2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Көпшілігімізге наггет деп аталатын тағам таныс. Бұл нан пісірілген, өсімдік майына қуырылған филе бөліктері (көбінесе тауық еті), соның арқасында ет қызыл қытырлақ қыртыспен жабылған. Бүгін біз осы тағамды егжей-тегжейлі қарастырамыз және үйде нандарды қалай дайындау керектігін үйренеміз.
Тамақ дайындау үшін көбіне тауық еті немесе балық филесі пайдаланылады. Дегенмен, эксперименттерді ұнатсаңыз, бұзау етін де көруге болады. Бүйір тағамға келетін болсақ, бұл тағам көкөніс салаттарымен жақсы үйлеседі.
Үйде жасалған нанға арналған стандартты рецепт
Бұл тағам күрделі және қымбат ингредиенттерді қажет етпейді және оны дайындау өте аз уақытты алады.
Қажетті өнімдер: жарты келі тауық еті, бір-екі жұмыртқа, ұн, нан үгіндісі, бұрыш пен тұз, қуыруға арналған өсімдік майы.
Пісіру процесі
Фильені ұсақтап тураңыз, тұзжәне бұрыш. Қаласаңыз, кез келген дәмдеуіштерді қосуға болады. Филелерді ұнға жақсылап себіңіз. Біз жұмыртқаны шайқадық. Ұнтақталған тауық етінің бөліктерін жұмыртқа қоспасына батырыңыз. Содан кейін біз нан үгінділерімен жағамыз. Майды терең қуыруға арналған табада қыздырыңыз. Біз оған болашақ балшықтарды саламыз. Май тауық бөліктерін толығымен жабуы керек. Етті екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Үйдегі дәмді нандар дайын! Оларға ыстық күйде қызмет ету жақсы. Керемет тәбет!
Ірімшік қосылған балық түйіршіктеріне арналған рецепт
Сіздердің назарларыңызға бұл балық филесі тағамын дайындаудың бір нұсқасын ұсынамыз. Ірімшікпен үйлескенде өте хош иісті және дәмді болып шығады.
Үйде балық кесектерін пісіру үшін бізге келесі ингредиенттер қажет: жарты келі поллок, төрт тауық жұмыртқасы, 150 грамм қатты ірімшік, 200 грамм ұн, өсімдік майы, сонымен қатар тұз, бұрыш және басқа дәмдеуіштер сіздің талғамыңызға қарай.
Пісіру процесі
Біз балықты қабыршақтан, сүйектен және ішек-қарыннан тазалап, жақсылап шайып, кішкене кесектерге кесеміз. Тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді қосыңыз. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, оны ұнмен жақсылап араластырыңыз. Басқа ыдыста жұмыртқаны ұрып, аздап тұз қосыңыз. Балық филесі бөліктерін жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін ұнды ірімшікпен орап, қыздырылған маймен қуыру табаға жіберіңіз. Алтын қоңырға дейін екі жағынан қуырыңыз. Үйде жасалған балық кесектері дайын! Бұл тағамды ыстық күйде ұсынған жөн. Олкартоп пюресі мен жаңа піскен көкөніс салатымен тамаша үйлеседі.
Тәтті балық түйіршіктері
Бұл рецепт нағыз гурмандарға арналған. Бұл нандар басқа нұсқалардан айырмашылығы, табада өсімдік майында қуырылмайды, бірақ пеште пісіру парағында пісіріледі.
Дәмді тағам дайындау үшін бізге келесі өнімдерді жинақтау керек: бір фунт жаңа треска, екі тауық жұмыртқасы, жарты лимон, қара бұрыш және дәміне қарай тұз, ширек кесе сүт, 4 ас қасық грек йогурты, екі ас қасық дижон қыша, бір ас қасық ыстық соус, екі кесе нан үгіндісі.
Пісіру процесі
Ыдыстағы жұмыртқаны жарып, оларға қыша, ащы соус, сүт, йогурт қосып, біртекті кремді масса пайда болғанша араластырыңыз. Нан үгінділерін бөлек ыдысқа құйыңыз. Пісіру парағын үстіне пісіру қағазын төсеп дайындаймыз.
Жуылған треска филесіне жарты лимонды сығып, тұз, бұрыш және басқа дәмдеуіштерді қосып, ұзынынан ұзынша етіп кесіңіз. Олардың әрқайсысын бірдей мөлшердегі кішкене бөліктерге кесеміз. Филені жұмыртқа қоспасына батырыңыз, содан кейін нан үгіндісіне мұқият айналдырыңыз. Біз кесектерді пісіру парағына жайып, 200 градусқа дейін қыздырылған пешке жібереміз. Оларды алтын қоңырға дейін шамамен 10 минут пісіріңіз. Үйде татар соусымен дәмді балық кесектерін беруге болады. Керемет тәбет!
Тәтті және қышқыл соустағы көкөністер мен күріш қосылған балық кесектері
Өзіңізді және отбасыңызды дәмді және ерекше тағаммен сыйлағыңыз келсе, бұл рецептті міндетті түрде қолданып көріңіз. Үйде нандарды осылай пісіру бір сағаттан аспайды және нәтиже барлық күткеннен де асып түседі.
Сонымен, алдымен келесі ингредиенттерді дайындау керек: бір стақан күріш, бір фунт балық филесі (мысалы, теңіз басы), қуыруға арналған 200 мл өсімдік майы, 5 ас қасық ұн, бірдей мөлшерде крахмал, бір ас қасық сүт, бір стақан газдалған су, 150 мл қытай тәтті-қышқыл соусы, үш болгар бұрышы, бір пияз, 4 ас қасық соя соусы және безендіруге арналған шөптер.
Пісіру процесі
Қамырды дайындаудан бастаңыз. Ол үшін ұнды ыдысқа тұз бен крахмал қосып, сүт пен газдалған суды қосып, жақсылап араластырып, тоңазытқышқа 30 минутқа қоямыз. Күріш жуылады және қайнатылады. Жуылған балық филесін кішкене кесектерге кесіңіз.
Тұздық дайындауға өтіңіз. Бұрыштарды жуып, тұқымын тазалап, жұқа жолақтарға кесіңіз. Біз пиязды тазалап, тураймыз. Алдын ала қыздырылған табада аздап май құйып, бұрыш пен пиязды қуырыңыз, содан кейін тәтті және қышқыл және соя соусын, жарты стакан қарапайым суды қосып, араластырыңыз, қайнатыңыз және шамамен 8 минут пісіріңіз.
Балық кесектерін тұздыққа салып, қызарғанша көп мөлшерде қызған майға қуырыңыз. Ыдыс-аяққа күріш пен наггетті салып, шөптермен безендіріңіз. Ләззат алыңызтәбет!
Ұсынылған:
Үйде дәмді француз картоптарын қалай тез пісіруге болады
Үйде картоп пісіріп көрсеңіз ше? Ең жақсы тазартылған және жаңа піскен өсімдік майын ала отырып, сіз өзіңізге лайықты мөлшерде картоп дайындай аласыз. Содан кейін сүйікті туыстарыңыз бен қонақтарыңызды осы үй тағамымен сыйлаңыз. Осының бәріне қарамастан, ыдыс бұл туралы айтқандай зиянды болмайды. Өйткені, сізде таза ыдыста нағыз картоп пен жаңа сары май бар
Үйде пеште нандарды қалай пісіруге болады
Көбіміз тауық кесектерін жақсы көреміз, бірақ оларды қалай дәмді дайындау керектігін бәрі бірдей біле бермейді. Бұл тағам толық тамақ және тәбет болуы мүмкін. Наггеттерді пеште толтырумен және толтырусыз қалай дайындау керектігін анықтайық. Оларды табада қуыруға болады, бірақ бұл жағдайда олар өте жоғары калориялы болады
Шырынды етті қалай тез және дәмді пісіруге болады?
Ет - дәмді және оңай қол жетімді өнім, онсыз ешқандай той жасай алмайды. Ол әртүрлі дәмдеуіштермен, көкөністермен, саңырауқұлақтармен және жармалармен жақсы үйлеседі, яғни ол аспаздық ләззаттардың барлық түрлерін жасау үшін жақсы негіз болады. Бүгінгі басылым шырынды етге арналған ең қызықты рецепттерді ұсынады
Пудингті микротолқынды пеште қалай дәмді және тез пісіруге болады
Пудингті микротолқынды пеште қалай тез және дәмді пісіруге болады? Десерттің ерекшеліктері және оны дайындау, өнімдердің егжей-тегжейлі тізімдері бар бірнеше оңай рецепттер. Микротолқынды пеште пудингтерді жылдам дайындауды үйрену үшін білуіңіз керек барлық нәрсе
Разрыхлитель дегеніміз не, оны қалай ауыстыруға болады және үйде қалай пісіруге болады?
Қазіргі заманғы нан өнімдерінің көпшілігі ашытқысыз қамырдан жасалады. Бірақ оны сонша кеуекті және әуе ететін не? Бұл кез-келген торттың 2 негізгі құпиясы - жақсы шайқалған жұмыртқа және композицияда пісіру ұнтағының болуы. Оны өндіруге арналған алғашқы патентті тек 1903 жылы белгілі «Доктор Оеткер» брендінің негізін қалаушы фармацевт Август Откер алды. Осыған қарамастан, кейбіреулер әлі де рецептті оқығанда, қопсытқыш дегеніміз не және оны қалай ауыстыруға болады деген сұрақ туындайды
