Вегетариандық шарлотта: фотосуреттері, ингредиенттері, құпиялары бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүгінгі таңда вегетариандық екі үлкен тармаққа бөлінген. Кейбіреулер ет пен балықтан бас тартады, бірақ көптеген басқа нәрселерді рахатпен жейді. Олардың ұраны - өлтірмеу. Жануарлардан алынатын өнімдердің көпшілігін тірі ағзаға зиянсыз алуға болатындықтан, диета өте әртүрлі.

Вегетариандық мәзір

Айырмашылығы неде? Вегетариандық диета емес, өмір салты. Шын мәнінде, бұл вегетариандықтың бір тармағы. Мұнда тек мәзір одан да қатал болады, бірақ бұл әркімнің жеке таңдауы. Бұл вегетариандықтың ең қатаң түрі. Бұл жағдайда жануарлардан алынатын барлық өнімдерді пайдалану алынып тасталады. Вегетариандық тіпті балдан бас тартады. Олар сондай-ақ былғары, жүн, жібек немесе үлбір пайдаланбайды.

Бірақ вегетариандықтар да адамдар. Олар шайға дәмді нәрсе алғысы келеді. Міне, вегетариандық шарлотта көмекке келеді. Бұл әрбір жаңадан бастаған үй шаруасындағы әйелдер жасай алатын қарапайым пирог.

Асығыс

Бұл тортты ең алдымен қызықтыратыны оның қарапайымдылығыпісіру. Дайындық бес минут, ал қамыр сіздің үстеліңізде. Пешті алдын ала қыздырып, оған вегетариандық шарлотты салыңыз. Пештен дәмді иіс шыққанша күтіңіз.

Қамыр мен алманы әртүрлі ретпен араластыру арқылы төрт түрлі дәм алуға болады:

• Жемістерді кесіп, пішіннің түбіне салыңыз.
• Алманы жұқа тілімдерге кесіп, қамырмен бірден араластырыңыз.
• Алманы текшелеп турап, алдымен қамырды, сосын жемісті жаямыз. Оларды аздап суға батыруға болады.
• Жемістерді үккіштен өткізіп, қамырдың үстіне қойыңыз немесе онымен араластырыңыз.

Сіз әр жолы әртүрлі торт аласыз. Егер сізге көбірек құрғақ ұнаса, екінші нұсқаға назар аударыңыз. Үшіншісі нәзік, шырынды және ылғалды. Бірақ кез келген жағдайда, барлық нұсқаларды қолданып, олардың арасынан өзіңізді таңдаған дұрыс. Вегетариандық шарлотта дәмді болуы мүмкін - оны дайындауды үйрену керек.

Алтын пирог

Бұл атаудың екі шығу тегі болуы мүмкін. Әдемі, алтын қыртысының арқасында немесе осы рецепт үшін дәстүрлі түрде қолданылатын Golden Pour алмасының арқасында. Пісіру үшін сізге тек қарапайым және қолжетімді өнімдер қажет.

• Бір стақан ұн және бірдей мөлшерде жарма.
• Жарты стакан қант.
• Жарты шай қасық тұз және сода.
• Бір стақан апельсин шырыны.
• Алма пюресі - 200гр
• Жаңа алма - 5 дана

Вегетариандық шарлотты бес минутта дайындайды. Ол үшін алма керек.кесіңіз, барлық басқа ингредиенттермен араластырыңыз және тортты 180 градуста пісіріңіз. Қызарғанша пісіріңіз.

«Ауа» пирогы

Бұл рецептті шошқа банкіне апаруды ұмытпаңыз. Қамыр жұмсақ және жұмсақ болып шығады, ал алманың көп мөлшері белгілі бір мөлшерде ылғал береді, бұл жалпы суретті бұзбайды. Вегетариандық шарлотта рецепті бірнеше рет сыналған. Сізге қажет:

• Ұн - шамамен 600 г
• Қант - 3/4 кесе.
• Бір жарым стакан су.
• Өсімдік майы.
• Алма - 12 дана. орташа немесе 5-6 үлкен.
• Бір шай қасық ас содасы мен корица.

Алмадан бастайық. Оларды мұқият жуып, ортасын алып тастау керек, содан кейін текшелерге кесу керек. Оларды пісірме табаққа таратыңыз, содан кейін қамырды жасауға болады. Бір ыдыста суды, қантты және өсімдік майын араластырыңыз. Қант ерігенше шайқаңыз. Басқа ыдыста ұн, ваниль және даршын араластырыңыз. Енді екі шыныаяқтың мазмұнын мұқият біріктіріңіз. Бұл мақсаттар үшін шайқауды алған дұрыс. Үлпілдек көбікке араластырыңыз. Осыдан кейін содады алма сірке суымен сөндіріңіз, қамырға қосып, қайтадан шайқаңыз.

Пешті 180 градус температураға дейін қыздыруға орнатуға болады. Қамырды жемістерге құйып, пешке жіберіңіз. Тортты пісіруге шамамен 40 минут кетеді. Шашлыкпен дайындығын тексеріңіз.

Баяу пештегі лентен пирогы

Бүгінде бұл асүй көмекшісі барлығында дерлік бар. Баяу пеште вегетариандық шарлотты жасап көріңіз. Сіз бұл рецепттің қарапайымдылығын міндетті түрде бағалайсыз. Сізге тек ингредиенттерді салып, таймерді орнату керек. Ингредиенттерді дайындаңыз:

• Бал - 3 ас қасық.
• Алмұрт - 1 дана
• Apple - 2 орташа.
• Қайнаған су - 200 мл.
• Қант - 100г
• Өсімдік майы - жарты стакан.
• Ванилин мен даршын – бір шымшым.

Шұңғыл ыдысқа қантты салып, дәмдеуіштерді қосыңыз. Араластырыңыз, қайнаған суға құйыңыз, бал қойыңыз. Май мен дәмін қосу қалады. Енді ең шешуші сәт. Ұнды екі рет електен өткізіп, қопсытқышпен араластыру керек. Барлығын бірге араластырыңыз. Тым қалың қамыр емес болып шықты. Алма мен алмұрт кесектерге кесіліп, қалыпқа салынуы керек. Қамырды толтырып, «Пісіру» бағдарламасын таңдап, 65 минут күтіңіз. Бұл алма қосылған вегетариандық шарлоттың түпнұсқа рецепті. Әртүрлі жемістер мен балдың үйлесімі ұмытылмас хош иіс береді.

Вена пирогы

Оны барлығы дерлік жақсы көреді. Бірақ үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі оны жануарлардан алынатын өнімдермен бірге дайындайды. Бірақ сіз оларсыз жасай аласыз. Ол әлі дәмді болады.

Ингредиенттер:

• Бір кесе тұтас дән мен ақ ұн.
• Сода - 1/2 шай қасық.
• Қоңыр қант - 200гр
• Соя сүті - 200 мл.
• Асхан сірке суы - 1 ас қасық. l.
• Ұсақталған зығыр - 6 шай қасық
• Су - 9 ас қасық. l.
• Алма - 2-3 дана
• Даршын.

Бәрі жиналғанда, пісіруді бастауға болады. Ұнтақталған зығыр тұқымын суға салып, ісінуге қалдыру керек. Сүтке сірке суын қосып, оны сүзбеге қалдырыңыз, қантты, зығыр тұқымының тұнбасын және кішкене бөліктерде ұн қосыңыз. Алмаларды кесіп, қамырмен араластырыңыз. Пішінге құйыңыз, қант себіңіз. 165 градуста шамамен бір сағат пісіріңіз.

Дәмді пісіру құпиялары

Жұмыртқасыз және сүт өнімдері жоқ пирогты бір қарағанда пісіру қиын. Бірақ мүмкін емес ештеңе жоқ.

• Бәліш жылтыр болу үшін әдетте сүт немесе сары маймен жағылады. Бірақ тәтті шай да жақсы жұмыс істейді.
• Сіз сүйікті рецепттеріңізді пайдалана аласыз, бірақ оларға жұмыртқа мен сүттің орнына келесі ингредиенттерді қосыңыз: банан, су қосылған сұлы үлпектері, картоп немесе жүгері крахмалы, алма тұздығы.

Лентен кондитерлері тәтті, хош иісті және өте дәмді. Оны ораза кезінде пісіруге немесе отбасыңызда вегетариандықтар бар болса, мәзірге қосуға болады.

Қорытындының орнына

Алма қосылған вегетариандық шарлотта хош иісті және дәмді, үлпілдек және жеңіл болуы мүмкін. Бұл тек үй иесінің дағдыларына және оның отбасын пайдалы десертпен емдеуге деген ұмтылысына байланысты. Әртүрлі опциялар сізге ең ұнайтынын таңдауға мүмкіндік береді. Ал тәжірибелі наубайшылардың құпиялары тапсырмаңызды жеңілдетеді.