2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ең асыл жүзім сусынының дәмі мен хош иісті қасиеттерін қабылдау көбінесе оның таңдалған жеңіл тағаммен қаншалықты орынды және сәтті үйлесетініне байланысты. Оның дәмін жақсы білетіндер шарапты немен ішетінін және пісірілген тағамдар үшін оның қандай түрін таңдаған дұрыс екенін жақсы біледі. Көптеген дәмдеуіштер сусын таңдаған кезде осы ережені ұстануға кеңес береді - үстелден жасалған тағамдар алкогольдік сусынның хош иістендіргіштері мен дәмін қабылдауға кедергі жасамауы керек. Сондықтан дәмді тағамдарды қарапайым шараппен, ал қымбат шарапты ең қарапайым тісбасармен біріктіру керек.
Тәске басар таңдау бойынша жалпы ұсыныстар
Осы асыл сусынға қай ыдыс-аяқ қолайлырақ дегенге келетін болсақ, пікірлер әр түрлі. Қандай жеңіл тағамдар жақсы екенін айту қиын. Мұның бәрі үй иесінің және оның қонақтарының қалауына, бұл сусын өндірілген елдің дәстүрлеріне және, әрине, өнімдердің комбинациясына байланысты. Дегенмен, шарапты немен ішетінін жақсы білетін мамандар шараптың дәміне ешқандай әсер етпейтін өнімдерді қолдануға кеңес береді. Олардың саны көп емес, бірақсондықтан есте сақтау оңай - бұл ірімшіктер, жемістер және ақ нан. Кез келген басқа тағамдар алкогольдік сусынмен әрекеттеседі және оның дәміне әсер етеді. Өнімдердің арасында тіпті шараппен бірге ішуге болмайтындары да бар. Оларға сірке суы жоғары салаттар (дәмді әлсірететін), жаңғақтар (тілді тұтқыр), цитрус жемістері және майлы балықтар жатады. Шоколад өнімдері, мока кофесі, даршын және ваниль шараптардың ауыр серіктері болып саналады.
Қызыл шарапты немен ішу керек
Ең жақсы ет тағамдары осы алкогольді сусынмен үйлеседі: құс еті, бұзау еті, пісірілген шошқа еті, аң. Ол сондай-ақ майы аз ірімшіктермен жақсы үйлеседі. Шарап құрғақ болса, шұжық, шошқа майы немесе ветчина алуға болады. Егер сусын қышқыл болса, онымен тәтті жемістер беріледі. Кері комбинация да мүмкін. Бұл комбинация шарап дәмін ерекше атап өту үшін белгілі бір контраст жасауға мүмкіндік береді. Мұның бәрі құрғақ сорттарға қатысты. Жартылай тәтті шарап көкөністермен, әсіресе гүлді қырыққабат пен бұршақпен жақсы үйлеседі. Жақсы нұсқа - оны теңіз өнімдерімен бірге беру: крабдар, устрицалар немесе шаяндар. Олар нығайтылған шарапты немен ішеді? Бұл сусын тәбетті ашады және ащы тағамдармен (палау немесе барбекю), сорпалармен тамаша үйлеседі, сонымен қатар майлы етпен (қой, шошқа, үйрек) тамаша үйлеседі.
Ақ шарап. Мұндай сусынды немен ішу керек?
Бұл әртүрлілік балық тағамдарымен жақсы үйлеседі. Және бұл жерде бір нюанс бар: құрғақ шарап жеңіл майсыз тағаммен бірге ұсынылуы керектеңіз өнімдері мен байытылған тәттілер (тәттілер, шоколад, десерт, балмұздақ) және жемістер (алмұрт, шабдалы, апельсин, мандарин, ананас) үшін өте қолайлы.
Шарап температурасы және стақандар
Енді біз шараптың немен ішілетінін білгендіктен, оны қалай беру керек екенін айтайық. Қызыл сорттар үшін дұрыс температура 16 - 18 ° C, ақ үшін - 10 - 12 ° C аралығында болады. Егер бұл шампан болса, оны күштірек салқындатуға болады - 8-10 ° C дейін. Дәл осы температура осы асыл сусынның барлық артықшылықтарын үйлесімді түрде анықтауға көмектеседі. Көзілдіріктерге келетін болсақ, олар жұмыртқа тәрізді немесе қызғалдақ тәрізді, орташа биіктікте және жіңішке сабағымен кесілген болуы керек. Дегенмен, шампан үшін ерекшелік бар. Ол өзегі қуыс биік стақандарда беріледі, көзілдіріктердің пішіні конусқа ұқсайды.
Ұсынылған:
Жартылай тәтті шарапты олар немен ішеді? Қандай жартылай тәтті шарапты таңдау керек?
Шарап – құдайлардың шырыны, өмір бойы бізбен бірге жүретін сусын. Кейбір елдерде бұл мәдениеттің элементі болып табылады. Тіпті ежелгі уақытта адамдар жүзім шарабы күн сусыны деп есептеген. Өйткені, олардан жасалған жүзім күн сәулесін жинап, сіңіреді, жидектерінде қуат жинайды, содан кейін оны адамдарға береді. Сондықтан, бұл сусынға барлық жарқын және тамаша нәрселерді табиғат берді, ал жаман және қараңғы (сол алкоголь) - адамдар деп болжау мүлдем дұрыс
«Капитан Морган» ақ ромын қалай және немен ішеді: алкогольді ішу ережелері
Көптеген тұтынушылар пікірлеріне қарағанда, ақ ром сорттары өте танымал болып саналады. Қарақшылар рейд жасаған күндері бұл ішімдік бөтелкелерден тікелей ішілген болуы мүмкін. Қазіргі уақытта бұл сусынды тұтынудың белгілі бір ережелері бар. Сіз осы мақаладан капитан Морган ақ ромын қалай ішуге болатындығын білесіз
Жартылай тәтті қызыл шарапты қалай таңдауға болады? Қызыл жартылай тәтті шарапты қандай бренд сатып алу керек?
Қызыл шарап - барлық жағынан кемелдіктің көрінісі. Керемет дәм, қанық түс, ерекше барқытты дәм және асыл хош иіс - бұл сусын өзінің қайталанбас қасиеттерімен барлығын бағындырды. Жартылай тәтті қызыл шарапты қалай таңдауға болады? Ең алдымен не нәрсеге назар аудару керек? Осы және көптеген сұрақтарға дәл қазір жауап беруге болады
Мартиниді немен және қалай ішеді?
Елімізде керемет супер агент 007 туралы танымал фильмдердің арқасында «мартиниді арақпен шайқаңыз, бірақ араластырмаңыз» деген тіркес культке айналды. Тіпті бұл вермутты ешқашан пайдаланбағандар, оны немен ішу керек деген сұраққа жауап ретінде, бұл нақты опцияны есте сақтайды. Және олар бүкіл әлемде мартиниді қалай ішеді?
Мартиниді қалай және немен ішеді
Мартини – екі жүз жылға жуық тәжірибесі бар сусын. Бұл бай және тәтті өмірдің символы. Мұнда сіз бұл керемет вермуттың қалай, қашан және немен ішілетінін білесіз
