2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Шығыс нәзіктігі, тәтті тағамның қуанышы, жемістердің, көкөністердің және жидектердің шоғырланған пайдасы - тәтті жемістерді осылай сипаттауға болады. Бұл қандай нәзіктік, көп адамдар біледі. Бірақ олар гастрономиялық ләззаттан басқа қандай артықшылықтар әкеледі, тек санаулы ғана.
Тек қана емес, артықшылықтар туралы
Кең мағынада кәмпиттелген жемістер – қант шәрбатында қайнатылған тәтті көкөністердің, жемістердің және/немесе жидектердің бөліктері. Оларды дайындау процесі Шығыстан келді, онда олар қарастырылды және әлі күнге дейін сүйікті деликатес болып қала береді. Шын мәнінде, тәтті жемістер тәттілерді алмастырды, өйткені жоғары калория мен қанттың жоғары болуына қарамастан, олар тек минералдарды ғана емес, сонымен қатар витаминдерді де сақтайды, олардың арасында B, A, PP және C топтары жетекші орын алады. қарапайым тәттілер мақтана алмайтын тағам талшықтары туралы ұмытпаңыз. Бірақ дұрыс ем таңдауды білмесеңіз, олар зиянды болуы мүмкін.
Сонымен, барлық тәтті жемістердің ерекшелігі - оларды дайындау үшін қызылша, құлпынай немесе сәбіз пайдаланылса да, олардың пастелді түсі. Бұл түс кесектердің ұзақ уақыт бойы қайнатылғандығына байланысты жәнекептіру процесінен өткеннен кейін. Сондықтан мұндай жарқын деликатестерді сатып алудан бас тартқаныңыз жөн, өйткені олар арнайы заттармен боялған болуы мүмкін.
Бірақ сыртқы түрі өнімнің сапасы туралы айтып береді. Әрбір бөлік тән пішінді сақтай отырып, екіншісінен оңай бөлінуі керек. Бұлай емес, тілімдер бір-біріне жабысып қалады, бұл өндіру және кептіру технологиясы сақталмағанын білдіреді.
Қамтты жемістер сияқты нәзіктіктің икемділігін тексеруге ұялмаңыз. Бұл не? Олар кішіреймейді ме, әлде қысылғаннан кейін бұрынғы пішініне оралмайды ма? Оларды сатып алудан бас тарту керек, өйткені мұндай көрсеткіштер сақтау тәртібінің сақталмайтынын көрсетеді.
Неліктен таңдаудың барлық осы нәзіктіктерін білу керек? Жауап қарапайым - бұл тәттілерді балаларға беруге болады және олар Пасха тортын дайындауға арналған негізгі ингредиенттердің бірі болып табылады.
Кульич тәтті жемістерімен - қарапайым рецепт
Бірден айта кететін жайт, классикалық Пасха тортын немесе кішкене кекстер алу кезінде оны бір үлкен пішінде де, кәмпиттер пішінінде де пісіруге болады. Сонымен, оны дайындау үшін сізге ұн (шамамен 600 грамм), қант (200 грамм немесе бір стандартты стакан), төрт жұмыртқа, сары май - 200 граммнан бір қорап, ваниль, тұз, қопсытқыш, апельсин және тәтті жемістер қажет.
Бұл қандай рецепт соншалықты жан-жақты және оны кеңінен қолдануға болады? Мұның сыры дайындықтың қарапайымдылығында. Сонымен, бірінші қадам - негізді илеу. Бұл үшін жартысықанттың көрсетілген көлемі бөлме температурасына дейін жылытылған сары маймен және жеке қалауларға сәйкес ванилинмен ұнтақталған. Содан кейін бұл қоспаға жұмыртқаның сарысы, қалған қант, апельсин шырыны және дәмі енгізіледі. Енді тек ұн мен қопсытқышты қосыңыз. Мұны ұнды електен өткізгеннен кейін ғана жасаған дұрыс. Қантталған жемістер қамырға ең соңында қосылады. Бұл не? Қамырдың ортасына тәтті жеміс кесектерін салып, біркелкі араластырады.
Болашақ Пасха тортының пішіні қажет болса, маймен майланып, қамырмен толтырылады. Пісіру газ пеші үшін 180 градус, электр пеші үшін 200 градус болуы керек, қырық минут. Пасха тортын ол суыған кезде ғана безендіру керек, бұл үшін өзіңіздің немесе өнеркәсіптік өндірісіңіздің глазурін қолданыңыз.
Ұсынылған:
Тауық пен қияр қосылған «Нәзіктік» салаты: фотосуреті бар рецепт
Тауық еті мен қияр қосылған «Нәзіктік» салаты қабаттап та, әдеттегі аралас түрде де дайындалады. Оны өндірудің бірнеше түрлі нұсқалары бар. Үстіңгі қабат жиі қайнатылған немесе жаңа піскен көкөністермен әдемі безендірілген немесе үгітілген қатты ірімшікпен немесе туралған жұмыртқаның сарысымен себілген
Юкола балығы - бүкіл отбасы үшін керемет нәзіктік
Ерекше әдіспен дайындалатын кептірілген балықты «юкола» деп атайды. Олар оны белгілі бір аймақта кездесетін әртүрлі балық түрлерінен жасайды. Ең жақсы және ең дәмді юкола ақ балықтан, ақ балықтан алынады, өйткені оларда майдың мөлшері жоғары. Бұл тағам аңшылар арасында өте танымал, өйткені ол өте ұзақ сақталады
Мақта кәмпит - қуаныш сыйлайтын нәзіктік
Мақта кәмпиттері - барлық балалардың, тіпті ересектердің де сүйікті тағамдарының бірі. Ол неден жасалған? Оны үйде пісіруге бола ма? Бұл мақаланы оқу арқылы сіз бұл туралы білесіз
Баяу пештегі қаймақтағы тауық еті - қысқа уақытта нәзіктік пен дәм
Баяу пеште қаймақ қосылған тауық етінің дәмді болып шыққаны сонша, көптеген үй шаруасындағы әйелдердің жаңа жылдық мәзірінде бұл тағам бар. Оның көптеген артықшылықтары бар. Ыдыстағы ингредиенттердің көпшілігі қолжетімді және оңай дайындалады. Тауық еті еш қиындықсыз кез келген пішінде берілуі мүмкін
Құлпынайдың ағзаға пайдасы қандай және қарсы көрсетілімдері қандай? Құлпынайда қандай витаминдер бар
Шырынды және нәзік құлпынай «жазғы жидектердің патшайымы». Оның дәмі мен хош иісіне мүлдем бей-жай қарамайтын адам сирек кездеседі. Құлпынай - еліміздегі ең танымал жидек. Оның көптеген жағымды қасиеттері бар. Құлпынайдың қандай пайдасы бар? Мақалада жидектің оң қасиеттері және оның қарсы көрсеткіштері талқыланады
