Нәзік кальмар салаты: ең жақсы рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Салаттар құрамында кальмар бар, бұрыннан барша жұрт жақсы көреді. Оларды дайындау оңай, бірақ әрқашан дәмді және өте қанағаттанарлық. Теңіз өнімдерінің өзі бейтарап дәмге ие, сондықтан таңдалған ингредиенттерге байланысты сіз бұл тәбетке кез келген дәм ноталарын бере аласыз. Дегенмен, ең танымал рецепттер - кальмар қосылған нәзік салаттар. Оларды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Бұл мақалада бірнеше рет сыналған және көпшілік жақсы көретін кальмар қосылған нәзік салаттардың сипаттамасы берілген.

Жылдам, бірақ дәмді салат

Бұл тiске басар ең қарапайымы болса керек, оны дайындауда осы теңіз өнімдері қолданылады. Дегенмен, бұл оның дәмін бұзбайды. Керісінше, бұл нәзік кальмар салаты қымбат және талғампаз тағамдармен бәсекелесе алады. Оны дайындау үшін бізге өнімнің ең аз мөлшері қажет. Олар:

• Екі немесе үш басы жоқ кальмар ұшасы.
• Үш тауық жұмыртқасы.
• Екі өңделген ірімшік.
• Сарымсақ, дәміне қарай қалампыр санын алыңыз.
• Майонез.
• Балыққа арналған тұз және дәмдеуіш.

Осы қажетті өнімдерге қосымша кез келген жаңа піскен шөптерді алуға болады. Ол тек дайын салатты безендіру үшін қажет болады.

Пісіру рецепті

Тікелей тамақты дайындаудың ең басында кальмармен айналысайық. Бүгінгі күні дүкендердің сөрелерінде сіз оларды қазірдің өзінде тазартылған сатып ала аласыз. Бірақ егер сізде пленка бар ұшалар болса, оларды жақсылап шайып, пленканы, ішкі бөліктерінің қалдықтарын және хитин пластинасын алып тастау керек.

Осыдан кейін кальмар қаңқасын қайнаған суға түсіріңіз. Оған алдымен тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Кальмарды екі минуттан артық емес пісіріңіз. Салқындағаннан кейін оларды жолақтарға кесіңіз. Жұқа болса жақсы.

Тауық жұмыртқасын да қайнату керек. Біз оларды кездейсоқ ретпен немесе жұмыртқа кескіштің көмегімен кесеміз.

Ерітілген ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткіземіз. Оны жасауға ыңғайлы болу үшін оны мұздатқышта жарты сағаттай ұстау керек. Оған туралған сарымсақты қосып, жақсылап араластырыңыз.

Содан кейін барлық ингредиенттерді бір ыдысқа біріктіріңіз. Майонезбен дәмдеңіз. Қажет болса, аздап тұз. Біз барлық өнімдерді араластырамыз. Бұл нәзік салатты туралған көкпен кальмармен толтырыңыз. Жарықтық үшін шие қызанақтарының жартысын салуға болады.

Нәзік асшаяндар салаты

қосылған нәзік салаткальмар және асшаяндар. Ол теңіз өнімдерін жақсы көретін кез келген адамды бей-жай қалдырмайтыны сөзсіз. Оны дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• Үш кальмар ұшасы.
• Бес-алты тауық жұмыртқасы.
• Бір кішкене түйір жасыл пияз.
• Қатты ірімшік, шамамен екі жүз грамм.
• Аршылған асшаяндар, жүз елу грамм.
• Майонез.

Бірінші нұсқадағыдай, салатты безендіру үшін жаңа аскөк пен ақжелкенді дайындауға болады.

Дұрыс қалай пісіру керек

Кальмар және асшаяндар қосылған нәзік салаттың фотосуреттері бар көптеген рецепттер бар, біз бүгін ең жақсыларын әкелдік. Бұл тәбет керемет тәбетті және нәзік көрінеді. Оны дайындау үшін пленкадан кальмар ұшасын шайып, тазалау керек. Әрі қарай, біз олардан омыртқаны алып тастаймыз. Асшаяндарды және кальмарды лимон, тұз және дәмдеуіштермен тұздалған қайнаған суға қайнатыңыз. Пісіру уақыты қайнағаннан кейін үш минуттан аспауы керек.

Суыған кальмарды жұқа жолақтарға кесіңіз. Асшаяндар үлкен болса, оларды екі бөлікке де кесуге болады.

Пісірілген жұмыртқа және ірі үккіште үш ірімшік. Жасыл пиязды майдалап тураңыз. Біз барлық ингредиенттерді біріктіреміз. Майонез, тұз және араластырыңыз.

Дайын тағамды туралған аскөкпен себіңіз де, үстіне ақжелкеннің бір-екі бұтағы мен бірнеше тұтас асшаяндарды салыңыз. Тікелей тағам жеуге толық дайын. Әрине, салатты кез келген тәртіпте безендіруге болады. Оның дәмі әрқашан нәзік болады.