Бәріне таныс көк пияз - ол не үшін пайдалы?

Бәріне таныс көк пияз - ол не үшін пайдалы?
Бәріне таныс көк пияз - ол не үшін пайдалы?
Anonim

Жасыл пияз әр адамға бала кезінен таныс. Ол көптеген тағамдарда бар - мерекелік және күнделікті мәзірге енгізілген. Ол кез келген тағамға қосылады: сорпаларға, салаттарға, тағамдарға және ыстық тағамдарға.

жасыл пияздың пайдасы
жасыл пияздың пайдасы

Тарихи деректерге сүйенсек, пиязды тағамға пайдалану кем дегенде 5000 жыл бұрын басталған: оны Ежелгі Египет шаруалары өсірген. Орыс асханасында бұл зауытты пайдалану, әрине, соншалықты ұзақ емес, бірақ оның ежелгі тамыры да бар.

Жасыл пияз өте жағымды қасиеттерімен танымал. Жылдың кез келген уақытында ыдыстарды безендіру және оларға жаңа жаздық дәм беру функциясынан басқа, ол өзінің емдік қасиеттерімен танымал. Жасыл пияздың қандай пайдасы бар? Қысқаша жауап беру қиын сұрақ.

Жасыл пияз - бұл көкөніс не үшін пайдалы? Жауап Ресейде бұрыннан белгілі: сарымсақ сияқты инфекциямен күресу қабілеті бар. Сондықтан әртүрлі эпидемиялар кезінде оны көп мөлшерде пайдалану ұсынылады. Сонымен қатар, дәстүрлі медицинаны емдеуде пиязды әртүрлі тамшылар мен сусындардың құрамына қосу ұсынылады. Міне, пайдалы нәрсепияз. Бұл қасиеттер туралы әжелер рецептерді ұрпақтан-ұрпаққа жеткізеді, сондықтан пияздың танымалдығы төмендемейді.

пайдалы пияз дегеніміз не
пайдалы пияз дегеніміз не

Одан да пайдалы жасыл пияз? Оның тәбетті ынталандыру қабілеті. Сондықтан ол негізгі тағамның алдында салаттар мен басқа да тағамдарды дайындауда жиі қолданылады. Пияз ас қорытуды жақсартады, асқазан сөлінің секрециясының жоғарылауына ықпал етеді. Дәл осы мақсатта үстелде өңделмеген жасыл пиязды жиі көруге болады.

Бұл көкөніс тағы не үшін пайдалы? Пиязды басқа бірдей танымал және пайдалы көкөністердің массасынан ерекшелендіретін бір қасиет бар - бұл афродизиак, яғни ол жыныстық құштарлық пен жыныстық белсенділікке оң әсер етеді. Жасыл пиязды жиі жеу берік қарым-қатынас пен ұзақ, қанағаттанарлық жыныстық өмір үшін пайдалы.

Енді оның химиялық құрамын еске түсіру керек. Сонымен жасыл пияз. Тағы не пайдалы? Оның басты байлығы – С дәрумені. 100 грамм көкөністе ересек адамның күнделікті нормасы болатындай мөлшерде болады. Осыған байланысты пиязды тамаққа жиі қолданғанда, адам сирек суық тиюден зардап шегеді. Көктемде көкөніс авитаминоздың салдарын болдырмауға көмектеседі. С дәруменінен басқа жасыл пиязда көп мөлшерде каротин (провитамин А), сондай-ақ адам терісінің сұлулығы мен денсаулығына, көру қабілетіне, жүрек жұмысына және жүйке жүйесіне қажетті А дәрумені бар; Жүйке жүйесі мен миға да қажет В дәрумендері. Жасыл түстегі микроэлементтерпияз бірдей маңызды. Кальций мен фосфор сау сүйектер мен тістер үшін өте маңызды. Калий - жүрек пен қан тамырларының денсаулығы үшін маңызды элемент, ал мырыш күшті иммунитет пен сұлулық үшін.

жасыл пияздың пайдасы
жасыл пияздың пайдасы

Жасыл пияз қатерлі ісік пен атеросклероздың алдын алудың сенімді құралы болып саналады. Сонымен қатар, простатиттің алдын алу, қандағы гемоглобин деңгейін көтеру, холестеринді азайту үшін қолданылады.

Тіпті, бұл әдемі емес өсімдіктің құрамында пайдалы заттардың соншалықты көп болуы таң қалдырады. Мұның бәрі жыл бойына қосымша күш жұмсамай-ақ қолжетімді! Пияз өз күтімінде мүлдем қарапайым - олар асүйдің барлық терезе төсегінде өсірілетіні бекер емес.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Жабық бутербродтар: пісіру рецептері

Үйде манты пісіру: фотосуреті бар рецепт

Мантыға арналған тамаша қамыр: пісіру рецептері

Манты қалай пісіру керек: ең дәмді рецепттер

Лосось қалай және қанша пісіру керек: пісіру нұсқалары

Пиццаны микротолқынды пеште қалай қыздыруға болады

Шұжықтарды табада қалай қуыруға болады: рецепттер және пісіруге арналған кеңестер

Тауық бауырын бұқтыру әдісі: үй шаруасындағы әйелдерге арналған кеңестер, рецепттер

Тауықты микротолқынды пешсіз қалай тез жібітуге болады: әдістер мен кеңестер

Етпен не істеуге болады: тағамдар тізімі, қарапайым рецепттер, ингредиенттер, дәмдеуіштер, калориялар, кеңестер мен амалдар

Арпаны баяу пеште қайнатып, қайнатпастан қанша уақыт пісіру керек? Үздік рецепттер

Картоп пюресі: немен бірге ұсынуға болады, ерекше ұсыну идеялары, фото

Томат соусындағы «Гайнц» бұршақтары: калориялары, дәмі, пайдасы, минералдардың, витаминдердің және қоректік заттардың мөлшері

Үйде кокос майын қалай жасауға болады: қажетті ингредиенттер, фотосуреттері бар қадамдық рецепт және пісіру бойынша кеңестер

Лимонды қалай сығу керек: кеңестер мен амалдар