Гастритпен алма жеуге бола ма: пісіру ерекшеліктері мен ұсыныстары

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Гастрит – асқазан-ішек жолдарының жиі кездесетін ауруларының бірі. Бұл ауруды емдеу тек дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектерді қабылдауды ғана емес, сонымен қатар белгілі бір диетаны сақтауды да қамтиды. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін сіз гастритпен алма жеуге болатынын түсінесіз.

Бұл жемістер асқазан-ішек аурулары бар адамдардың рационында болуы керек пе?

Алманы гастрит диагнозы қойылған адамдардың мәзіріне қосуға болады және тіпті керек. Мысалы, қышқыл сорттардың жасыл жемістерін таңертең аш қарынға тұтыну ұсынылады. Оларды майда үккіште алдын ала үккіштен өткізген жөн. Бұл ретте диетадан жаңа піскен нанды, ішектің тітіркенуін тудыратын тағамдарды, ащы және майлы тағамдарды толығымен алып тастайтын арнайы диетаны ұстану маңызды.

Гастриттің өршуі бар алмалар міндетті түрде тәтті сорттар болуы керек. Тамақтану алдында оларды пеште қант қоспай пісіру керек. Бұл жемістерді түнде жеуге болмайды, өйткені олар тәбетті арттырады және асқазан сөлінің бөлінуін белсендіреді.

Жемістердің ас қорыту жолына әсері

Алмаларда талшықтың жеткілікті жоғары концентрациясы бар. Дәл осы компонент оларды асқазанды қиындатады, бірақ ішек үшін өте пайдалы. Бұл жемістердің пайдасы тіпті алыстағы ата-бабаларымызға да белгілі болды. Гастритке арналған тәтті және қышқыл алмалар темірдің жақсы сіңуі және органикалық қышқылдардың ыдырауы үшін қажет. Бұған қоса, олар метаболизмді арттыруға және іш қатудың алдын алуға көмектесетін пектинге бай.

Бұл жемістерді үнемі тұтыну ішек моторикасын жақсартады және жаман холестеринді азайтады. Олар сондай-ақ қан ағымын қалыпқа келтіреді, кейде қан қысымын аздап арттырады.

Жаңа жемістермен емдеу

Гастритпен ауыратын алманы жеуге болатындығын анықтағаннан кейін, оларды қалай пайдалану керектігі туралы бірнеше сөз айту керек. Айта кету керек, бұл жемістерден дайындалған концентрлі заттар ғана емес, сонымен қатар жемістердің өздері де емдік әсерге ие.

Гастритпен ауыратын адамдарға жасыл алма жеуге кеңес беріледі. Алдын ала жуылған жемістер қабығымен бірге жұқа үккіште сүртіледі. Алынған суспензия таңертең аш қарынға жейді. Осыдан кейін төрт сағат бойы ештеңе ішуге немесе жеуге болмайды. Бірінші айда алма күнделікті тұтынылады. Содан кейін ол күнделікті үзіліспен жасалады. Үшінші айдан бастап олар аптасына бір рет жейді.

Басқа рецепт бар. Бұл алдыңғысымен бірдей дерлік. Дегенмен, бұл жолы әрбір үш жүз грамм үшіналма 20 г табиғи бал қосады. Мұндай препаратты жоғарыдағы схемаға сәйкес қабылдаңыз.

Пісірілген алманың гастритке қандай пайдасы бар?

Мұндай жемістер жақсы, өйткені оларды тіпті аурудың өршуі кезінде де жеуге болады. Олар дененің жалпы жағдайын айтарлықтай жақсартуға ықпал етеді. Пісіру процесінде талшыққа бай жеміс целлюлозасы оның құрылымын өзгертеді. Ол пюреге өте ұқсайды, сондықтан пациенттің ас қорыту жүйесі бұл өнімді оңай жеңе алады.

Пісірілген алманың құрамында асқазанға жақсы әсер ететін ерекше ферменттер бар. Гастритпен ауыратын адамдардың ас қорыту жүйесінің тіндеріндегі эпителийдің қалпына келуіне әртүрлі диеталардың әсерін зерттеген дәрігерлер өте қызықты фактіні анықтады. Бұл зерттеуге сәйкес, ең жақсы нәтиже таңғы және кешкі асқа пісірілген алма жеген науқастарда байқалды.

Пісіруге арналған кеңестер

Пісірілген алманы гастритпен жеуге болатын-болмайтынын анықтаған соң, оларды қалай дұрыс дайындау керектігі туралы бірнеше сөз айту керек. Бұл мақсаттар үшін кез келген дерлік піскен жемістер жарамды. Процесті бастамас бұрын, таңдалған жемістерді дайындау керек. Олар құйрық орналасқан бөлікті мұқият кесіп, өзегін алып тастауы керек. Алынған ойыққа қант құйылуы керек. Осылайша дайындалған жемістер пісіру парағына салынып, пешке жіберілуі керек. Дайындықты жемістің бетіндегі көбік көпіршіктері мен құрылымы бойынша бағалауға боладықабығы. Ол өзінің бастапқы реңін өзгертіп қана қоймайды, сонымен қатар бұдыр болады.

Гастриті бар алмаларды жоғары жақтары бар пісіру парағында пісірген жөн, өйткені термиялық өңдеу кезінде олар шырын шығара бастайды. Қанттың мөлшеріне келетін болсақ, ол жемістердің тәттілігіне байланысты өзгереді. Егер науқасқа қатаң диета тағайындалса, онда сіз бұл ингредиентсіз толығымен жасай аласыз. Тым қатты қабығы бар жемістерді жұмсарту үшін пісіру парағына аздап қайнаған су құюға болады.

Пісірілген алма рецепті

Бұл технология арқылы дайындалған тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Асқазан-ішек жолдарының жұмысында проблемалары бар адамдардың диетасына жиі қосу ұсынылады. Гастритпен алма жеуге болатындығына көз жеткізгеннен кейін, сіз бұл қарапайым рецептті міндетті түрде есте сақтауыңыз керек. Қарапайым диеталық десертті дайындамас бұрын, ас үйіңізде барлық қажетті өнімдер бар екеніне көз жеткізіңіз. Бұл жолы сізге қажет:

• Бір-екі толық шай қасық қант.
• Үш піскен алма.
• Шәй қасық өсімдік майы.

Алдын ала жуылған және тұқымдары жойылған жемістерді терең табаға салып, аздап қант себіңіз және аз мөлшерде қайнаған су құйыңыз.

Осыдан кейін дайындалған жемістер бар тағамдарды алдын ала қыздырылған пешке жіберу керек. Қажет болса, табаға көбірек су қосыңыз. Бұл қажетті,пісірілген жемістердің мүмкін күйіп кетуін болдырмау үшін. Дайын алмаларды табаққа салып, өсімдік майымен аздап майлау керек.

Ескертулер мен шектеулер

Бұл жемісті жемес бұрын әлі де дәрігермен кеңескен дұрыс екенін ерекше атап өткен жөн. Мысалы, жоғары қышқылдығы бар гастритпен ауыратын тәтті алма тек тез қалпына келтіруге ықпал етеді. Және керісінше. Мұндай жағдайларда қышқыл жасыл жемістер мүлдем қарсы.

Сонымен қатар, жеміс-жидектерді жеудің жалпы ережелері бар, оларды елемеу денсаулықтың бар проблемаларын одан сайын күшейтеді. Ең алдымен, сіз ешбір жағдайда тіпті аздап шіріген жемістерді жеуге болмайтынын есте сақтауыңыз керек. Жемісті жемес бұрын оны мұқият жуып, құрамында циан қышқылы көп болатын тұқымдардан тазарту керек. Гастритке арналған жаңа піскен алмаларды кішкене кесектерге немесе езілгенге жақсырақ.

Қорытынды

Жоғарыда айтылған барлық мәліметтерді ескере отырып, алманың асқазан-ішек жолдарының мүшелерінің жұмысына пайдалы әсер ететіндігі туралы қорытынды жасауға болады. Осы шырынды және хош иісті жемістерді үнемі тұтыну адам ағзасының жалпы жағдайын айтарлықтай жақсартады.

Гастритке арналған пісірілген алма көптеген арнайы диеталардың ажырамас бөлігі болып саналады. Дегенмен, емдік әсерге тек таңдалған жемістердің әртүрлілігі ғана емес, сонымен қатар аурудың нысаны да әсер ететінін атап өткен жөн. Жедел гастрит кезінде диетологтар тәтті пісірілген жемістерді жеуге кеңес береді. Бұлжаңа піскен жасыл сорттардың құрамында алма қышқылының салыстырмалы түрде жоғары концентрациясы бар екеніне байланысты. Сондықтан аурудың шиеленісуі кезінде мұндай жемістерді пайдалану онсыз да ауыр проблеманы айтарлықтай нашарлатуы мүмкін.

Қышқылдығы төмен гастритпен ауыратындар үшін қантсыз жасыл алма ұсынылады. Дегенмен, мұндай жағдайларда шараны сақтау өте маңызды. Жаңа піскен жемістерді пісірілген немесе езілген жемістермен алмастыруға болады. Жалпы алма гастритке пайдалы. Дегенмен, оларды диетаға қоспас бұрын, маманмен кеңесуді ұмытпаңыз. Ол әр жағдайда қандай жемістерді (қышқыл немесе тәтті) және қандай түрде тұтынуға болатынын айтып береді.