2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қонақтар босағада болғанда және сізге өте дәмді нәрсені тез пісіру керек болғанда, ауыз суаратын жеңіл тағамдарға арналған қарапайым рецепттер өте жақсы көмектеседі. Бұл тағамдарды дайындау үшін тоңазытқышта бірнеше балық консервілері болуы керек. Тіпті жаңадан келген үй иесі лосось салатын дайындайды, оның дәмі теңдесі жоқ. Әртүрлі балық түрлерін (аздап тұздалған, ысталған немесе консервіленген) пайдалана отырып, сіз өзіңіздің жақындарыңыз бен достарыңызды тамаша тағамдармен қуанта аласыз.
Асығыңыз салат
Бұл салат консервіленген ақсеркеден жасалған. Және оны өте тез пісіруге болады. Бұл сіздің рецепттер кітабыңызда құтқарушы болады. Ал оны дайындау үшін сізге стандартты өнімдер жиынтығы қажет. Үш пісірілген картоп, үш пісірілген жұмыртқа, 100 грамм қатты ірімшік, қытай қырыққабатының бірнеше жапырағы, жарты банка жүгері, бір банка лосось, майонез және аскөк алайық.
Салат жұмсақ болу үшін үккіштен үш картоп салып, салат ыдысына саламыз. Оған туралған қытай қырыққабатын қосыңыз. Содан кейін құмыраны ағызғаннан кейін жүгеріні құйыңызсұйықтық. Артық шырыннан құтылу үшін лососьді шанышқымен езіңіз. Біз балықты салат ыдысына саламыз. Жұмыртқаны кесіп, жалпы массаға қосыңыз. Үккішпен үш ірімшік және оны жалпы массаға салыңыз. Соңғы жанасу туралған аскөк болады. Майонез қосылған лосось салатын (консервіленген) салып, ұсыныңыз.
Көктем салаты
Бұл тағамды көктемде немесе жазда, жаңа піскен көкөністер маусымында дайындаған дұрыс. Бұл уақытта олардың бай дәмі бар және жеңіл тұздалған лосось салатын жай ғана дәмді етеді. Сізге екі піскен қызанақ, бір орташа қияр, бір байлам рукола, ақжелкен мен аскөк, бір бас қызыл пияз, 100 грамм дәнді сүзбе және 300 грамм жеңіл тұздалған лосось қажет. Рукала, ақжелкен және аскөк кесектерге кесілген, бірақ өте ұсақ емес.
Оларды салат ыдысына жіберу. Жартылай сақиналарға кесілген пиязды жасылға қосыңыз. Содан кейін біз қызанақты текшелерге кесеміз, бірақ өте кішкентай емес, ал қиярды жарты сақинаға кесеміз. Салат ыдысында түйіршіктелген сүзбе салады. Сондай-ақ, балықты текшелерге кесіп, қалған ингредиенттерге қосу керек. Бұл салат ерекше таңумен ерекшеленеді. Оны дайындау үшін сізге екі сарымсақ түйірін, кішкене қасық бальзам сірке суын, екі үлкен қасық зәйтүн майын, жарты кішкене қасық жақсы қыша, бірдей мөлшерде бал мен дәмдеуіштерді (тұз, бұрыш) алу керек. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және тұзды сәл тұздалған лосось салатының үстіне құйыңыз. Дәмді, хош иісті, тәбетті және өте әдемі тағам.
Атымды лосось және кальмар салаты
Дәмдеуіштердің арқасында бұл салат ащы және өте дәмдіхош иісті. Сізге 450 грамм ысталған лосось, кішкене қасық кориандр, 75 грамм қайнатылған кальмар, үш пісірілген жұмыртқа (әрқайсысы төрт бөлікке кесілген), 200 грамм пісірілген күріш, үш үлкен қасық туралған жаңа кинза, екі ас қасық қажет болады. -майлы кілегей, тұз және ұнтақталған бұрыш.
Тұзды 50 грамм сары май, 2 үлкен қасық лимон шырыны, тұз және үш ас қасық эстрагоннан дайындаңыз. Балықтан сүйектерді алып тастап, кесектерге кесіңіз. Кәстрөлге күрішті, туралған кальмарды, жұмыртқаны, кинзаны, лососьді, кориандрды, кілегейді кастрюльге салып, тұздықты құйыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай. Ысталған лосось салатын ұсынбас бұрын сәл қыздыру керек.
Қарағай жаңғағы қосылған салат
Бұл тағамда белгілі пропорциялар жоқ. Төменде рецепті берілген лосось салаты сіздің талғамыңызға қарай дайындалуы мүмкін. Көбірек жасыл, балық немесе көкөніс қойыңыз - бұл сіздің таңдауыңыз. Мұнда шығармашылық пен эксперимент үшін орын бар. Сізге келесі ингредиенттер қажет: рукола, айсберг салаты, қияр, қызанақ, қарағай жаңғағы, аздап тұздалған лосось және зәйтүн майы.
Барлық компоненттер жуылады және кептіріледі. Біз жасыл және салатты қолымызбен орташа өлшемді бөліктерге бөлеміз. Біз кез келген пішіндегі қызанақ пен қиярды кесеміз (текшелер, сабандар немесе жарты сақиналар). Біз сүйектер мен теріні бөліп, балықты кесеміз, оны жолақтарға кесіп, қалған өнімдермен салат ыдысына саламыз. Қарағай жаңғақтары аздап қуырылып, лосось салатына қосылуы керек. Дәміне қарай тұз және зәйтүн майын себіңіз.
Ерекше, бірақдәмді
Қауын мен ысталған лосось қосындысы кейбір адамдарды таң қалдырады. Бірақ кейде мұндай дәмдік эксперименттер оларды сынап көргендердің эмоцияларының жарылуын тудырады. Қосымша ингредиенттер лосось салатын одан да өткір және экзотикалық етеді. Осы рецептке назар аударыңыз, мүмкін ол сіздің үстеліңіздегі сүйікті тағамыңызға айналады. Дайындау үшін сізге 60 грамм жалбыз жапырақтары, төрттен бір қасық лимон қабығы мен қара бұрыш, 200 грамм туралған аскөк, 280 грамм көкжидек (тұқымсыз жүзіммен ауыстыруға болады), 230 грамм ысталған лосось және жартысы қажет. орташа өлшемді қауын, кесектерге кесілген.
Тайну үшін 170 грамм майы аз йогурт, бір қасық лимон шырыны, 50 миллилитр зәйтүн майы, бір қасық бал, туралған сарымсақ қалампыры, қара бұрыш, жарты қасық мускат жаңғағы қажет. және тұз. Тұздық жасаудан бастайық. Біз барлық қажетті ингредиенттерді араластырамыз, осылайша масса біртекті болады. Жалбыз, бұрыш және лимон қабығын бөлек біріктіріп, бір жаққа қойыңыз. Біз салат ыдысына қауын, көкжидек, балық және жасыл саламыз. Үстіне жалбыз-лимон қоспасын жағыңыз. Лосось салатының үстіне тұздықты тамызып, үстелге қызмет етіңіз. Көптеген дәмдер, ащы дәмдер және әдеттен тыс ингредиенттер бұл тағамды керемет етеді.
Коктейль салаты
Соңында мерекелік дастархан мен қабылдауларға ерекше салат ұсынамыз. Оның басты ерекшелігі - оның дизайны. Келесі өнімдерді дайындау қажет: 100 грамм маринадталған порцини саңырауқұлақтары, консервіленген лосось консервілері, 100 грамм майонез, бір алма, қызанақ және жасыл. Декорация үшін біз кең көзілдірік аламыз. Біз өнімдерді қабаттап саламыз. Тартылған лосось бірінші болып келеді. Содан кейін маринадталған саңырауқұлақтарды, ал үстіне - алма кесектерін салыңыз. Түсін өзгертпеу үшін оны лимон шырынын себу керек. Салатты майонезбен толтырып, шөптермен және қызанақ тілімдерімен безендіріңіз. Сұлулық үшін сіз әйнектің түбіне орналастырылған жасыл салат жапырақтарын пайдалана аласыз. Бұл коктейльді крутондар немесе дәмді печеньелермен бірге беру керек.
Ұсынылған:
Қызғылт лосось, лосось және консервіленген балықтың құлағында қанша калория бар. Балық сорпасы рецептері
Балық кем дегенде аптасына бір рет дастарханға шығуы керек – бұған ешкім дауламайды. Пайдалы өнім жеткілікті диеталық, егер сіз балықты майлы тұздықтармен пісірмесеңіз және майға қуырмасаңыз. Сүйікті денеңіздің кейбір бөліктерінің көлемін аздап азайтқыңыз келсе және сонымен бірге пайдалы микроэлементтермен қоректенгіңіз келсе, балық сорпасын жеуге болады
Балық салаттары: рецепттердің шошқа банкі. Консервіленген балық қосылған салаттар: пісіру рецептері
Біздің елде балық салаттары әрқашан танымал болды. Сондықтан бүгін біз сіздердің назарларыңызға консервіленген және тұздалған өнімдерді қамтитын ең дәмді және қарапайым тағамдарды ұсынғымыз келеді
Тамаша консервіленген балық салатының рецепті
Әртүрлі балық консервілерінің екі немесе үш банкасын стратегиялық жеткізу кез келген үй шаруасындағы әйелге әрқашан биікте болуға мүмкіндік береді. Ақыр соңында, сіз олардан тағамдардан бәліштерге дейін тұтас кешкі ас дайындауға болады. Ал күтпеген қонақтар сізді таң қалдырмайды. Консервіленген тағаммен (балықпен) салатты тез дайындауға әрқашан мүмкіндік бар. Сізге қолайлы рецептті мақалада берілгендерден оңай таңдауға болады
Суық ысталған балық: технология, рецепттер. Шылым шегетін жерде қандай балық шегу жақсы? Суық ысталған скумбрия
Қақталған балықты өзіңіз пісіруге бола ма? Нені ескеру керек және қандай қателіктерден аулақ болу керек? Үйде балықты салқын ыстау технологиясы қандай? Егер сізді қызықтыратын болса, онда біздің мақала сізге арналған
Аздап тұздалған лосось: қадамдық рецепт
Жеңіл тұздалған лосось, оның рецепті төменде талқыланады, жеңіл тағамдар мен салаттардың барлық түрлерін дайындау үшін тамаша шикізат болады. Бірақ оны өз мақсаттарыңыз үшін қолданбас бұрын, балықты дұрыс өңдеу және дәмдеуіштермен дәмдеу керек
