Сұлы банан печеньесі: қарапайым, дәмді, пайдалы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бай және кремді тағамдардың орнына пайдалы тағамдарды қалайсыз ба? Содан кейін, мысалы, сұлы печеньесін бананмен пісіруге тырысыңыз. Рецепт өте қарапайым және дайын өнімдердің қалаған дәмі мен болжалды калориясына байланысты өзгеруі мүмкін.

Cookie файлдарының пайдасы

Сұлы ботқасының пайдалы қасиеттері туралы бәрі білетін шығар. Негізінде, басқа сұлы тағамдары бірдей қасиеттерге ие. Ең алдымен, олардың пайдалы әсері ас қорыту жүйесіне әсер етеді: ішектің жұмысы жеделдетіледі. Талшыққа бай сұлы ұзақ уақыт бойы қанықтыру сезімін тудыратын ісінуге бейім. Таңертең ботқа пісіруге уақыт болмаған кезде, кейде үстелге диеталық сұлы печеньесін ұсынуға болады. Сүтпен немесе шаймен үйлескенде, осы өнімдердің бірнешеуі пісірілген сұлы жармасының бір порциясының калориясына тең болады. Үйде жасалған кондитерлік өнімдер әсіресе пайдалы. Шынында да, бұл жағдайда сіз жасанды қоспалар мен толтырғыштар жоқ екеніне толық сенімді боласыз. Сонымен қатарсондай-ақ сүзбе, банан, жаңғақтар, кептірілген жемістер және бал сияқты қосымша компоненттермен комбинацияны қолдануға болады. Диетологтар түрлі ауруларға сұлы печеньесін пайдалануды, кекстер мен торттарды креммен алмастыруды ұсынады.

Төмен калориялы классикалық банан рецепті

Бұл қамырды дайындаудың көптеген жолдары бар. Бұл классикалық банан сұлы печеньесі рецептін қолданып көріңіз. Тегіс және біртекті қамырды алу үшін сізге араластырғыш немесе араластырғыш қажет. Онымен екі өте піскен бананды ұнтақтаңыз, 150 г ерітілген тұзсыз сары май мен қанттың бірдей мөлшерін қосыңыз. Бөлек шайқалған 2 жаңа тауық жұмыртқасы, қоспаға қосып, араластырыңыз. Осыдан кейін, бір шымшым ас тұзы, 1 ішінара шай қасық қосыңыз. қопсытқыш, 2 толық ас қасық. л. мейіз және туралған жаңғақтар. Содан кейін бірте-бірте, кішкене бөліктерде, ұнды (250 г) құйыңыз. Банан қамырындағы соңғы ингредиент ретінде 250 г сұлы ұнын (ұсақ немесе орташа ұнтақтау) қосыңыз. Қалың массадан майланған немесе қағаз төселген пісіру парағына орналастырылған дөңгелек шарларды жасаңыз. Печеньелерді алдын ала қыздырылған орташа пеште 15-20 минут пісіріңіз. Дайын болған кезде бірден қызмет етіңіз.

Банан, сүзбе және дәмдеуіштермен сұлы печеньесін дайындау

Кондитерлердің дәмін түпнұсқа ету үшін әртүрлі қосымша ингредиенттер жиі қосылады. Сұлы майы бар банан печеньелерін тағы қалай жасауға болады? Төмендегі рецептсонымен қатар сүзбе мен хош иісті дәмдеуіштерді пайдалануды қарастырады. 0,5 кесе електен өткізілген жылы бидай ұнын 1 толық стакан қантпен, 0,5 шай қасықпен араластырыңыз. құрғақ пісіру ұнтағы, 1 толық емес шай қасық. тұз, 0,5 шай қасық. ащы даршын және бір шымшым ұнтақталған мускат жаңғағы. Қоспаны 150 г майсыз құрғақ сүзбемен үгінді тәрізді консистенция пайда болғанша ұнтақтаңыз. 3 орташа өлшемді бананды шанышқымен 1 тауық жұмыртқасымен езіп, бұрын дайындалған массамен араластырыңыз. Содан кейін қамырға 0,5 кесе кішкене сұлы жармасы мен туралған жаңғақтарды қосыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 180°C шамасында 15-20 минут пісіріңіз. Дайын сұлы майы бар банан печеньесі тартымды алтын қоңыр түске айналады.

Бал рецепті

Құрамынан бананды қоспай, пайдалы сұлы печеньесін сәл басқаша пісіруге болады. Сондай-ақ, қанттың бір бөлігі жаңа балмен ауыстырылуы керек. Егер сіз өткен жылғы қалыңдатылған қолдансаңыз, оны алдымен алюминий кастрюльде немесе су ваннасында баяу еріту керек. Сұлы майын орташа ұнтақтауды қабылдаған дұрыс. Қамырға енгізбес бұрын, оларды аздап қуыру керек. Ол үшін 1 кесе көлемді құрамдас бөлікті баяу отта, үздіксіз араластыра отырып, 8-10 минут қыздырыңыз.

Жоғарыдағы компоненттерді дайындап болған соң, қамырды дайындауды бастаңыз. Алдымен 1 стақан ұнды бір қап қопсытқыш ұнтақпен (1 шай қасық) және 2 ас қасықпен араластырыңыз. л. тұзсыз сары май, 3 үйілген л ысқылаңыз. Сахара. Қосылуосы екі қоспаны қосып, оларға алдымен 2 шайқалған кішкентай жұмыртқаны, содан кейін бір стақан сұйық немесе өте жұмсақ балдың 2/3 бөлігін қосыңыз. Масса консистенциясы өте қалың болмайды. Оған толығымен салқындатылған сұлы ұнын қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіру парағына қасық салып, орташа температурада 12-15 минут пісіріңіз.

Диеталық сұлы печеньесін қалай жасауға болады?

Өнімнің құрамында кейбір ауруларда ішінара немесе толық қарсы көрсетілімдері бар компоненттер болмауы үшін рецептке кейбір өзгерістер енгізуге болады. Мысалы, егер композиция құрамында маргарин немесе сары май түріндегі май негізі болса, оларды рецепттен толығымен алып тастаңыз. Бұл ингредиенттің орнына өсімдік майын қолданыңыз, оны бастапқы көлемнен үш есе аз алыңыз. Басқа өте пайдалы емес өнім болып табылатын қантты балмен немесе кептірілген жемістердің аздап көбейтілген мөлшерімен ауыстыруға болады. Бөлшектерді қамырға ұсақталған және тұтас түрінде қосады. Толық сұлы диеталық банан печеньесін алғаныңызға көз жеткізіп, қамырға бидай ұнын құймаңыз. Қажетті тығыздықты алу үшін тек құрғақ сұлы негізі жеткілікті болады. Мүмкін мұндай кондитерлік өнімдер сыртқы түрі бойынша дәстүрлі печеньелерден біршама ерекшеленетін шығар, бірақ олардың пайдасына кепілдік беріледі!