«МаксиМыч» мейрамханасы (Тюмень): сипаттамасы, мәзірі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

MaxiMych Тюменьде жайлы залдары мен орыстың түпнұсқасы, оның ішінде өткен ғасырдағы сібір тағамдары бар бай мәзірі бар ресейлік отбасылық мейрамхана ретінде танымал.

Бұл жерде балалар үшін мерекелер нағыз қойылымдармен және арнайы балалар мәзірімен ұйымдастырылады.

Мейрамхана туралы

Тюменьде «MaksiMych» мейрамханасы жақында - 2008 жылы ашылды. Ол ерекше ғимаратта орналасқан, ол биік подъезді ресейлік мұнара болып табылады және нағыз қаланың көрнекті орны.

Мекеменің екі залы бар. Біреуі банкеттерге арналған және 70 адамға арналған. Екіншісінде алты кабина бар, олардың әрқайсысында 8 адам сыяды.

MaxiMych отбасылық мейрамханасы (Тюмень) қымбат, мұнда орташа чек шамамен 2000-2500 рубльді құрайды.

Қызметтер

MaxiMych таңғы ас береді, күндіз олар бизнес-ланчты күтеді.

Мейрамхана үйге жеткізуді ұсынады.

Мекеме үйлену тойын ұйымдастырадыбанкеттер, корпоративтік кештер, балалар мерекелері. Қонақтарды әртістермен қызықты шоулар күтеді.

Мейрамханада жаңа үй торттарына тапсырыс беруге болатын жеке наубайхана бар.

MaxiMych құрметті қонақтарға жеңілдіктер ұсынады. Олар бизнес-ланчқа, ойын-сауық бағдарламаларына, балалар мәзіріне, сыра мен темекіге және жеке наубайханадағы кондитер өнімдеріне қолданылмайды.

Мәзір

Мекеме орыс және еуропалық асханалардың тағамдарын ұсынады. «MaxiMych» (Тюмень) мейрамханасының мәзірі орыс тағамдарына таныс және ұмытылған тағамдарды ұсынады. Бағалар тиынмен көрсетілген, ал ескі ресейлік копек 21 ғасырдың рубльімен тең. Ең қызықты позициялардың арасында мыналар бар:

1. Ассорти гастрономиялық ет және аң (каперкаилли төсі, бұғы еті, ысталған үйрек, қабан еті, сиыр еті) – 1050.
2. Ауыл тұрғындары терген саңырауқұлақтар (тұздалған сүтті саңырауқұлақтар, қаймақ пен аскөк қосылған саңырауқұлақтар) – 470.
3. Шошқа тұяғынан жасалған желе, сиыр еті, тауық еті – 320.
4. Тұздалған және ысталған бекон, бородино краутондары, сарымсақ және пияз қауырсындары – 350.
5. Сібір ақ балығы, картоп, қара бидай крекері, жасыл пияз және қолдан жасалған сары май – 650.
6. Теңіз балықтарынан алынған строганина – 360.
7. Тұтас қызылша, сарымсақ, сәбіз, маринадталған қияр және қызанақ қосылған бөшкелердегі ашытылған қырыққабат – 400.
8. Салқы қосылған бұқтырылған қамырдағы бұзау тілі – 290.
9. Жабайы саңырауқұлақ қосылған цуккини қаптары – 350.
10. Саңырауқұлақтар мен ақтар салынған қамыр себетіқаймақ – 270.
11. Қытырлақ құймақ пісірілген шошқа еті, қырыққабат, жұмыртқа – 250.
12. Қытырлақ картоп құймақтары - 350.
13. Орыс Оливье тауық еті мен жаңғағы бар - 460.
14. Палто астындағы майшабақ - 300.
15. Көкөніс, ірімшік және қияр қосылған бұзау салаты - 420.
16. Пісірілген шошқа еті, жаңа картоп, бал саңырауқұлақтары, орман папоротниктері, малынған лингонжидек, желкек, маринадталған қияр қосылған жылы салат - 350.
17. Сиыр еті қосылған борщ - 230.
18. Мұқсун, сары тұмсық, ысталған үйрек қосылған отқа пісірілген Күлеш - 390.
19. Саңырауқұлақ сорпасы - 190.
20. Олардың асыл балықтарының құлағы - 350.

Сонымен қатар кілегейдегі бұзау етіне, сиыр етінен жасалған стейктерге, туралған бұзау етінен котлетке, ми сүйектеріне, тартылған қырыққабат қосылған пісірілген шошқа етіне, картоп қосылған шошқа қабырғаларына, ботқа және көк бұршақ қосылған үйрек етіне, бұзау щектеріне, қой етінің беліне тапсырыс беруге болады., қоян аяғы, мәрмәр бұзау еті.

Сібір өзендері мен теңіздерінде кездесетін балықтардан мүксун, палтус, албырт, ақсерке, көксерке, көксерке, стерлет, алабұға, мөңке, камбала бар.

Мәзірде тұшпаралардың үлкен таңдауы бар: қой еті қосылған, тұздалған қырыққабат, лосось, шортан, аң, бұзау бауыры қосылған қазан, саңырауқұлақ соусы қосылған сібір тұшпарасы, сонымен қатар шие қосылған тұшпара, коттедж ірімшік және картоп.

"MaxiMych"-те тапсырыс беру үшін олар дайындайды:

• Шошқа еті - 1500.
• Муксун толтырылған - 3000.
• саңырауқұлақ пен қарақұмық қосылған сүтті шошқа - 12 000.
• Толтырылған шортан - 1600.
• Орысша үйрек үйрекпештер - 3000.
• Ащы қырыққабат қосылған шошқа еті - 5500.
• Қозының аяғы - 6000.

Орыс мейрамханасын құймақсыз елестету мүмкін емес - мұнда олар сүзбе мен алма, жабайы жидектер, ет, қаймақ, еріген сары май.

Кондитер өнімдері туралы бөлек сөз - пирогтар және ыстық шангалар:

• Қырыққабат, сүт саңырауқұлақтары, ішкі өнімдер, жұмыртқа қосылған шағын пирогтар - 35.
• Картоп, сәбіз, қызылша Шанги - 55.
• Лосось және муксун қосылған шағын пирогтар - 90.
• Лингонжидек, мүкжидек, сүзбе қосылған ірімшік торттары - 65.
• Кулебяка - 700.
• Көпқабатты пирог - курник - 2200.

Бизнес мәзірінде - салат, сорпа және екіншіден таңдауға болатын үш түрі. Саңырауқұлақтар, тұздалған қияр немесе жаңа қырыққабат сорпасы бар сорпаны алуға болады. Салаттардан - ветчина мен саңырауқұлақтармен, краб таяқтарымен немесе пісірілген қызылшамен. Екіншісінде - макарон қосылған тауық еті, пісірілген күріш пен бұқтырылған қырыққабат қосылған ет торты, картоп пен саңырауқұлақ қосылған балық филесі. Десертке - шие пирогы.

Жеткізу мәзіріндегі тағамдардың кең ассортименті:

• Таңғы ас: сырники, картоп құймақтары, құймақ, пончик.
• Салаттар: Цезарь, винегрет, тон астындағы майшабақ және т.б.
• Сорпалар.
• Тәске басарлар: хачапури, ірімшік табақ, орамдар, тауық қанаттары және т.б.
• Ет пен балықтан жасалған ыстық тағамдар.
• Макарон.
• Бургерлер мен бутербродтар.
• Пицца.
• Грузин асханасы.
• Пісіру.
• Бәліштер: сүзбе, тауық еті, жидектер, қызғылт лосось, ет, қырыққабат, көкнәр тұқымдары, алма және т.б. қосылған.

Пайдалы ақпарат

Тюмень қаласындағы «МаксиМыч» мейрамханасының мекен-жайы: Қазанның 50 жылдығы, 52 үй.

Мекемеге аптаның кез келген күні сағат 12.00-ден 02.00-ге дейін бара аласыз.

Пікірлер

Тюменьдегі MaxiMych мейрамханасының қонақтарына мекеменің ресейлік хош иісі, даяшылардағы ресейлік сарафандар, ерекше интерьер мен жиһаз, қызметкерлердің сыпайылығы, ас мәзірінің әртүрлілігі, тағам сапасы, жайлы атмосфера, мерекелік атмосфера ұнайды., үй торттарының хош иісі. Қала тұрғындары мұнда балалармен бірге баруға болатынына риза, олар үшін мұнда көптеген тәттілер бар. Тағы бір артықшылығы - алкогольді өз қолыңызбен әкелу мүмкіндігі, оның мөлшері осы жерде тапсырыс берілгенге тең болуы керек. Әкімші мерекелік мәзір жасауға көмектеседі.

Кемшіліктердің ішінде келушілер тым қатты музыканы, ыдыс-аяқты кешіктіруді, ескі орыс тіліндегі мәзірді, 2-қабатта мүлдем орынсыз кілемді, үстелдердің ыңғайсыз орналасуын атап өтеді.