Брокколи мен краб таяқшалары қосылған салат. Қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мерекелік дастарханды безендіретін жарқын, дәмді және сонымен бірге аз калориялы жеңіл тағамның жаңа түпнұсқа рецептін іздеп жүрсіз бе? Біз краб таяқшалары бар брокколи салатының рецептіне назар аударуды ұсынамыз. Оның рецепті өте қарапайым.

Брокколидің пайдасы

Өздеріңіз білетіндей, брокколи өте пайдалы өнім. Бұл қырыққабатта В тобының дәрумендері, күкірт пен магний, кальций мен калий, С витамині, фолий қышқылы және қалыпты өмірге қажетті басқа микроэлементтер көп. Брокколиді жиі тұтыну терінің ерте қартаюын болдырмайтыны және тіпті қатерлі ісіктерден арыла алатыны дәлелденген.

Арықтап жатқандар немесе жай ғана дұрыс тамақтануды ұстанатындар үшін осы сорттың қырыққабаты да маңызды өнім болып табылады. Оның 100 г өнімінде шамамен 27 килокалория бар.

брокколи және краб таяқшалары қосылған салат

Ұқсас тағамдағы ингредиенттер бір-бірімен тамаша үйлеседі,бірін-бірі толықтырып, үйлесімді және түрлі-түсті аспаздық симбиозды жасайды. Мүмкін, мұндай салаттағы жалғыз зиянды өнім - майонез. Бірақ оны зәйтүн майы соусына ауыстыруға немесе зиянды қоспалармен қанықпайтын үй майонезін жасауға болады.

Брокколи мен краб таяқшалары бар салат жасау үшін сізге ең аз ингредиенттер мен аз уақыт қажет. Пісіру кезінде қиындықтар туындаса, фотосуреті бар рецепт көмектеседі.

Міндетті өнімдер жинағы

• Мұздатылған брокколи - 450 г (1 пакет).
• Тауық жұмыртқасы.
• Краб таяқшалары - 200 г немесе бір пакет.
• Майонез (үйде жасалған немесе дүкенде сатып алынған - өз таңдауыңыз).

Пісіру процесі

Брокколи мен краб таяқшалары бар салатты дайындау процесіндегі ең көп уақыт жұмыртқаны қайнату процесіне түседі. Оларды су құйылған кастрюльге жібермес бұрын оларды жақсылап шаю маңызды. Бұл үйде емес, дүкенде сатып алынған жұмыртқалар болса да, жуу маңызды қадам болып табылады, оны елемеуге болмайды. Олар он минут пісіреді.

Жұмыртқамен бірге брокколиді қайнатуға жібереміз. Біз суды қайнатамыз, аздап тұз қосып, сол жерде гүл шоқтарын төмендетеміз. Қырыққабат пен жұмыртқаны пісіру уақыты бірдей. 10-12 минут. Пісіру уақытын мұқият бақылау маңызды. Салаттағы брокколи қытырлақ және қатты болуы керек. Көкөністерді қатты пісірмеңіз!

Жұмыртқаны шығарамыз, суытып аламыз, табаға салқын су құйамыз. Біз брокколиді ойық қасықпен жәнеоған суытыңыз. Краб таяқшалары жарқын екпін болады. Оларды ұзын жолақтарға кесу немесе кішкентай текшелерге кесу керек (таңдау үй иесінің таңдауында).

Брокколи мен краб таяқшалары қосылған салатқа арналған жұмыртқаны жеткілікті мөлшерде кесу ұсынылады. Біз жұмыртқа текшелерін үлкен табаққа жібереміз. Онда біз салқындатылған брокколи гүлшоғырлары мен краб таяқшаларын саламыз. Егер қырыққабат тым үлкен болса, онда сіз брокколиді екі немесе төрт бөлікке кесуге болады. Майонез қосу ғана қалды, ал салат дайын.

Параметрлер

Егер сізде дәмдер жеткіліксіз болса немесе брокколи мен краб таяқшалары бар салатты аздап әртараптандыруды қаласаңыз, онда мұндай тағамға қолдануға болатын ингредиенттер тізімін ұсынамыз. Барлық өнімдердің де калориясы төмен екенін ескеріңіз, сондықтан пайдалы компонент зардап шекпейді.

• Тәтті болгар бұрыштары салатқа жарқындық қоса алады.
• Спайс бір түйір сарымсақ қосады.
• Қосымша дәм мен түсті консервіленген жүгері береді.
• Балғындық пен шырындылықты шие қызанақтарын пайдалану арқылы арттыруға болады.

Үйдегі майонез

Егер дүкеннен алынған салаттардағы майонез сізге сәйкес келмесе, үй нұсқасын жасап көріңіз. Бұл әлдеқайда пайдалы және дәмді болады. Пісіру үшін сізге 2 тауық жұмыртқасы, бір шымшым тұз, бір шай қасық қыша және өсімдік майы қажет.

Жұмыртқаны терең ыдысқа бөліңіз, сонда майонезді кейінірек араластыруға ыңғайлы болады. Аздап қосыңыз, қыша қойыңыз. Бір қолымыздан аламызблендер, екіншісінде - бөтелке май. Біртіндеп май қосып, жұмыртқа қоспасын шайқаңыз. Масса ақ болып, қоюлана бастағанда, майонез дайын болады.