2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Кекс «Карамель қыз» - нәзік әрі әуе десерті. Бұл қарапайым және тез жасалады. Тәтті тағамдарды дайындау үшін кілегей, қайнатылған қоюландырылған сүт немесе қаймақ қосылған кремді қолдануға болады. Бұл десерт атақты Milk Girl тортының нұсқасы болып табылады. Тағамға арналған бірнеше рецепт мақаланың бөлімдерінде сипатталған.
Кремді емдеу
Негізге келесі өнімдер кіреді:
- Екі жұмыртқа.
- Қаптама қайнатылған қоюландырылған сүт.
- Кішкене қасық қопсытқыш.
- Ұн - 1 кесе.
Карамель қыз тортына арналған крем келесі өнімдерден тұрады:
- 500 мл сүт.
- Құм қант - 200гр
- Екі жұмыртқаның сарысы.
- 200 г сары май.
- Үлкен қасық крахмал.
Кілегей кремі десертті безендіру үшін қолданылады.
Карамель қыз тортын қалай жасауға болады? Рецепт келесі тарауда берілген.
Пісіру процесі
Жұмыртқалар қоюландырылған сүтпен біріктірілген. Компоненттер шайқалады. Оларға пісіру ұнтағы мен ұн қосыңыз. Пергаменттен кесіңіздиаметрі шамамен 20 сантиметр болатын дөңгелек пішінді фрагменттер. Оларды күнбағыс майының қабатымен жабыңыз. Әр қағаздың бетіне екі үлкен қасық қамыр жайылады. Торттар пеште бес минут бойы дайындалады. Олардың түсі алтын болуы керек.
Крем жасау үшін 400 миллилитр сүтті қант қосып қыздыру керек. Қайнатыңыз. Жұмыртқалар араластырғышпен шайқалады, оларға крахмал және сүт қалдықтары қосылады. Ыстық массасы бар таба пештен шығарылады, сүт басқа ингредиенттермен біріктіріледі. Кремді төмен температурада дайындаңыз. Масса қайнағанша күту керек. Ол 5 минут қайнатылады, содан кейін пештен алынады. Кәстрөлге 100 г май құйыңыз. Ингредиенттер араласады, содан кейін массаны салқындату керек. Майдың қалған бөлігі шайқалып, кілегеймен біріктіріледі. Қоспаны миксермен мұқият ұнтақтаңыз және онымен торттарды жабыңыз. Деликатес тоңазытқышта 3 сағат бойы жойылады. Содан кейін десерт алынады және үстіне кілегей қабаты жағылады.
Қоюландырылған сүт қосылған десерт
Негізге мыналар кіреді:
- 170 г ұн.
- Екі жұмыртқа.
- 80гр сары май.
- 350 г қайнатылған қоюландырылған сүт.
- Екі кішкене қасық қопсытқыш ұнтақ.
Кремді дайындау үшін сізге қажет:
- 450 мл крем.
- Үлкен қасық қайнатылған қоюландырылған сүт.
- 55 г қант ұнтағы.
Мұндай Caramel Girl тортын қалай жасауға болады? Фотосуреттері бар рецепт осы бөлімде ұсынылған. Сары майды ерітіп, қоюландырылған сүтпен біріктіру керек. Жұмыртқалар миксермен ұнтақталған. Компоненттер керекқосылу. Ағаш шпательмен араластырыңыз. Масса тығыз құрылымға ие болуы керек. Пергаменттен көлемі 20 сантиметр болатын дөңгелек пішінді фрагменттер кесілген. Қамырдың әр қабатының бетіне екі үлкен қасық қамыр жайылады. Торттар пеште 8 минут бойы дайындалады. Сізде бес деңгейлі десерт болуы керек.
Шеттерін кесу арқылы негіз қағаз бетінен алынады. Оларды кептіру керек. Крем миксермен шайқалады. Қант ұнтағымен біріктіріңіз. Қоспа тығыз болған кезде оған қоюландырылған сүт қосылады.
Карамель қыз тортының қабаттары кілегеймен жабылып, бір-бірінің үстіне қойылады. Торттардан кесілген кесектер ұсақталған, десерттің бетіне үгінділер себілген. Нәзіктік тоңазытқышта сегіз сағат бойы жойылуы керек. Карамель қыз торты неге ұқсайды? Төмендегі фотосурет.
Қайнатылған карамель қосылған торт
Тестке мыналар кіреді:
- Екі жұмыртқа.
- 100 г сары май.
- Тұз (бір шымшым).
- Кішкене қасық қопсытқыш.
- 160 г ұн.
- 380 г қайнатылған қоюландырылған сүт.
Крем үшін сізге қажет:
- 500 мл крем.
- Қайнатылған карамель.
- Қант ұнтағы.
Пісіру
Карамель қызының десертін қалай жасауға болады? Торт рецепті осы бөлімде берілген. Торттарға арналған өнімдер бір-бірімен байланысты. Қамыр тығыз құрылымды алуы керек. Ол пісіру қағазының бетіне жағылады. Пеште 190 градуста пісірілген. -дан кесіңіздиаметрі 22 сантиметр болатын торт шеңбері. Кесуді кептіру керек, үгінділер пайда болғанша ұсақтау керек. Крем қант ұнтағымен сүртіледі. Масса тығыз құрылымға ие болуы керек. Десерт қабаттары бір-бірінің үстіне қойылған кілегей және карамель қабатымен жабылған.
Тәттілердің бетіне торттардың үгінділері себіледі. Содан кейін Caramel Girl тортын тоңазытқышқа қою керек.
Ұсынылған:
Кремді карамель: рецепт. Кремді карамель (француз десерті): пісіру технологиясы
Десертті соңғы рет беру тегін емес, өйткені бұл аштықты сезінбестен жегенге жағымдырақ болатын ең нәзік тағам. Француздар кәмпиттер жасау туралы көп біледі және әлемнің түкпір-түкпірінен туристер отқа жағылған көбелектер сияқты өз тағамдарына ағылып келеді. Тәтті мәзірдегі ең танымал рецепт - «Крем Карамель». Бұл десерт кез келген үй шаруасындағы әйелге құрмет көрсетеді, егер ол оны дәлдікпен жасай алса. Бұл карамель кереметінің негізінде француздық «Крем Брюли» десерті жатыр
Балалар кешіне арналған "Hello Kitty" ғажайып торты. Пісіру рецептері және дизайн нұсқалары
Hello Kitty тортын өз қолыңызбен қалай тез және әдемі жасауға болады? Балалар мерекесіне арналған кейбір кеңестер мен рецепттер
Мария печенье торты: пісіру нұсқалары
Кекс тортын пісіру үшін үй иесіне өте аз уақыт қажет. Мұндай десерттердің құрамына қарапайым өнімдер кіреді. Емдеу рецепттері ересектерге де, балаларға да ұнайтын дәмді тәттілерді жылдам жасауға мүмкіндік береді. Бұл мақалада «Мария» печеньелерінен торт жасау туралы айтылады
Банан торты: пісіру нұсқалары мен рецепттер
Ең танымал банан торттары рецепттерінің кейбірі. Пісіру процесінің егжей-тегжейлі сипаттамасы, өнімдердің егжей-тегжейлі тізімдері, сондай-ақ пайдалы ұсыныстар
Жеміс торты: пісіру нұсқалары, рецепттер, ингредиенттер
Жеміс торттары - ең жеңіл десерттердің бірі, сондықтан оны балалар да, ересектер де жақсы көреді. Тіпті олардың фигурасына еретіндер де. Олардың калориясы өте аз. Және олар өте дәмді, жарқын және хош иісті болып шығады. Сіз тіпті олардың денеге пайдасы туралы айтуға болады. Сонымен қатар, мұндай торттарды мүлдем тәжірибесіз, бастаушы аспаздар да алады, өйткені мұнда дозалармен шатастыру мүмкін емес
