«Африка» салаты: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

«Африка» салаты – көкөністер мен жемістердің тамаша жеңіл ансамблі. Оны бір рет дайындап, сіз басқа салаттардың бар екенін мәңгі ұмыта аласыз. Бұл тағам мерекеге арналған тамаша нұсқа.

Африка салаты

Бұл салатқа әртүрлі көкөністер мен жемістер қажет. Бірақ олар термиялық өңдеуден өтпегендіктен, олардың құрамына кіретін барлық дәрумендер, минералдар мен қоректік заттар қауіпсіз және қауіпсіз болып қалады. Осы салаттың арқасында «Африка» өте пайдалы болып саналады. Бұл әсіресе қыста жақсы.

«Африка» салаты: рецепттер

Салат бірнеше нұсқада дайындалады. Әдетте, компоненттердің негізгі жиынтығы өзгермейді, бірақ оған әртүрлі ингредиенттер қосылады, тағамдарға дәмдеуіштер қосылады. Нұсқалардың бірі өте түпнұсқа және «Африканың жаңа жылдық салаты» деп аталады. Төменде суреті бар рецепт.

Сізге келесі ингредиенттер қажет болады:

• тауық филесі - 0,2 кг;
• ірімшік - 0,1 кг;
• мандарин - 2 дана;
• банан - 1 дана;
• лингонжидек;
• салат.

Практикалық бөлім

Алдымен тауық етін қайнатыңыз. Содан кейін оны суытыңыз жәнеқазірдің өзінде салқындатылған күйде, майдалап тураңыз, ыдыстарға салыңыз. Содан кейін қабатты майонезбен жағып, майдалап туралған банан қосыңыз. Әрі қарай, ірімшікті үккіштен өткізіп, оны майдалап туралған бананның үстіне салып, майонез қабатымен майлаңыз. Салат жапырақтарын алыңыз, майдалап тураңыз немесе қолыңызбен жыртыңыз. Алынған компонентті келесі қабатқа қойыңыз.

Салат өз атын толық ақтау үшін ол әдемі безендірілуі керек. Мұны істеу үшін салат жапырақтарының үстіне мандарин тілімдері мен лингонжидектерді мұқият орналастырыңыз. Содан кейін ыдысты суға салу үшін тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Ингредиенттерді рецептте көрсетілген мөлшерде қолданғанда, сіз тәттілердің 3 порциясын аласыз.

Киви және корей сәбіз салаты

Пісіру үшін келесі ингредиенттер қажет:

• тауық филесі - 0,5 кг;
• жұмыртқа - 3 дана;
• киви - 3 дана;
• алма - 1 дана;
• ірімшік - 0,1 кг;
• Корей сәбізі - 0,1 кг;
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Салат тәбетті және дәмді болуы үшін, ең алдымен, тауық етінің филесін қайнатып, турау керек. Содан кейін оны тұздап, бұрыш салып, бірінші қабатты салат ыдысына салу керек. Содан кейін кивиді тазалап, оны жарты сақинаға кесіп, алдыңғы қабатқа қойыңыз. Келесі қадам - жұмыртқаны қайнату. Пісірілгеннен кейін ақуыздар сарысынан бөлініп, үгітілген болуы керек. Содан кейін оны алдыңғы қабатқа салып, үйдегі қаймақ немесе майонезбен жағыңыз.

Кейін тазалау керекалма қабығын аршып, оны орташа үккішпен сүртіңіз, содан кейін оны келесі қабатқа салыңыз. Ірімшік, сондай-ақ үгітілген болуы керек және одан қабат қалыптастыру керек, ол алдыңғы сияқты, майонез немесе қаймақ қабатымен жағылуы керек. Бесінші ірімшік қабатынан кейін алдын ала дайындалған корей сәбізін төсеу керек. Алынған қабатты майонезбен майлаңыз. Ал оның үстіне әдемі ою-өрнек салыңыз - үгітілген жұмыртқаның сарысынан.

Ананас салатының нұсқасы

Өнім тізімі:

• тауықтың төс еті - 0,5 кг;
• консервіленген жүгері - 2 ас қасық. л.;
• болгар бұрышы - 1 дана;
• Пекин қырыққабаты - 1 дана;
• ақ бұрыш - 1 дана;
• ананас банкасы;
• карри.

Жарқын және жазғы атаумен дәмді тәбетті дайындау үшін алдымен төсті қайнатып, орташа өлшемді текшелерге кесу керек. Содан кейін бұрышты пісіріңіз, оны кішкене текшелерге кесіңіз. Қырыққабат пен консервіленген ананас ірі туралған болуы керек.

Пісіру кезеңі аяқталғанда, сіз тікелей салатты қалыптастыруға кірісе аласыз.

Барлық ингредиенттерді әдемі ыдысқа салып, араластырып, алдын ала дайындалған соуспен дәмдеу керек.

Тұздық жасау үшін майонезді, ананас шырынын, ақ бұрышты, зәйтүн майын және карриді араластыру керек.