Тауық пен ірімшік қосылған пирог: дәмді рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тауық пен ірімшік қосылған пирог өте қарапайым және дәмді. Лавашпен пісіру, жалпы алғанда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін құдайдың сыйы. Осы өнімге сүйене отырып, сіз көп күш жұмсамай-ақ көптеген түрлі тағамдарды ала аласыз. Біреу пешке арналған рецепттерді таңдайды, ал басқалары - баяу пешке арналған. Екі опция да тез тістеп алуға тамаша.

Оңай мультипісіретін рецепт

Бұл өте қарапайым тауық еті мен ірімшік пита пирогының рецепті. Бұл рецепт үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

• жүз грамм жұқа лаваш;
• 500 грамм шикі тауық еті;
• жүз грамм қатты ірімшік;
• жарты бума жасыл пияз;
• құюға бес ас қасық қаймақ, пита нанын майлау үшін де сол мөлшерде;
• тұз және дәмдеуіштер;
• екі жұмыртқа.

Бұл рецепт жақсы, себебі оны баяу пеште қауіпсіз пісіруге болады.

Тауық пен ірімшік қосылған пирог: қадамдық фотосуреті бар рецепт

Тамақ әзірлеуді қалай бастайсыз? Бастау үшін лаваш нанын жайып, оны қаймақпен майлаңыз. Лаваш жұқа болғандықтан,жаймаларды жыртып алмау үшін сақ болыңыз. Ірімшік ірі үккіште сүртіледі, пияз жуылады, шайқалады және майдалап туралады.

Тауық еті жуылады, кептіріледі, содан кейін кішкене текшелерге кесіледі.

Салмаға арналған ингредиенттер араласады, тұз және бұрышпен дәмделеді. Басқа дәмдеуіштерді де қолдануға болады. Толтыру үшін жұмыртқа мен қаймақты біріктіріп, тұз қосып, ингредиенттерді жақсылап шайқаңыз.

Тауық еті мен ірімшік қосылған лаваш бәлішін құрастыра бастаңыз. Толтырманы лаваш нанына біркелкі таратыңыз, оны орамға жеткілікті түрде тығыз ораңыз. Мультипісіргіш ыдысы маймен майланған, лаваш ұлумен төселген.

Толтырыңыз. «Пісіру» режимінде шамамен бір сағат ұстаңыз. Тауық еті мен ірімшік қосылған лаваш пирогын қызмет ету кезінде алтын қыртысы көрінетін етіп аударған дұрыс. Кейде торт үстіне қаймақпен қосымша безендіріледі - бұл аспазшының талғамына байланысты.

Саңырауқұлақ қосылған пирог

Бұл опция талғампазырақ. Бірақ бұл да ұзағырақ болады. Дегенмен, нәтиже сөзсіз қуантады. Тауық еті мен ірімшік қосылған лаваш пирогын жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• үш лаваш;
• екі жүз грамм ірімшік;
• пияз басы;
• 300 грамм тауық еті;
• 300 грамм саңырауқұлақ;
• бір сәбіз;
• үш жұмыртқа;
• стакан қаймақ;
• тұз және дәмдеуіштер.

Ингредиенттерді қуыру үшін де өсімдік майын алу керек.

Пісіру процесі

Тауық еті мен ірімшік қосылған лаваш нанының қадамдық рецепті өте қарапайым. Көкөністер мен саңырауқұлақтарды тазалаңыз. Пияз майдалап туралған. Сәбіз дөрекі үккіште сүртіледі. Саңырауқұлақтар тілімдерге кесіледі. Саңырауқұлақтар үлкен болса, оларды текшелерге кесу жақсы. Тауық еті мұқият жуылады, кептіріледі, содан кейін текшелерге кесіледі. Тауық етін блендерге салып, тұз қосып, ұсақталғанша шайқаңыз.

Пиязды бір-екі минут өсімдік майына қуырады, содан кейін сәбізді, тағы бес минуттан кейін саңырауқұлақтарды салады. Барлығы алтын түске дейін жеткізіледі. Қуырылған ет пен тартылған етті араластырыңыз, барлық ингредиенттер піскенше қуырыңыз.

Қаймақ пен жұмыртқаны бөлек шайқаймыз, дәмдеуіштерді дәміне қарай саламыз. Кептірілген шөптер керемет. Ірімшік ірі үккіште сүртіледі. Пісіру табағы маймен майланған.

Лавашты қалыптардың түбіне салады, салманың үштен бір бөлігін салады, бір-екі қасық салма, ірімшік себіңіз. Лаваштың екінші парағы жұмыртқасы бар қаймақпен суланған, үстіне қойылады. Тағы да, тартылған ет пен ірімшік қосылған көкөністер қайталанады. Сондай-ақ ылғалданған лавашпен жабылған. Саңырауқұлақпен тартылған етпен жабыңыз, ірімшік себіңіз. Тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған лаваш пирогы шамамен отыз минут бойы 170 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіледі.

Қызанақ пен сарымсақ салмасы бар пирог

Борогтағы қызанақтар қосымша шырындылық, нәзіктік береді. Сондай-ақ кептірілген насыбайгүлді пайдалануға болады. Дәмді және қанағаттанарлық пирог үшін келесі өнімдерді алу керек:

• үш парақ лаваш;
• 500 грамм тауық еті;
• соншабірдей саңырауқұлақтар;
• екі қызанақ;
• екі пияз;
• 50 грамм қатты ірімшік;
• ақжелкен немесе дәміне қарай аскөк;
• тұз және бұрыш.

Пита нанының парақтарын майлау үшін сізге бір стақан қаймақ пен бірнеше түйір сарымсақ қажет.

Пирогты толтыру үшін мынаны алу керек:

• 10% майы бар үш жүз мл кілегей;
• 150 грамм ірімшік;
• үш жұмыртқа.

Бұл торт өте шырынды, нәзік және дәмді. Ең бастысы, оның жарқын дәмі бар. Бұл сарымсақ қосылғанына байланысты.

Салмасы бар пирог жасау процесі

Салмасы үшін пиязды аршып, майдалап тураңыз.

Саңырауқұлақтарды аршып, тураңыз. Текшелерге кесілген тауық еті. Бастау үшін пиязды майға қуырыңыз. Ол жұмсақ болған кезде саңырауқұлақтар енгізіледі. Олардан сұйықтық буланған кезде тауық етін қосыңыз. Қуыру. Соңында текшелерге туралған қызанақтар қосылады. Дайын болғанша қуырыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз.

Пирогтың салқындатылған салмасына майдалап туралған көк және үгітілген ірімшік қосылады. Жақсылап араластырыңыз.

Құю үшін жұмыртқаны сындырып, кілегей мен үгітілген ірімшікті қосамыз. Тегіс болғанша мұқият араластырыңыз. Майлау үшін пресстен өткен сарымсақ қаймаққа қосылады. Әрбір лаваш нанды жағып, үстіне салмасын біркелкі салып, тығыз орамға айналдырады.

Үш пита нанының барлығын пісірме табаққа салып, ұлуларға бүктеп, үстіне құйыңыз.

Тортты пеште 200 градуста жарты сағат пісіріңіз.

Лаваш пирогын пісіруге не көмектеседітауық пен ірімшікпен? Жоғарыда келтірілген қадамдық рецепттер мен фотосуреттер. Қамырды дайындауға уақыт жоғалтудың қажеті жоқ. Ал ингредиенттер өте қанағаттанарлық. Бұл кондитерлік өнімдерді түскі асқа балама ретінде пайдалануға болады. Өйткені, оның қамыры, ет салмасы, дәмді тұтқыр ірімшік, кейбір нұсқаларында көкөністер бар.