Лентен шарлотты: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер шынымен дәмді кондитерлік өнімдерге міндетті түрде жұмыртқа, сары май немесе майлы қаймақ кіреді деп санайды. Шындығында, майсыз дәмді тағамдар тым төмен бағаланады, бірақ шын мәнінде, тіпті қарапайым өнімдер жиынтығынан да дәмді және ауыз суаратын тәттілерді дайындауға болады. Мұның ең жарқын дәлелі - майлы қоспаларсыз, керемет нәзік, ұнтақталған және жұмсақ болып шығатын әйгілі шарлотта.

Иә, тіпті майсыз пішінде де бұл торт өте лайықты болып шығады – әуе, жұмсақ, пісірілген алманың қайталанбас хош иісі бар. Мұндай дәм, әрине, ұзақ уақыт бойы үстелде тұрмайды. Арық шарлотты дайындаудың көптеген жолдары бар, сондықтан сіз отбасыңызды кем дегенде күн сайын әртүрлі кондитер өнімдерімен еркелетуге болады.

Тәтті туралы бірнеше сөз

Ауызда еритін кондитерлік өнімдер барлық адамдарға ұнайтыны сөзсіз: балаларға, диета ұстанушыларға, вегетарианшыларға және печеньелерді жақсы көретін адамдарға. Мұндай нәзік торт бірнеше сәтте бүкіл отбасын бір үстелге жинайды.

Сонымен қатар, майсыз шарлотта рецепті соншалықты қарапайым, бұл нәзік алма кереметін өз қолыңызбен дайындау үшін аз күш салуыңыз керек. Өйткені, пирогтың вегетариандық нұсқасы оны жасау технологиясын айтарлықтай жеңілдетеді, ақшаны айтарлықтай үнемдейді және үлкен рахат береді. Жалпы алғанда, дәмді майсыз шарлотты кем дегенде бір рет сынап көруге тұрарлық. Дегенмен, содан кейін оны қайта-қайта дайындайтын шығарсыз.

Лентен шарлотының суреті бар рецепті

Жаңғақтар алмамен біріктірілген классикалық болып саналады, бірақ печеньедегі апельсин ноталары оған ерекшелік пен ерекшелік береді. Егер сіз хош иісті кондитерлік өнімдерді ұнататын болсаңыз, кардамон мен ұнтақталған даршынға назар аударыңыз. Екі құрамдас бөліктен де бірнеше шымшым қоссаңыз жеткілікті, сонда сіз десерттің ұмытылмас жарқын дәміне ие боласыз.

Арық шарлотты дайындау үшін сізге қажет:

• стакан апельсин шырыны;
• 100гр жаңғақ;
• 6 ас қасық өсімдік майы;
• 3 алма;
• 2 кесе ұн;
• 3\4 кесе қант;
• 2 ас қасық жарма;
• бірдей мөлшерде су;
• шай қасық сода;
• бір шымшым тұз.

Кез келген жемісті алуға болады, бірақ қантты тәтті алмаға емес, дәмі аздап қышқылдығы бар жемістерге артықшылық берген дұрыс. Қажет болса, толтырғышты сүйікті кептірілген жемістермен, алмұрттармен немесе тәтті жемістермен сұйылтуға болады.

Мұндай пирогты дайындау үшін, әрине, жаңа сығылған апельсин шырынын жинаған жөн. Бірақ сізде жоқ болса, дүкеннен сатып алынған қарапайым өнімді алыңыз.

Шарлотты безендіру үшін негізгі ингредиенттерден басқа сізге қант ұнтағы қажет болады.

Пісіру

Апельсин шырынын терең ыдысқа құйып, оған өсімдік майын қосыңыз. Дайындалған қант пен тұзды осы жерге жіберіңіз, содан кейін барлық кристалдар толығымен ерігенше барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Содан кейін мұқият електен өткізілген ұнды қоспаға қосып, қайтадан араластырыңыз. Айтпақшы, араластырғышты пайдалану тапсырмаңызды айтарлықтай жеңілдетеді.

Бөлек ыдысқа сода салып, жылы сумен толтырыңыз. Ұнтақ толығымен ерігенше сұйықтықты араластырып, қалған ингредиенттерді құйыңыз.

Алмаларды аршып, өзегін кесіңіз, ал қалған целлюлозаны орташа өлшемді текшелерге кесіңіз. Жаңғақтарды пышақпен, илектеу түйреуішпен немесе ас үй балғасымен тураңыз, содан кейін алмаларға жіберіңіз.

Шұңғыл табаны аз мөлшерде өсімдік майымен майлап, жарма себіңіз. Дайын болған жемістер мен жаңғақтарды біркелкі етіп жағып, үстіне дайындалған майсыз қамырды салмаңыз.

Мұндай шарлотты 180 градусқа дейін қыздырылған пеште бір сағат пісіріңіз. Пешті өшіргеннен кейін, тортты ішіне сәл салқындатыңыз. Содан кейін кондитерлік өнімдерді мұқият алып тастаңыз, оларды қызмет көрсететін табаққа салып, қант ұнтағын себіңіз.

Нәтижесінде,Сіз ең көбі жарты сағатта пісірілген өте дәмді майсыз шарлотта аласыз. Бұл нәзік торт сізді өзінің әсемдігімен, бас айналдыратын хош иісімен және, әрине, жасаудың қарапайымдылығымен таң қалдырады. Бұл сіздің үйіңізге ұнайтыны сөзсіз.

Тосап алма қосылған Лентен шарлотты

Бұл тортты дайындау үшін кез келген джемді қолдануға болады. Дегенмен, қарақат немесе қаражидек кептелісін қосқанда, шарлотта көгілдір реңкпен өте тартымды емес печенье түсін алатынын есте сақтаңыз. Бірақ шие немесе шабдалы джемі негізінде кондитерлік өнімдер әлдеқайда әдемі және тәбетті болады.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 130мл су;
• 2 ас қасық кептеліс;
• 320 г ұн;
• 150г қант;
• 10г қопсытқыш;
• 50гр сары май;
• бір қап ванилин;
• 2 үлкен алма;
• 0, 5 шай қасық қайнатылған шай.

Іс жүргізу

Мөлшері рецептте көрсетілген суға шай қайнатыңыз. Оны қайнатыңыз, содан кейін сүзіп, толығымен суытыңыз. Ұнға қопсытқышты қосып, құрғақ ингредиенттерді бірге електен өткізіңіз.

Өсімдік майын терең ыдысқа құйып, оған қант жіберіңіз. Өнімдерді көпірткішпен немесе араластырғышпен мұқият ұнтақтаңыз. Содан кейін осы жерге дайындалған кептелісті қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.

Енді қайнатылған шай, електен өткізілген ұн қоспасы және ванилинге кезек келді. Мұның бәрі мұқият араластырылуы керек. ATнәтижесінде дәстүрлі шарлотта сияқты өте тұтқыр, қою қамырды алу керек: оның консистенциясы үй қаймаққа ұқсайды.

Алманы шайып, қабығын аршыңыз. Содан кейін жемістерді жұқа тілімдерге кесіп, тұқымдары бар өзегін қалдырыңыз.

Пісіру табағын сары маймен майлап, бір уыс ұн сеуіп, түбіне алма тілімдерін салыңыз. Енді қамырды оған құйып, барлығын ыстық пешке жіберіңіз. Майсыз шарлотты шамамен жарты сағат бойы 180 градуста пісіру керек. Пирогтың дайындығын визуалды түрде анықтауға болады - қызыл түсті тәбетті қыртысы. Тексеру әлі де артық болмайды - ол үшін қарапайым ағаш таяқшаны немесе тіс тазалағышты пайдаланыңыз.

Бал қосылған вегетариандық шарлотта

Бұл торт керемет нәзік және кеуекті үгіндіге ие. Бұл кондитерлік печенье шарлоттаның классикалық нұсқасынан жаман емес.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• стакан қант;
• 2, 5 кесе - ұн;
• 4 қасық күнбағыс майы;
• 2 орташа алма;
• 2 қасық бал;
• бір стақан су.

Ал пішінді өңдеу үшін бір уыс жарма мен аздап май құйған дұрыс.

Пісіру процесі

Суды қайнатып, терең ыдысқа құйыңыз. Оған сода, бал, сары май және қант жіберіңіз. Барлық ингредиенттер толығымен ерігенше қоспаны араластырыңыз. Соңында електен өткізілген ұнды массаға қосып, қамыр илеңіз, сонда түйіршіктер қалмайды.

Алмалар әдеттегідей қабығын аршып, өзегін кесеміз. Оларды тілімдерге кесіп, қамырға жіберіңіз. Қажет болса, массаға даршын, туралған жаңғақ, ваниль немесе басқа дәмдеуіштерді қосуға болады.

Пішінді майлап, жарма немесе нан үгіндісін себіңіз. Оған қамырды құйып, оны жарты сағат бойы 180 градусқа пісіруге жіберіңіз. Лентен бал шарлотты дайын!