Күнбағыс салаты: пісірудің екі түрлі нұсқасы

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Күнбағыс салатында пісіру нұсқалары көп. Дегенмен, оның дизайны әрқашан өте ұқсас. Рецепт бойынша қатаң түрде жасалған мұндай шуақты тағам кез келген мерекелік дастарханға тамаша безендіру болатынын да атап өткен жөн.

Краб таяқшалары қосылған күнбағыс салаты

Қажетті ингредиенттер:

орташа жас картоп - 5 дана;
үлкен тауық жұмыртқасы - 5 дана;
орта өлшемді шам - 1 дана;
жаңа жасыл алма - 1 дана;
мұздатылған краб таяқшалары - 1 пакет немесе 250 г;
зәйтүн - 1 консервіленген банка;
жоғары калориялы майонез - 170 г;
алма сірке суы - жарты стакан;
картоп чипсы (мүмкіндігінше Pringles) - 15-20 тұтас дана;
ас тұзы - ингредиенттерді пісіріп жатқанда қосыңыз.

Негізгі өнімді өңдеу

Күнбағыс салатын жасамас бұрын барлық сатып алынған ингредиенттерді өңдеу керек. Алдымен 5 жас картоп түйнегін және бірдей сандағы тауық жұмыртқасын жуу керек, оларды жіберіңізтұзды суда қайнатады. Осыдан кейін өнімдерді еріген краб таяқшаларымен және жаңа жасыл алмамен бірге тазартып, ұнтақтау керек (саруыздар мен ақуыздарды бөлек үккіштен өткізіңіз). Содан кейін орташа өлшемді пиязды сақиналарға турап, жарты стакан сірке суына 1-1,5 сағат салып қою керек.

Күнбағыс салаты өз атауына толық сәйкес келуі үшін консервіленген зәйтүндерді алып, ұзынынан екіге кесу ұсынылады. Бұл "тұқымдар" болады.

Ыдыстың пішінін беру

Осындай ерекше салатты дайындау үшін таяз үлкен тәрелкені алып, содан кейін келесі өңделген тағамдарды қабаттап салу керек: картоп, маринадталған пияз, үгітілген алма, краб таяқшалары, жұмыртқаның ақтығы мен сарысы. Тағамды шырынды және дәмді ету үшін өнімнің әрбір төселген қабатын майлы майонезбен майлау керек. Осыдан кейін пластинаның шеттеріне тұтас картоп чиптерін (күнбағыс жапырақтарын) жабыстыру керек, ал ортасына қара жарты пішінді зәйтүндерді (тұқымдарды) қою керек. Содан кейін салатты әрі қарай жібіту үшін тоңазытқышта сақтау керек.

Қияр қосылған күнбағыс салаты

Қажетті ингредиенттер:

орташа жас картоп - 5 дана;
үлкен тауық жұмыртқасы - 5 дана;
маринадталған шампиньондар – 300 г;
ірімшік - 90 г;
зәйтүн - 1 консервіленген банка;
жоғары калориялы майонез - 170 г;
тұздалған қияр - 4-5дана;
картоп чипсы (мүмкіндігінше Pringles) - 15-20 тұтас дана;
ас тұзы - ингредиенттерді пісіріп жатқанда қосыңыз.

Пісіру процесі

Маринадталған қияр қосылған күнбағыс салаты бұрынғыға ұқсайды. Дегенмен, оның дәмі мүлдем басқаша. Оны дайындау үшін жұмыртқа мен картопты қайнатыңыз, қабығын аршып, ірімшікпен (сарысы мен ақуызын бөлек) үккіштен өткізіңіз. Осыдан кейін сіз маринадталған шампиньондар мен маринадталған қиярды текшелерге кесуіңіз керек.

Мұндай тағамды жасау үшін келесі өнімдерді қабаттап жайыңыз: картоп, саңырауқұлақ, қияр, жұмыртқаның ақтығы, ірімшік және сарысы. Салатты майонезбен жағып, алдыңғы нұсқадағыдай безендіру керек.