Бала емізетін анаға арналған торт: пайдалы пісіруге арналған рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Баланың дүниеге келуімен әрбір ананың уайымы айтарлықтай артады. Балаға күтім жасаудан басқа, диетаны мұқият бақылау қажет. Әрине, дұрыс тамақтану принциптері әрқашан сақталуы керек, бірақ жаңа туған нәрестенің пайда болуымен шектеулер әлдеқайда қатал болады. Кәмпиттер, кондитерлік өнімдер және басқа да көптеген дәмді заттар тыйым салынған, бірақ өте қажет тағам болып табылады. Бүгін біз емізетін анаға арналған торт рецепттерін бірге іздейміз. Маған сеніңіз, олар.

Тамақтану принциптері

Әрбір ана диетаны шектеу өзіңізді аштыққа ұшырату емес екенін түсінуі керек. Және бұл тіпті лактация кезінде жүктілік кезінде жинақталған қосымша фунттан құтылу керек емес. Бір маңызды айырмашылық бар, сондықтан бала емізетін аналарға арналған торт рецептерін бөлек оқу керек.

Туғанға дейін нәресте барлық қоректік заттарды кіндік арқылы дайын алады. Енді оның ас қорыту жүйесі жұмысқа кірісті және өз бетінше өңдеуі кереккелетін сүт. Бұл бірқатар проблемаларды тудырады: кебулер, диарея немесе іш қату, аллергия. Сондықтан анам өзі қалағанның бәрін жей алмайды, бірақ ол өнімдерді таңдауда өте таңдаулы болуы керек. Сәбиді барлық тәттілермен кезең-кезеңімен таныстыру және олардың ең пайдалысын таңдау көптеген қиындықтардан аулақ болады.

Ережелер топтамасы

Бала емізетін анаға арналған торттардың рецепттеріне тікелей кіріспес бұрын, сіз ұстануға болатын бірқатар ережелерді тұжырымдағым келеді:

• Толық және әртүрлі тамақтану. Бұл ең басты ережеге айналуы керек. Яғни, пісіруді кремсіз, жемістердің негізінде жасаған дұрыс.
• Диетаның калория мөлшері тым жоғары болмауы керек. Бұл ереже алдыңғысынан келеді. Шоколад, май кремі және қатпарлы қамыр жаңа туған анаға қажет емес.
• Қазір азық-түлік қауіпсіздігі бірінші орында екенін ұмытпаңыз. Сондықтан ингредиенттерді сақтау мерзімі мен сапасын мұқият тексеру керек.

Пісіруден бас тартуым керек пе

Бұл жас аналар балаларын ас қорыту проблемаларынан қорғау үшін жиі қолданатын төтенше шара. Көбісі тәтті кондитерлік өнімдерді ғана емес, нан өнімдерін де бас тартады. Бұл мүлдем негізсіз. Иә, HB-мен пісіру кейбір шектеулермен тұтынылады, бірақ бұл одан толығымен бас тарту керек дегенді білдірмейді. Бірақ таңдауға мұқият қарау керек, өйткені қанттың артық мөлшері нәрестеде газдың пайда болуына әкелуі мүмкін және жоғалтуға ықпал етпейтіні анық.жек көретін килограмм.

Дұрыс пісіру

Осылайша біз тамаша рецептті табуға көшеміз. Бала емізетін анаға арналған торт тым тәтті және орташа майлы болмауы керек. Құрамдас бөліктер неғұрлым қарапайым болса, соғұрлым жақсы. Сіздердің назарларыңызды қарапайым және өте дәмді «Күн» тортына аударғым келеді. Қамыр қытырлақ, қатпарлы қамырға ұқсайды және қаймақпен жақсы үйлеседі.

• Бір стақан майсыз йогуртты қыздырып, оған 2 шай қасық қант, бір шымшым тұз және бірнеше ас қасық өсімдік майын қосыңыз.
• Араластырып, електен өткізілген ұнды қосыңыз. Бұл сұйықтық көлемі шамамен 2,5 кесе алады.
• Қамырды жақсылап илеңіз де, қалыңдығы 1 см-ден аспайтын қабатқа жайыңыз.
• Енді бір шай қасық ас содасын алып, үш бөлікке бөліңіз. Қабатты соданың бір бөлігімен себіңіз және оны үш қабатқа бүктеңіз. Дайындаманы жайып, қайтадан сода сеуіп, процедураны қайталаңыз.

40 минуттан кейін пісіруді бастауға болады. Қамырдың осы көлемінен 4 торт жасау ұсынылады. Оларды аздап майланған пісіру парағында пісіру керек. Салқындағаннан кейін шеттерін аздап кесіңіз, пирожныйларды қаймақпен майлаңыз және сіңгенше қалдырыңыз. Қалған торттарды ұсақтап, тортты безендіру үшін пайдалануға болады.

Пісірілмеген сүзбе торт

Жас аналар үшін уақыт әрқашан қысқа, сондықтан ең қарапайым рецепттерді таңдау керек. Бірнеше минут ішінде дайындалатын және пешті қыздыруды қажет етпейтін емізетін аналарға арналған нан пісіру таяқша деп аталады-құтқарушы. Бұл тағамды сынап көруді және бағалауды ұсынамыз. Торт «Қарлы кесек» деп аталады және ол шын мәнінде осы қиын кезеңде рұқсат етілген екі ингредиент, яғни сүзбе және печенье печеньесінің негізінде дайындалады.

• Майы аз сүзбе - 0,5 кг.
• Жарма - 3 ас қасық.
• Дәміне қарай қант, бірақ шектен шықпаңыз.
• Cookie файлдары - 0,5 кг.
• Сүт - 1 кесе.

Бірінші қадам - салмасын дайындау. Ол үшін сүзбе қантпен араластырылады. Егер масса сулы болса, жарма қосыңыз. Енді пішінді алып, бірінші қабатты төсеуді бастаңыз. Мұны істеу үшін печеньелерді сүтке батырып, бірінші қабатты қалыптастырыңыз. Сүзбе салмасы үстіне шығады, содан кейін печеньенің екінші қабаты. Тортты тоңазытқышта екі сағатқа қалдырыңыз.

Вариациялар

Түзбе торттары өте танымал. Олар дәмді, пайдалы және өте қарапайым. Сондықтан, емізетін аналарға арналған қарапайым пісіру рецепттері тек дәптерлерде ескірген емес, сонымен қатар белсенді түрде қолданылып, өзгертілгеніне таң қалмау керек. Жоғарыдағы рецептті келесідей өзгертуге болады:

• Салмаға желатин қосыңыз. Сіз байламдардың күйіне жақсы әсер ететін дәмді десерт аласыз. 0,5 кг сүзбе үшін 20 г желатин қажет. Алдымен оны 2 ас қасық суға салып, содан кейін су ваннасында еріту керек. Желатинді сүзбе пюресімен араластырып, печенье қабаттарының арасына жағыңыз.
• Түзбе тортын пеште пісіруге болады. Ол үшін сүзбеге 1 жұмыртқа қосыңыз. Процестің қалған бөлігіпісіру сол күйінде қалады. Егер сіз алтын қыртысты алғыңыз келсе, торттың жоғарғы жағын қаймақпен сүртіңіз.
• Бұдан да қызықты қамырды жасау үшін ортасына алма қабатын салыңыз.

Бұл кәстрөлдік торт отбасылық шай кешіне өте ыңғайлы. Отбасының қалған мүшелеріне кондитерлік өнімдерге еріген сары май, джем немесе бал құюға рұқсат етіледі. Жас ана бұдан бас тартуы керек.

Қарапайым манник

Тіпті жаңадан келген үй иесі оны оңай пісіре алады. Ол көп уақытты және қымбат ингредиенттерді қажет етпейді. Бұл өте дәмді торт жасайды. Бала емізетін аналар үшін бұл үй торттарынан ләззат алудың тамаша мүмкіндігі. Пісірудің көптеген нұсқалары бар, бірақ біз маргарин немесе бал қолданатын рецепттерді қарастырмаймыз. Бірақ егер сіз әдетте бұл өнімдерге шыдасаңыз, оларды қамырға қосыңыз, торт тек осыдан пайда көреді. Сізге қажет:

• Жарма - 45 г.
• Айран - 300 мл. Май аз болыңыз.
• Жұмыртқа - 2 дана
• Асқабақ - 300г
• Өсімдік майы - екі ас қасық.
• Қант - 2 ас қасық.

Бұл тек дәмді ғана емес, сонымен қатар бала емізетін аналарға өте пайдалы пісіру. Бала аздап өскен кезде рецепт пайдалы болады. Манник түстен кейінгі тағамдарды ұйымдастыруға өте ыңғайлы. Сонымен, жарма, айран, жұмыртқа және қантты араластырыңыз. Жарма ісінуі үшін 40 минутқа қалдырыңыз. Асқабақтың целлюлозасын үккіштен өткізіп, осы массаға қосыңыз. Пішінді маймен майлап, жарма себіңіз. Оған қамырды салыңыз. Қаласаңыз, аласызжартысын салып, содан кейін алма қабатын салып, қамырдың қалған бөлігін жабыңыз. 180 градуста 30 минут пісіріңіз. Дайындықты сіріңкемен тексеріңіз.

Жеміс-жидек торты

Оны қалауыңызша бәліш деп те атауға болады. Ең бастысы, ол бірнеше минут ішінде дайындалады және ол әрқашан хош иісті және өте дәмді болып шығады. Ол үшін кез-келген қамырды ойлап табуға болады, соның ішінде тоқаш пен тоқаш. Бірақ емізетін аналарға арналған пісіру рецепттері әдетте сары май мен маргаринді пайдалануды болдырмайды, сондықтан айран қамырын қолданған дұрыс. Толтыру кез келген болуы мүмкін. Нәрестеде аллергиялық реакция тудырмайтынына кепілдік беретін нәрсені таңдаңыз. Алғаш рет жасыл алма алыңыз. Бірте-бірте диетаға шие, қарлыған, лингонжидектердің бірнеше жидектерін енгізе бастайды. Аллергиялық реакция болмаса, келесі жолы осы жидектерден торт жасауға болады.

Сізге қажет:

• Айран - 300 мл.
• Ұн - 400гр
• Сода - 1 шай қасық.
• Тұз - 1/2 шай қасық.
• Қант - 1 ас қасық (дәміне қарай тағы бір немесе екі қосуға болады).
• Алмалар - 3 дана

Ең алдымен айранды қант пен тұзбен қосып, сода қосылған ұн қосу керек. Салманы дайындаған кезде 25 минутқа қалдырыңыз. Егер сіз алма алсаңыз, олардан теріні алып тастап, жұқа тілімдерге кесіңіз. Қамырды қалыпқа құйып, үстіне алмаларды спираль етіп орналастырыңыз. Үстіне қаймақ жағып, пеште 180 градуста пісіріңіз. Торттың жақсы пісуі үшін шамамен 40 минут қажет.

Дені пайдалы торттар

Ал біз бала емізетін аналар үшін пайдалы әрі дәмді тағам дайындаудың нұсқаларын іздеуді жалғастырамыз. Торттар әйелдердің көпшілігіне ұнайтын десерт болып табылады. Ал егер босану кезіндегі күйзелісті ескеретін болсақ, тәттілерге деген қажеттіліктің неліктен бірнеше есе арта түсетіні белгілі болады. Жеңіл және нәзік торттар туралы не деуге болады? Олар сізге ұнайтыны сөзсіз. Пісіру үшін сізге келесі өнімдер жинағы қажет:

• Алмалар - 4 дана
• Жұмыртқа - 3 дана
• Қант - 4 шай қасық.
• Жарма - 5 шай қасық.
• Қаймақ (майы аз) - 4 ас қасық.

Егер балаңыз аллергиялық реакцияларға бейім болса, тек сарысын ғана қолданған дұрыс, ал тауық жұмыртқасын бөденемен ауыстырған дұрыс. Көбінесе жұмыртқаның ақтығына реакция нәресте бір жасқа толған бойда жоғалады.

Пісіру әдісі келесідей. Сіз алмаларды ірі үккіште үккіштен өткізіп, силиконды қалыптарға салуыңыз керек. Жұмыртқаны қантпен араластырып, жарма мен қаймақ қосу керек. Тоңазытқышта айран бар болса, ол жасайды. Қамырды алманың үстіне құю керек. Торттар пеште шамамен 20 минут пісіріледі, содан кейін оларды алып тастауға және салқындатуға болады. Ал егер сіз емізетін ананың торт жеуіне күмәндансаңыз, онда бұл жағдайда сіз демалуға болады: бұл торттар сізге ешқандай зиян тигізбейді.

Мерекелік пісіру

Жоғарыда аталған десерттер күнделікті шай ішуге жарамды. Егер оқиға келе жатса ше? Бала емізетін анаға дәмді торт дайындауға болады ма?Хостестердің пікірлері бұл мүмкін екенін көрсетеді, бірақ сіз нәрестенің жеке ерекшеліктеріне назар аударуыңыз керек. Үш айға дейін мүлде пісірмей, печенье печеньесі қосылған шай ішу жақсы. Бала өскенде, сіз көбірек тазартылған тәттілерді жеуге болады. Және ең жақсы нұсқалардың бірі бала кезінен торт болады. Бала емізетін әйелдерге арналған үйдегі Наполеон тортының рецептін қарастырайық.

Торттарды жасау үшін сізге қажет:

• Сүт - 250 мл.
• Ұн - 900гр
• Сары май - 300гр

Крем үшін сізге қажет:

• Сүт - 250 мл.
• Ұн - 100г
• Сары май - 250гр
• Қант - 200гр
• Сарыуыз - 3 дана

Бұл торт бір қарағанда көп жұмыс сияқты көрінеді, бірақ ол тез піседі. Қамырды дайындау үшін ұнды сары маймен ұсақтап, сүт қосу керек. Қамырды тез илеп, демалуға қалдырыңыз. Осыдан кейін 15 бөлікке бөліп, әрқайсысын жұқа қабатқа айналдырыңыз. 180 градуста бірнеше минут пісіріңіз.

Крем үшін сарысын жарты қантпен жақсылап шайқап, ұнды қосамыз. Сүтті қайнатыңыз және оған сары массаны жұқа ағынмен қосыңыз. Қайнатыңыз және суытыңыз. Қанттың қалған бөлігін сары маймен шайқаңыз және кілегейге бір қасық қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Әрбір тортты кілегеймен жағып, үстіңгі жағына, сонымен қатар жағына тәтті үгінділер себіңіз.

Сақтық шаралары

Бұл торт үйде табиғи ингредиенттерден жасалған, сондықтан қауіпсіз. Бірақ мынаны ескеру қажетқұрамына сүт пен сары май, ұн және жұмыртқа кіреді. Сондықтан нәресте 3 айға толғаннан кейін ғана сынап көру керек. Және, әрине, 50 грамнан артық жеуге болмайды. Егер баланың жағдайы қалыпты болса, келесі жолы порцияны екі есеге арттыруға болады, бірақ тасып кетпеңіз және 100 г-нан артық жеуге болмайды. Сіз нәрестеге көп зиян тигізбеуіңіз мүмкін, бірақ фигураға - үшін әрине.

Қорытындының орнына

Бүгін біз ең жақсы емшек емізу рецепттерін қарастырдық. Бірақ бұл таңдау түпкілікті емес. Сондай-ақ, картоп пюресі, жарма мен сұлы жармасы, тұқымдар мен кептірілген жемістер, алма мен банан негізінде печеньенің әртүрлі нұсқаларын өзіңіз жасай аласыз. Пісіру тек зиянды және жоғары калориялы емес. Бұл сонымен қатар қоректік заттар мен қуат көзі, жақсы көңіл-күй. Мұның бәрі жас анаға қажет. Нан пісіруге уақыт жеткіліксіз болса, туыстарыңыздан көмек сұраңыз.