2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Томат ірімшігі қосылған макарон итальяндықтар оны қысқаша макарон деп атайды. Әрине, нағыз макаронның өзіндік аспаздық құпиялары бар. Біз әртүрлі дәрежедегі күрделіліктегі бірнеше өте дәмді рецепттерді қарастырамыз. Ал сіз, қымбатты оқырмандар, өзіңізге ұнайтын нәрсені таңдаңыз.
Томат соусындағы жеңіл макарон тағамы
Макарон мен ірімшік пен қызанақты жасау өте оңай. Ең қарапайым тәсілі келесідей: 5-6 үлкен шырынды, етті қызанақты майдалап тураңыз. Ыстық күнбағыс майы бар табаға туралған пиязды немесе екеуін салыңыз, қызарғанша қуырыңыз. Қызанақ қосыңыз, жұмсақ болғанша тұздықта қайнатыңыз. Тұз, қажет болса, аздап қант, хош иісті бұрыш, кориандр қосыңыз. Сорпа дайын, ірімшік пен қызанақ қосылған макарон дәмді болады. Енді макаронды өзіңіз қайнатыңыз: түтікшелерді, спагеттиді немесе кез келген басқа өнім түрін ыстық тұздалған сумен кастрюльге құйыңыз. Дайын болған кезде, дуршлагқа ағызып, шайып, үгітілген ірімшікпен ыстық араластырыңыз. Содан кейін тұздыққа, бұрышқа салып, қайтадан араластырыңыз. Ірімшік пен қызанақ қосылған макаронға қызмет еткенде, қайтадан ірімшікке себіңіз, сізде әртүрлі сорттар мен туралған шөптер болуы мүмкін. Тұздыққа қызанақпен қатар тәтті бұрыш кесектерін қосуға болады.
Макарон мен ірімшіктің үш түрі
Міне, рецепт ингредиенттері мен дайындалуы жағынан біршама күрделірек, бірақ тағам өте ерекше дәм болып шықты.
Ингредиенттер: макарон өнімдері - 400-450 г, ащы бұрыш - 1 түйіршік немесе жарты дана, дәмі жұмсақ болсын десеңіз. Келесі - 1-1, 5 пияз, аздап өсімдік майы мен сары май, 250 г тартылған ет (таңдауыңыз бойынша - құс еті, шошқа еті, сиыр еті және т.б. немесе ассорти).
Бұл ірімшік пен қызанақ қосылған макаронға да қызанақтың өзі қажет - 400-450 г консерві, бірнеше түйір сарымсақ, тұз, дәмдеуіштер, оның ішінде үгітілген мускат жаңғағы, 100 гр. қаймақ, 3 жұмыртқа және қатты ірімшіктің бірнеше түрлі сорттары - небәрі 270-300 гр.
Пісіру әдісі
Ащы бұрышты аршып, майдалап тураңыз. Пиязбен де солай істеңіз. Майдың екі түрін де қуырғыш табаға салып, пиязды қосып, алтын мөлдір болғанша қуырыңыз. Осы рецепт бойынша макарон мен ірімшікті қалай дайындаудың келесі қадамы - тартылған етті туралған қызыл бұрышпен араластырып, оны табаға, пиязға жіберу. Ет дерлік дайын болғанша баяу отта қайнатуды жалғастырыңыз. Оған орташа мөлшердегі кесектерге кесілген ұсақталған сарымсақ пен қызанақты қосыңыз. Артық ылғал буланғанша қақпақпен қайнатыңыз. Содан кейін тұз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Тартылған ет дайындалып жатқанда, макаронның өзін қайнатып, сүзіп, шайып, ірімшік сорттарының бірімен араластыру керек (әрқайсысының бір бөлігін үккіштен өткізіңіз). Пешті +200 дейін қыздырыңыз. Пішінді немесе пісіру парағын майлаңыз (өсімдік майы, өнім түбіне жабысып қалмас үшін оны аямаңыз). Паста қабатын салыңыз. Содан кейін ірімшік қабаты, қызанақ тартылған ет және қайтадан макарон. Қаймақ жұмыртқамен шайқалады. Дәл осы жерде мускат жаңғағы шығады. Тұздық ыдысқа құйылады және үстіне қайтадан ірімшік себіледі. Ыдыс орташа температурада +180 пісіруге қойылады. Шамамен 35-40 минуттан кейін пеште ірімшік қосылған макарон дайын болады. Олардың хош иісі ешкімді бей-жай қалдырмайды, ал дәмі саусақтарыңызды жалайды.
Рахаттана пісіріңіз, дұрыс тамақтаныңыз!
Ұсынылған:
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Пеште пісірілген қызанақ пен ірімшік қосылған кесектер: қарапайым рецепттер
Пісіру құпиясын білсеңіз, пеште пісірілген қызанақ пен ірімшік қосылған котлеттер нағыз патша тағамына айналуы мүмкін
Қызанақ пен ірімшік қосылған шошқа еті: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Қызанақ пен ірімшік қосылған тәбетті шошқа еті көптің көңілінен шығады. Олар шырынды болып шығады, ет қызанақ шырынын сіңіреді, ал ірімшік жақсы шляпаны құрайды. Олар әртүрлі рецепт бойынша дайындалады, бірақ негізі бірдей. Бұл жаңа піскен ет, шырынды және майлы қызанақ және нәзік, аздап тұзды ірімшік. Шошқа еті жақсы, өйткені ол жұмсақ, құрылымы жұмсақ. Ал балғамен ұру оны одан да шырынды етеді
Саңырауқұлақ пен қызанақ пен ірімшік қосылған салат: рецепт
Салат – салқын тағам. Әрбір салат күнбағыс майы, майонез немесе қаймақ қосылған кем дегенде екі ингредиенттен тұрады. Йогуртпен дәмделген жеміс. Киімді таңдау қандай тағамды алғыңыз келетініне байланысты: қанық немесе жеңіл. Салаттар - тәбет. Бұл мақалада біз саңырауқұлақтар мен қызанақ, ірімшік қосылған салат дайындауға арналған рецепттерді қарастырамыз
Желкек қосылған қызанақ. Желкек қосылған майдағы қызанақ: рецепттер
Біздің үй шаруасындағы әйелдер қызанақтың көптеген рецепттерін біледі, бірақ олардың кейбіреулеріне ерекше назар аудару керек. Мысалы, желкек қосылған қызанақ бойынша. Өйткені, ондағы желкек бүкіл адам ағзасының аппетитін және тонусын айтарлықтай арттырады, осылайша барлық жасырын энергия мен күшті белсендіреді. Оның құрамындағы эфир майлары бізге көптеген пайда әкеледі және сонымен қатар антисептикалық қасиеттерге ие. Енді біз әртүрлі рецепттерде қалай қолданылатынын қарастырамыз
