Банан мен алма қосылған дәмді шарлотта

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Егер қарапайым, бірақ дәмді кондитерлік қамыр дайындағыңыз келсе, онда сізге банан мен алма қосылған шарлотта ұнайды.

Алғашқы рецепт

Торт жұмсақ. Дайындалуға бір сағаттан астам уақыт кетеді. Тәтті банандар тортқа керемет дәм береді. Пісіру үшін сізге қажет:

• екі алма;
• екі банан;
• екі жұмыртқа;
• 100 грамм қант;
• 60 грамм сары май;
• 120 грамм ұн;
• бір шымшым даршын;
• 1/3 лимон;
• үш өнер. қаймақ қасықтары;
• 1/3 шай қасық сода.

Алма мен банан қосылған Шарлотта: тағам дайындау рецепті

1. Алманы жуыңыз, қабығын аршыңыз. Содан кейін сабақтарды, сондай-ақ тұқым бүршіктерін кесіңіз. Содан кейін алмаларды тілімдерге кесіңіз.
2. Банандарды аршып, содан кейін тілімдерге кесіңіз.
3. Алманы бананмен біріктіргеннен кейін. Содан кейін жаңа сығылған шырын, даршын қосылған ыдысқа араластырыңыз. Айтпақшы, лимон шырыны банандардың қара болып кетуіне жол бермейді.
4. Сосын кастрюльде сары майды ерітіп, суытыңыз.
5. Осы уақытта жұмыртқаны қантпен қатып қалғанша шайқаңыз.
6. Содан кейін алынған қоспаға ұнды біртіндеп қосып, араластырыңыз, содан кейін сода қосылған қаймақ. Соданы сөндіру қажет емес екенін ескеріңіз. Өйткені бұл қамырда біз қаймақ пайдаланамыз. Ағаш қасықпен араластырыңыз.
7. Қамырға сары майды қосамыз. Араластырыңыз. Біртекті масса алуыңыз керек.
8. Сосын қамырға жемістерді салып, өте ақырын араластырыңыз (жемістерді бүлдірмеу үшін).



9. Қалыпта болған соң (майланған) қамырға құямыз. Тортты алдын ала қыздырылған пешке елу минутқа жіберіңіз. Дайындықты сіріңкемен тексеріңіз. Қызмет көрсетер алдында банан мен алма қосылған шарлотта қант ұнтағына себілген. Ұнтақталған кілегеймен немесе балмұздақпен бірге ұсыныңыз. Өте дәмді пирог жидек шайымен біріктіріледі. Керемет тәбет!

Мультипісіргішке

Алма мен банан қосылған дәмді шарлотаны баяу пеште де алады. Торттың дәмі пештегіден жаман емес.

Шарлотта жасау үшін сізге қажет:

• қаймақ (үш ас қасық);
• 115г ұн;
• 95 грамм қант;
• бір жарым алма;
• екі орташа банан;
• 2 жұмыртқа;
• 60 грамм сары май;
• сода (пышақтың ұшында);
• 60 грамм лимон.

Пісіру

1. Жемістерді алдымен майдалап турап, содан кейін араластырыңыз. Содан кейін оларға лимон шырынын сығыңыз.
2. Сары майды кәстрөлде ерітіңіз. Оны суыту үшін қалдырыңыз.
3. Сосын жұмыртқаны қантпен көбік етіп шайқаңыз, ұн, қаймақ және сода қосыңыз.
4. Сосын енгізіңізерітілген сары май. Араласыңыз. Содан кейін алма, банан қосыңыз. Өте ақырын араластырыңыз.
5. Мультипісіретін ыдысты маймен абайлап майлаңыз, нан үгіндісінің жұқа қабатымен жабыңыз.
6. Сосын дайын қамырды сол жерге қойыңыз. Құрылғыға салыңыз. Содан кейін «Пісіру» режимін таңдаңыз. Мультипісіргіш процесі 65 минутқа созылады.

Жұмыртқа қолданбай пісіру

Бұл опция тауық жұмыртқасын жемейтіндерге жарайды. Пеште алма және банан қосылған шарлотты пісіру. Бұл процесс өте жылдам.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• бір стақан ұн, сол мөлшерде жарма;
• бір стақан қант, айран;
• шай қасық сода;
• жарты стакан тазартылған өсімдік майы;
• екі банан;
• тұз (бір шымшым);
• екі алма.

Пісірме пісіру

1. Алдымен қант пен айранмен жарма құйыңыз. Массаны біраз уақытқа қалдырыңыз.
2. Сосын алмаларды, банандарды аршып, жемістерді жұқа тілімдерге кесіңіз.
3. Жарма массасына сары май, ұн және тұз қосқаннан кейін.
4. Сосын сол жерге сөндірілген сода қосыңыз. Содан кейін массаны тегіс болғанша араластырыңыз. Жеміс салмасын салыңыз. Қайта араластырыңыз.
5. Пішінді маймен майлаңыз, жарма себіңіз. Содан кейін бүкіл қоспаны құйыңыз.
6. Пеште қырық минут пісіріңіз.

Қарапайым және түпнұсқа шарлотта

Мұндай кондитерлік өнімдер түрлі жемістерді жақсы көретіндердің көңілінен шығады. Алма, банандардан басқа, дәміне қарай киви, апельсин немесе қара өрік қосуға болады.

Бір жұмыртқаның орнына пирогтың бұл нұсқасында майонез қолданылады. Сонда банан мен алма қосылған шарлотта одан да керемет болады. Пісіру уақыты - 60 минут.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 200 грамм түйіршіктелген қант;
• 2 алма және 2 банан;
• 200 грамм бидай ұны;
• 50 мл майонез;
• төрт тауық жұмыртқасы;
• үш грамм ванильді қант;
• сегіз грамм қопсытқыш.

Пісіру рецепті

1. Алдымен пешті қосып, 190 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Үлкен ыдыста жұмыртқаны сындырып, аздап шайқаймыз, ванильді қантты қосамыз. Содан кейін кәдімгі қантты қосыңыз. Үлпілдек болғанша шайқаңыз.
3. Майонезді араластырып болған соң, ұн, разрыхлитель қосыңыз.
4. Сосын алмаларды аршып, өзегін алып, жұқа тілімдерге кесіңіз.
5. Банандарды тазалаңыз. Оларды жұқа тілімдерге кесіңіз.
6. Силиконды пішінді маймен майлаңыз, оның түбіне туралған жемістердің қабатын салыңыз.
7. Сосын үстіне қамырды құямыз. Содан кейін оған қалған жемістерді қосыңыз.
8. Содан кейін толтырылған пішінді алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. Шарлотта банан мен алмамен шамамен қырық минут пісіріледі. Пирог уақытында дайын болмаса, көп уақыт кетуі мүмкін. Үстелге берер алдында, шарлотты ұнтақ қантпен немесе глазурмен сүртіңіз.

Тамаша тәбет!