Пісірілген сиыр еті қосылған дәмді салат: рецепттер, құрамы, пісіру әдістері және шолулары
Пісірілген сиыр еті қосылған дәмді салат: рецепттер, құрамы, пісіру әдістері және шолулары
Anonim

Пісірілген сиыр еті қосылған салат - дәмді және пайдалы тағам. Бұл ет кез келген көкөністермен, жемістермен, шөптермен және таңғыштармен тамаша үйлеседі. Мұнда бірнеше оңай рецепттер берілген.

Мұндай салаттарда ең бастысы ет компонентін дұрыс таңдау. Оларды дайындау үшін бөртпеге тоқтау ұсынылады. Бұл бөлік тез піседі және өте шырынды болады. Мұздатылған ет емес, салқындатылған ет сатып алған дұрыс. Жартылай фабрикаттың балғындығын анықтау өте оңай. Жаңа піскен ет сығымдалған соң өте тез қайта шығады. Егер жартылай фабрикат ұзақ уақыт бойы жатқан болса, онда ойық қалады. Әрине, сыртқы түрі мен иісін бағалау керек.

«Жаңа» салат

Бұл тағам диета ұстанатын және дұрыс тамақтанатындар үшін тамаша нұсқа. Оны дайындау үшін сіз екі жүз грамм сиыр еті қайнатыңыз, салқындатыңыз және әдемі жолақтарға кесіңіз. Қолыңызбен салат жапырақтарының жарты шоғырын жыртып, бір уыс руккола, зәйтүн майы және бір шымшым тұзбен араластырыңыз. Қайнатылған сиыр еті бар мұндай салатты қызмет көрсетер алдында жинау керек. Бір уыс жасыл, үстіне - төрттен қызанақ және туралғансиыр еті. Туралған пиязды себуге болады. Ыдыс дайын.

қайнатылған сиыр еті қосылған салат
қайнатылған сиыр еті қосылған салат

Сіз дастарханға лимон шырынын себілген салат беруге болады.

Пісірілген сиыр еті мен болгар бұрышы қосылған салат

Бұл тағам өте әдемі және шығыс ноталары бар. Болгар бұрышы қосылған пісірілген сиыр етінен салатты қалай жасауға болатынына толығырақ тоқталайық.

қайнатылған сиыр еті мен болгар бұрышы қосылған салат
қайнатылған сиыр еті мен болгар бұрышы қосылған салат

Жүз елу грамм етті қайнатып, суытып, ұзын таяқшаларға кесіп, қызарғанша қуыру керек. Осы уақытта қызыл пиязды және түрлі-түсті болгар бұрышын жарты сақинаға кесіңіз. Біз ыдысты сала бастаймыз. Зәйтүн майы (50 г), соя соусы (20 г), үлкен қасық қыша және бір тамшы лимон шырыны қосылған таңғышты дайындаңыз. Табақтың түбіне сиыр етін, үстіне пиязды салыңыз. Кішкене таңғышпен себіңіз. Әрі қарай, болгар бұрышын және беконның жыртылған кесектерін слайдқа таратыңыз. Қалған таңғышты құйып, жалбызмен безендіріңіз және күнжіт себіңіз.

Пісірілген сиыр еті мен маринадталған қияр қосылған салат

Бастау үшін екі жүз грамм етті қайнатып, текшелерге кесіп, суытыңыз. Біз үш жұмыртқаның жұқа омлетін бір шымшым тұзбен дайындап, оны жолақтарға кесеміз. Киім үшін майонезді төрт туралған сарымсақ түйірімен араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында туралған қытай қырыққабатын терең ыдысқа салыңыз. Бұл салат үшін сізге жарты орташа бас қажет. Үш маринадталған қиярдың қалың жолақтарын, жұмыртқа мен сиыр етін қосыңыз. Майонезбен жақсылап араластырып, салат ыдысына салыңыз.

пісірілген сиыр еті мен маринадталған қияр қосылған салат
пісірілген сиыр еті мен маринадталған қияр қосылған салат

тағамды ақжелкеннің бір бұтағымен безендіріңіз.

Қияр, қызанақ және сиыр еті қосылған салат

Бұл тағамды әйелдік деп атауға болады. Пісірілген сиыр еті мен қияр қосылған салат өте тез дайындалады, ол төмен калориялы болып шығады, бірақ сонымен бірге қоректік. Жүз грамм ет алдын ала дайындалады, салқындатылады және текшелерге кесіледі. Қызанақтарды тілімдерге, ал қиярды әдемі жұлдызша шеңберлеріне кесіңіз. Сәбіз кешке жақсы дайындалады. Бұл тағамды дайындау үшін сізге екіге кесілген бірнеше шеңбер қажет. Барлық ингредиенттерді ыдысқа әдемі етіп салыңыз, аздап тұз себіңіз және зәйтүн майын себіңіз. Қайнатылған сиыр еті қосылған салат дайын.

қайнатылған сиыр еті мен қияр қосылған салат
қайнатылған сиыр еті мен қияр қосылған салат

Қаласаңыз, үстіне туралған жасыл пиязды сеуіп, жалбыз жапырақтарын қосыңыз.

«Қышқыл» салат

Бұл мерекелік дастарханға арналған тәбет. Тағамды қызмет етуден бірнеше сағат бұрын дайындау ұсынылады. Бастау үшін жүз грамм сиыр етін, үш картопты және екі жұмыртқаны қайнатыңыз. Ингредиенттерді тоңазытқышта сақтаңыз. Сиыр етін кішкене жолақтарға кесіңіз, жұмыртқа мен картопты үккіштен өткізіңіз. Пиязды турап, бір уыс грек жаңғағын тураңыз. Әрі қарай, біз салатты құра бастаймыз. Табақшаға биік кондитерлік сақинаны салыңыз. Әр қабатты майонезбен майлаңыз. Сиыр еті мен пиязды түбіне салыңыз. Келесі - картоп қабаты, содан кейін жұмыртқа. Жоғарғы жағын қалың майонез қабатымен майлап, жаңғақ себіңіз. Үш-төрт сағатқа қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында кондитер сақинасын алыңыз. Тағамды шөптермен безендіріңіз.

ретіндесиыр етінен салат жасаңыз
ретіндесиыр етінен салат жасаңыз

Қайнатылған сиыр етінен жасалған өте дәмді салат болып шықты. Рецепт өз қалауыңыз бойынша өзгертілуі мүмкін. Мысалы, грек жаңғағының орнына қуырылған порцини немесе устрица саңырауқұлақтарын қойыңыз. Оған қоса, қайнатылған сәбіздің текшелерінен тұратын қосымша қабат жасауға болады.

«Таңғы асқа» салат

Бұл тағамның негізгі ингредиенті түнде пісіруге ұсынылады - жүз грамм сиыр етін пісіріңіз. Таңертең біз тағамды құра бастаймыз. Алдымен пісірілген жұмыртқаны қою керек. Беконның туралған жолағын және сиыр етінің жолақтарын терең кастрюльде қуырыңыз. Етті тартып алыңыз. Бұл майдың ішінде бір уыс шпинатты бірнеше минут ұстаңыз. Оны ыдысқа салыңыз, үстіне сиыр еті мен беконды жайыңыз. Салатты жұмыртқа тілімдері бар пісірілген сиыр етімен безендіріңіз. Қаласаңыз, саңырауқұлақтарды қосуға болады. Ол үшін екі саңырауқұлақты тілімдерге кесіңіз, туралған пияз мен туралған сарымсақпен бірге қуырыңыз.

қайнатылған сиыр етінен салат рецепті
қайнатылған сиыр етінен салат рецепті

Тағамға аздап желкек пен қыша қосқан жөн.

Бұршақ және сиыр салаты

Бұл тағамды кешкі астың қалдықтарынан – қайнатылған ет пен бір картоптың текшелерінен құрастыруға болады. Жүз елу грамм жасыл бұршақты қуырып, жарты пиязды жарты сақинаға, ал қызанақты тілімдерге кесу жеткілікті. Етті текшелерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді терең табаққа салыңыз.

қайнатылған сиыр еті қосылған салат
қайнатылған сиыр еті қосылған салат

Бұл тағамға арналған киімді таңдауға болады. Тамаша нұсқа майонез, қаймақ, туралған жасыл қияр және қоспасы боладыаскөк.

Төмен калориялы опция - зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және бұрыш.

«Кеңес» салаты. Үш опция

Тағамның бірінші нұсқасы дәстүрлі және таныс Оливьенің вариациясы, бірақ кейбір толықтырулары бар. Оны дайындау үшін екі картопты, бір үлкен сәбізді, үш жұмыртқаны және екі жүз грамм сиыр етін қайнату керек. Барлық ингредиенттерді салқындатып, оларды бірдей текшеге кесіңіз. Түрлі түсті екі болгар бұрышымен де солай жасаңыз. Үлкен қызыл пиязды және жасыл пиязды (алты дана) тураңыз. Ингредиенттерді консервіленген бұршақ, майонез және қара бұрыштың бір шымшымымен өте мұқият араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында ыдысты үш-төрт сағат бойы тоңазытқышта ұстаңыз. Бұл тағамды уақытынан бұрын дайындап, ұсынар алдында дәмдеуге болады.

Тағамның екінші нұсқасы - пісірілген сиыр еті, тұздалған қияр, жасыл алма және болгар бұрышы қосылған салат. Бұл тісбасар мерекелік үстелге тамаша нұсқа болуы мүмкін. Сиыр етін қайнатыңыз, текшелерге кесіңіз және сары майға алтын қоңырға дейін қуырыңыз. Түрлі түсті екі болгар бұрышын, тәтті және қышқыл алманы, пиязды және үш орташа маринадталған қиярды ұзын орташа сабандарға кесіңіз. Етті дөңгелек табаққа салып, майонез торын жағыңыз. Барлық басқа ингредиенттерді үстіне біркелкі таратыңыз. Сондай-ақ, бетін майонезбен безендіріңіз. Ыдыс беруге дайын.

Тағамның үшінші нұсқасы азырақ белгілі. Бірақ тәбет өте шырынды және дәмді. Оны дайындау үшін сізге екі жүз грамм пісірілген сиыр еті, майдалап туралған сабан қажет. Жанармай құюмайонезден және қаймақтан бірдей пісіріңіз, тұз және туралған сарымсақ түйірін қосыңыз. Орташа үккіште екі кішкентай пісірілген қызылшаны үккіштен өткізіңіз. Қара өрік (бес дана) қайнаған суға құйып, бес минутқа қалдырыңыз. Орташа сақиналарға кесіңіз. Елу грамм жаңғақ дәндерін илектеу түйреуішпен ұнтақтаңыз. Бөлшектер өте кішкентай болмауы керек. Әрі қарай, біз салатты терең ыдысқа сала бастаймыз. Бірінші қабат - етті салып, ортасына таңғыштың жартысын салу. Содан кейін біз слайдты саламыз, алдымен қызылша, содан кейін қара өрік. Қалған таңғышты ортаға құйып, ыдысты жаңғақтармен себіңіз. Ыдыс дайын.

Сиыр етінен жасалған салаттар – тамаша нәрлі тағам нұсқасы. Әдетте тағамды дайындау оңай. Ең бастысы ингредиенттерді дұрыс таңдау.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы