Шұжық пен көкөніс қосылған салат пісіру

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Салаттар әлемнің кез келген дерлік ас мәзірінде бар және оларды дайындаудың негізгі жолы бір: қажетті ингредиенттерді қажетті мөлшерде турап, соуспен немесе маймен дәмдеу керек және ыстық немесе үстелге суық. Бірақ компоненттердің әртүрлілігі таңқаларлық. Салаттар көкөністермен немесе жемістермен ғана емес дайындалады. Ол үшін ет, балық, жұмыртқа, теңіз балдыры, уылдырық және т.б. Орыс асханасы сонымен қатар дәстүрлі «Оливье» және «Төбе астындағы майшабақтан» басталып, асшаяндар, краб, каперс, зәйтүн және басқа да ерекше ингредиенттері бар экзотикалық нұсқалармен аяқталатын салаттардың барлық түрлеріне бай. Бірақ біз мерекелік мерекелерге осындай рецепттерді қалдырамыз. Кешкі асқа әдеттегі күні шұжық қосылған дәмді салатты тез дайындап, қосымша ингредиенттер ретінде жаңа піскен немесе маринадталған көкөністерді, бұршақтарды, жүгері немесе ірімшікті қосуға болады. Жүрек және қоректік, ол толыққанды секундқа айналуы мүмкін және сіздің отбасыңыздың күшті жартысына ұнайтыны сөзсіз. Осы қарапайым тағамға арналған екі қарапайым рецептті оқыңыз.кейінірек біздің мақалада.

1-нұсқа. Шұжық пен қияр қосылған салат

Қақталған шұжықтың дәмі көкөністермен сәтті толықтырылады. Бұл салат сүйікті күнделікті тағамға айналып қана қоймай, мерекелік дастарханды безендіре алады. Ол үшін сізге қажет:

• 

  200 ысталған шұжық пен қатты ірімшіктің әрқайсысы;

• 1 кішкентай сәбіз;
• 2 жаңа піскен қияр;
• 1 консервіленген тәтті жүгері;
• қоюға арналған майонез;
• дәмдеуіштер: тұз және бұрыш.

Салаттың ингредиенттерін дайындаңыз: ысталған шұжықты, қиярды, сәбізді ұсақтап турау керек, ал ірімшікті ірі үккіште үгітуге болады. Осыдан кейін, үлкен ыдыста, барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, майонез, тұз және бұрышпен дәмдеңіз. Дайын! Егер сіз бұл салатты мерекелік үстелге шұжықпен бірге берсеңіз, оны зәйтүн немесе шөптермен безендіре аласыз. Ал осы тағамның кішкене бөліктерін алдын ала дайындалған қамыр себеттеріне бөлсеңіз, фуршетке немесе швед үстеліне әдемі тәбетті аласыз.

2-нұсқа. Шұжық пен бұршақ қосылған салат

Бұл дәмді тағам ингредиенттерінің арқасында көп ақуызды қамтиды, сондықтан ол багет немесе тостпен берілсе, кешкі асты толығымен алмастыра алады. Бұл салат үшін оны тоңазытқыштан алыңыз:

• 

  1 консервіленген қызыл немесе ақ бұршақ;

• 3 орташа маринадталған немесе маринадталған қияр;
• 150 г ысталған немесе жартылай ысталғаншұжықтар;
• 1 пияз (дәміне қарай);
• майонез, аскөк, тұз және бұрыш.

Бұршақтан басқа барлық ингредиенттерді орташа өлшемді текшелерге кесіңіз, пиязды майдалап тураңыз. Салатты араластырыңыз. Қақталған шұжық, үрме бұршақ, қияр және пияз тамаша және қанағаттанарлық комбинация, ал тұз, бұрыш және жаңа аскөк қосылған майонез байытылған нәзік дәм береді. Қажет болса, дайын тағамға аздап крекер қосуға болады. Тікелей қызмет көрсетер алдында мұны жасаңыз, әйтпесе қуырылған нан дымқыл болуы мүмкін. Бұл салаттың асығыс және қолжетімді ингредиенттермен дайындалғанын ескерсек, ол сіздің отбасыңыз үшін күнделікті тағамға айналуы мүмкін.