй жағдайында кокос тортын жасау қиын емес. Ол торт стендіне қойылғаннан кейін ол толығымен суығанша күту керек. Содан кейін оны безендіруге қауіпсіз кірісуге болады. Ол үшін ақ шоколад глазурін пайдалану ұсынылады. Ол келесідей дайындалады: ақ шоколадтың бір бөлігі тілімдерге бөлініп, бір қасық сүт пен сары маймен, сондай-ақ 30 г кокос жаңғағымен бірге ыдысқа салынады. Бұл пішінде ингредиенттер су ваннасына салынып, бірте-бірте қызады. Тұтқыр шоколад глазурін алғаннан кейін ыдысты судан алып тастау керек. Содан кейін десерттің бетіне ыстық помаданы құйып, қасықпен біркелкі таратыңыз.

Үстелге дұрыс ұсынылды

Кокос тортын ақ глазурьмен безендіргеннен кейін помада толығымен қатқанша күту керек. Әрі қарай, десерт үшбұрышты кесектерге кесіліп, отбасы мүшелеріне ұсынылуы керек. Мұндай кондитерлік өнімдерден басқа, жаңа қайнатылған қара шайды немесе басқа сүйікті сусынды ұсыну ұсынылады. Астарыңыз дәмді болсын!

Қорытынды

Енді сіз үйде кокос тортын жасауды білесіз. Бұл оны дайындаудың жалғыз әдістерінен алыс екенін атап өткім келеді. Қиялыңызды көрсете отырып, рецепттерді өзіңіз жасап, оларды бірден жүзеге асыруға болады.