Лентен зімбірі: фотосуреті бар рецепт. Лентен бал пряникінің рецепті

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Рецепті кейінірек қарастыратын «Лентен» зімбір пряниктері - бұл дәмді және нәзік десерт, оны дайындау көп күш пен уақытты қажет етпейді. Мұндай нәзіктікті Ұлы православиелік ораза кезінде де қауіпсіз жасауға болады. Өйткені оның құрамында жұмыртқа, сүт, т.б. сияқты тыйым салынған өнімдер жоқ.

Майсыз бал пряникінің қадамдық рецепті

Мұндай десертті жасау бір ғанибет. Өйткені, ол әртүрлі ингредиенттер мен уақытты қажет етпейді.

Өте дәмді майсыз пряник жасау үшін сізге қандай өнімдер қажет? Бұл нәзіктіктің рецепті келесі ингредиенттерді пайдалануды қамтиды:

• бидай ұны (бірнеше рет електен өткізген жөн) - 1 кесе;
• хош иістендірілмеген өсімдік майы - ½ кесе;
• үлкен тұқымсыз мейіз - ½ кесе;
• аршылған жаңғақ - ½ кесе;
• ақ қант - толық стакан;
• жылы қайнаған су -толық шыны;
• жаңа бал (жақсырақ сұйық, кәмпиттер емес) - 2 үлкен қасық;
• какао (міндетті емес) - 2 үлкен қасық;
• разрыхлитель - кішкене қасық;
• ұнтақталған даршын - бір шымшым (қалауыңызша пайдаланыңыз).

Негізді пісіру

Ұсынылған майсыз бал пряникінің рецепті әсіресе аузыңызда еритін нәзік және дәмді десерттерді ұнататындарға ұнайды.

Үй жағдайында мұндай нәзіктікті жасау үшін негізін илеу керек. Ол үшін қайнаған жылы суға жаңа бал мен түйіршіктелген қантты салу керек. Екі ингредиенттің де ерігеніне қол жеткізгеннен кейін оларды хош иіссіз өсімдік майымен құйып, бәрін жақсылап араластыру керек.

Қалған құрамдастарды өңдеу

Аспаздық рецепті балғын балды қолдануды қамтитын Лентен зімбірі кезең-кезеңімен дайындалады. Негіздің сұйық бөлігі дайын болғаннан кейін қалған ингредиенттерді өңдеуді бастау керек. Ол үшін бөлек ыдыста ұнтақталған даршын, какао, жеңіл ұн және қопсытқышты араластырыңыз. Содан кейін оларға туралған және қуырылған жаңғақтарды, сондай-ақ мұқият жуылған тұқымсыз мейіздерді қосу керек.

Қамыр илеу

Жұмсақ және нәзік майсыз пряник алу үшін қамырды қалай дұрыс илеу керек? Бұл десерттің рецепті терең контейнерлерді пайдалануды талап етеді. Оған негіздің бүкіл сұйық бөлігін салыңыз, содан кейін бос бөлігін құйыңыз. Әрі қарай, барлық өнімдерді мұқият араластыру керек. ATнәтижесінде консистенциясы қою қаймаққа ұқсайтын біртекті масса алу керек.

Пеште пісіру процесі

Лентенді пряник қалай пісіріледі? Бұл десерттің рецепті пешті пайдалануды талап етеді. Кез келген пісірме табақты алып, оның түбін пергамент қағазымен төсеу керек. Әрі қарай, барлық дайындалған қамырды ыдыстарға құйып алу керек. Алдын ала қыздырылған пешке қойылған десертті 200 градус температурада 45 минут пісіру керек. Үй тағамдарының дайындығын ағаш тіс тазалағышпен тексеруге болады.

Үстелге десерт беру

Мерекелік немесе кәдімгі отбасылық дастарханға бал қосылған майсыз пряникті ұсынбас бұрын оны бөлме температурасында толығымен салқындату керек. Әрі қарай, десертті қант ұнтағына себіп, кесектерге кесу керек. Оны шақырылған қонақтарға қою және тәтті шаймен бірге беру ұсынылады.

Презент пен шай қосылған пряник рецепті

Нәзік және дәмді майсыз пряниктер дайындау үшін кез келген өнімді пайдалануға болады. Жоғарыда біз балмен және кептірілген жемістермен осындай десертті қалай жасау керектігі туралы айттық. Дегенмен, бұл бөлімде мен сізге рецепт ұсынғым келеді, оның арқасында джем мен шай қосылған торт пісіруге болады.

Сондықтан бізге қажет:

• бидай ұны (бірнеше рет електен өткізген жөн) - 2 кесе;
• қатты қайнатылған қара шай - 2 стакан;
• ақ қант - толық стакан;
• разрыхлитель - кішкене қасық;
• манка - 4 үлкенқасықтар;
• қалың алма кептелісі - 2/3 кесе;
• иіссіз күнбағыс майы - 2 кішкене қасық.

Негізді жасау

Шайдағы майсыз пряниктің ұсынылған рецептін десертті шынымен ұнатқыңыз келсе, қолдануға болады, ал тоңазытқышта стандартты өнімдер жинағы жоқ. Бұл жағдайда аз мөлшерде майсыз ингредиенттерді қолданатын дәмді торт жасауды ұсынамыз.

Алдымен қою қара шай қайнату керек, содан кейін бір стақанда ақ қантты еріту керек. Әрі қарай, өнімдерге қалың алма кептелісі, жарма, бидай ұны және қопсытқыш қосу керек. Барлық ингредиенттерді араластырғаннан кейін сіз қалың қаймақ консистенциясының массасын алуыңыз керек. Оның үстіне кептеліп алынған алма бөліктері де көрінуі керек.

Баяу пеште пісіру

Майсыз пряник қалай дайындалады? Баяу пештегі рецепт әсіресе заманауи үй шаруасындағы әйелдер арасында танымал. Өйткені, бұл құрылғының көмегімен сіз үй шаруашылығыңыздың барлық мүшелеріне ұнайтын жұмсақ әрі нәзік десертті оңай және жылдам жасай аласыз.

Сондықтан негіз дұрыс араласқаннан кейін оны құрылғының контейнеріне салу керек. Бұл жағдайда ыдысты өсімдік майымен майлау керек. Әйтпесе, пряник ыдысқа тез жабысып қалады.

Сипатталған қадамдарды орындағаннан кейін мультипісіргішті жауып, пісіру бағдарламасын дереу орнату керек. Зімбірді пісіру шамамен 55 минутты алуы керек. Осы уақыт ішінде ол міндеттікөлемін ұлғайту, жұмсақ және жұмсақ болады.

Дұрыс қызмет көрсету

Тосап торттарының дайындығын анықтау өте оңай. Мұны істеу үшін оған таза және құрғақ тіс тазалағышты салып, содан кейін оны тексеру керек. Қамырдың бөліктері оған жабыспаса, онда десертті құрылғыдан қауіпсіз алып тастауға болады. Әйтпесе, термиялық өңдеуді біраз уақыт жалғастыру керек.

Пряник толығымен піскеннен кейін оны ыдыстан шығарып, тақтайға немесе торт тұғырына қою керек. Ол толығымен суыған кезде, оған қант ұнтағын себіңіз және кесектерге кесіңіз. Мұндай десертті үстелге бір кесе қара кофе немесе шаймен бірге ұсынған жөн.

Қорытынды

Көріп отырғаныңыздай, жұмыртқаны, сүтті және басқа ингредиенттерді қолданбай-ақ пряник жасау өте оңай және қарапайым. Сонымен қатар, мұндай майсыз десерт аталған ингредиенттерді пайдаланып дайындалғанға қарағанда әлдеқайда пайдалы болып шығады. Оны тіпті Ұлы православиелік ораза кезінде де тұтынуға болады.

Сондай-ақ, пряникті басқа өнімдерді пайдаланып жасауға болатынын атап өткен жөн. Біреу негізіне кептірілген өрік немесе қара өрік қосады, біреу түрлі жаңғақтарды, ал біреу тіпті жаңа піскен жемістер мен жидектерді қамырға салады.

Бірақ қандай ингредиенттерді пайдалансаңыз да, десерт кез келген жағдайда өте дәмді, нәзік және жұмсақ болып шығады.