Дәмді лосось салатының рецепттері
Дәмді лосось салатының рецепттері
Anonim

Албырт балық салаты – адам ағзасына қажетті май қышқылдарын, минералды тұздарды және белоктарды толықтыруға арналған пайдалы тағам. Салат, көкөністер, жемістер, жұмыртқалар, ірімшік және жарма теңіз балығына жақсы қосымша болып табылады. Лосось қосылған салатты дайындау қиын болмайды, бірақ сіз кез келген мерекелік шараны безендіретін түпнұсқа тағам аласыз.

Авокадо жеңіл тағамы

Албырт балықтарынан алынған теңіз балығы емдік диеталардың көпшілігінің бөлігі болып табылады. Лосось жеу зиянды холестеринді ағзадан шығару процесіне ықпал етеді, осылайша жүрек-қан тамырлары ауруларының даму мүмкіндігін азайтады. Төмендегі лосось салатының рецепті тамаша тәбет, сондай-ақ кешкі асқа толық балама болуы мүмкін.

Пісіру үшін сізге келесі компоненттер қажет:

  • лосось филесі - 200г;
  • авокадо - 2 дана;
  • қияр - 2 дана;
  • ірімшік – 120r;
  • жалбыз - топтама.

Практикалық бөлім

Негізгі ингредиенттерді дайындау арқылы лосось салатын жасау процесін бастаңыз. Қиярды жуу, қабығынан тазарту және әдеттегідей емес, ұзындығы бойынша кесу керек. Содан кейін көкөністі дуршлагқа салып, артық шырынды шығару үшін тұздау керек. Мұндай манипуляциялардан жарты сағат өткен соң, қиярды қағаз сүлгімен сүртіп, салат ыдысына әдемі етіп қою керек.

авокадо қабығын аршыңыз
авокадо қабығын аршыңыз

Авокадоны жуып, қабығын аршып, төртбұрыштап тураңыз. Сонымен қатар, сіз жемістерді лимон шырынын себіңіз және жалбыз себіңіз. Ірімшік пен лососьді кішкене текшелерге кесіңіз.

Дайын қиярға барлық ингредиенттерді, аздап бұрыш пен тұзды қосыңыз. Содан кейін салатты тоңазытқышта алып тастау керек. Оны кем дегенде 30 минут бойы тұндыру керек. Ол әдетте бөліктерде беріледі.

Қақталған лосось және күріш салаты

Осы рецепт бойынша дайындалған салат тағамның әртүрлі құрылымына байланысты өте ерекше және дәмді. Қыша, сарымсақ, бал және қызыл шарап сірке суынан тұратын таңғыш дәм қосады.

Келесі заттар пайдалы болады:

  • ысталған лосось - 250г;
  • күріш - 250г;
  • рукола - 150 г;
  • жасыл бұршақ - 200г;
  • жаңғақ - 50г;
  • жасыл пияз - 2 көрсеткі;
  • жалбыз - топтама.

Жеңіл тамақ дайындауды грек жаңғағын дайындаудан бастау керек. Мұны істеу үшін оларды бірнеше минут бойы қыздырылған табада қуырыңыз. Содан кейін кесуге құйыңызтақтаға салып, ұсақтап тураңыз. Мұздатылған жасыл бұршақ тағамдарға қолданылса, оларды тұзды суда 3 минут қайнатыңыз, дуршлагқа салыңыз, салқын сумен құйыңыз және салқындатыңыз. Консервіленген бұршақтағы артық сұйықтықты төгіңіз.

күріш қосылған лосось
күріш қосылған лосось

Күрішті қайнатып, блендермен алдын ала шайқалған таңғышты құйып алу керек. Жасыл пияз сабақтары мен жалбызды жақсылап жуып, күріш жармасына қосу керек. Дайындалған грек жаңғағы мен жасыл бұршақ да мазмұнымен біріктірілуі керек. Барлығын жақсылап араластырып, руколаның үстіне ыдысқа салыңыз. Балықты шанышқымен бөлшектеңіз және онымен тәбетті безендіріңіз. Ыдысты үстелге қояр алдында оны қалған тұздықпен құю керек.

Албырт балық және кретон қосылған салат рецепті

Дұрыс сақтау кезінде теңіз балығы өзінің керемет асыл дәмі мен нәзік құрылымын сақтайды. Жеңіл тағамдар жасау үшін негізгі ингредиент ретінде пайдалана отырып, оны шикі, ысталған және қуырылған күйінде тұтынуға болады.

Келесі компоненттер пайдалы болады:

  • лосось филесі - 300г;
  • қырыққабат - 200 г;
  • крутондар – 1 пакет;
  • қияр - 2 дана;
  • йогурт - 100г

Салат дайындау үшін қырыққабатты шайып, майдалап турау керек. Кішкене шаршыларға кесілген қияр мен лосось. Крекер пакетін ашыңыз немесе өзіңіз жасаңыз. Ол үшін қара нанның кішкене бөліктерін текшелерге кесіңіз, содан кейін оларды қыздырылған табада кептіріңіз.

авокадо мен қияр қосылған салат
авокадо мен қияр қосылған салат

Оңай жанармай құю үшінйогурт қолдануға тұрарлық тағамдар. Дәмі қызық болуы үшін кейбір аспазшылар оған табада қыздырылған зире мен кориандр қосады. Барлық компоненттер біріктіріліп, дайындалған таңғышпен толтырылуы керек.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Құймақ (сүтсіз): рецепттер

Дәмді кондитерлік өнімдер: сүзбе шырыны (100 граммдағы калория)

Кекстер (рецепт): сәбіз десерті

Бір ас қасық қайнатылған қарақұмықта неше грамм? Оның калория мөлшері қандай?

Жұмыртқа сорпасы: тағамның екі нұсқасы

Палауды қалай пісіру керек

Пеште лососьді қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер

Қамыр: рецепттер мен пісіру құпиялары. Тауық етіне арналған сыраға қамыр. Балыққа арналған классикалық қамыр

Қуырылған ет пирогтары: қамыр және салма рецепті, калория

«Жер алмұрт» немесе Иерусалим артишокы - рецепт бойынша рецепт

Еуропадағы дәстүрлі Рождество сусыны глинтвейнді қалай жасауға болады

Қаймақ, майонез және квас қосылған окрошка

Тауық етінің дәмді сорпасын қалай дайындау керек: рецепт және кеңестер

Ет қосылған тары: фотосуреттері мен пісіру құпиялары бар рецепт

Қаймақтағы қуырылған бауыр: рецепттер мен пісіру құпиялары