Банан және жұмыртқа құймақтары: пісіру рецепттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жіңішке фигураны сақтауға тырысатын адамдар тәтті тағамдардан бас тартады. Өйткені, ұн өнімдерінде көп калория бар. Дегенмен, диеталық кезеңде де диеталық тағамдар дайындауға болады. Мысалы, банан мен жұмыртқадан жасалған құймақ. Бүгінгі күні тәттілерді ұнсыз жасауға немесе бұл ингредиентті басқа ингредиенттермен (мысалы, сұлы майы) ауыстыруға мүмкіндік беретін көптеген рецепттер бар. Мұндай тағамдардың дәмі керемет және фигураға зиян тигізбейді.

Пісіруге арналған кеңестер

Банан мен жұмыртқадан жасалған құймақ оңай әрі тез дайындалады. Бұл тағам таңғы ас ретінде тамаша.

Үй иесіне десертті дайындау үшін бар болғаны бірнеше минут қажет. Құймақтарды дәмді ету үшін мына ұсыныстарды орындау керек:

1. Бұл пісіру үшін піскен банандарды қолданған дұрыс. Жеміс үшін өте қолайлытерідегі қоңыр дақтар.
2. Десерттің дәмін қызықтырақ ету үшін қамырға ұсақталған даршын, мускат жаңғағы немесе ваниль ұнтағын салуға болады.
3. Егер араластырғыш немесе блендер болмаса, банандарды итергішпен ұсақтау керек. Тағамға қажетті барлық ингредиенттер араласады.
4. Десертті жұмсақ әрі әуе ету үшін бидай ұнын жүгері, қарақұмық немесе қара бидай ұнымен біріктіру ұсынылады.
5. Пісіру кезінде барлық жемістерді илеу мүмкін емес. Жеміс бөліктері кондитерлік өнімдерге ерекше дәм береді.
6. Көп аспаздар банан мен жұмыртқадан сүтпен емес, апельсин шырыны мен қайнаған су қоспасынан құймақ жасайды.
7. Тәттіге шойын жабыспайтын табаны қолданған жөн.
8. Тоқаштар ұзақ уақыт жұмсақ болуы үшін оларды ыдысқа салып, қақпақпен жабу керек.
9. Егер құймақ тым тығыз болса, қамырды аздап газдалған минералды сумен сұйылтыңыз.
10. Үстеу алдында десертті жаңа піскен жидектермен, жеміс тілімдерімен, жалбыз жапырақтарымен толтыруға болады.
11. Мұндай кондитерлік өнімдер тек шай, какао және кофемен ғана емес, басқа сусындармен де жақсы үйлеседі.

Оңай пісіруге арналған рецепт

Бұл бөлімде ұнсыз банан мен жұмыртқа құймақтарын жасау жолы көрсетілген. Ыдыс құрамында өте аз ингредиенттер бар. Тағамның құрамына кіреді:

1. 10 миллилитр өсімдік майы.
2. Жұмыртқа (төрт дана).
3. Қабығы жоқ екі үлкен банан.

Тағам дайындауға арналғансізге блендер керек. Құймақ май қабатымен жабылған қуыруға арналған табада қуырылады. Десерт осылай жасалады. Жұмыртқалар мен банандар блендерде мұқият ұнтақталған. Алынған масса табада екі жағынан біркелкі қуырылады.

Өнімдерді баяу отта пісіру ұсынылады. Мұндай кондитерлік өнімдерді йогурт қабатымен жабуға болады. Десерт таңғы ас ретінде тамаша. Бұл банан және жұмыртқа құймақтары (ұн қосылмаған рецепт) ыстық сусындармен (кофе, жасыл немесе қара шай) жақсы үйлесетін жеңіл және диеталық тағам болып табылады.

Жидектермен пісіру

Тағамның құрамына кіреді:

1. Алты жұмыртқа.
2. Екі үлкен піскен банан.
3. Жарты кішкене қасық ұнтақталған даршын.
4. 100 гр жаңа піскен жидектер.
5. Бірдей мөлшерде кокос үгіндісі.
6. Үлкен қасық иіссіз күнбағыс майы.

Осы рецепт бойынша банан мен жұмыртқадан жасалған құймақ осылай дайындалады.

Жемістерді қабығынан тазарту керек. Блендермен ұнтақтаңыз. Жұмыртқаны бөлек ыдыста шайқаңыз. Десертке қажетті барлық ингредиенттер үлкен ыдыста біріктірілген. Жақсылап араластырыңыз. Өнімдер маймен жабылған қыздырылған табада дайындалады. Құймақтарды алтын қыртысы пайда болғанша екі жағынан біркелкі қуыру керек. Десертті қаймақ, йогурт немесе жеміс сиропымен ұсынуға болады.

Жұмыртқасыз тағам

Тағамның құрамына мыналар кіредіөнімдер:

1. Үлкен банан.
2. Жарты кішкене қасық ұнтақталған даршын.
3. 200г көлеміндегі сүт
4. Бір кесенің төрттен үш бөлігі бидай ұны.
5. Екі үлкен қасық кокос майы.

Осы бөлімде берілген рецепт бойынша жұмыртқасыз банан құймақтары осылай дайындалады. Сүтті блендер көмегімен жемістің целлюлозасымен сүртеді. Алынған массаға ұн мен ұсақталған даршын қосыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Ерітілген сары маймен біріктіріңіз. Жұмыртқасыз банан құймақтары ыстық шойын табада қуырылады.

Сұлы ұнынан жасалған десертті пісіру

Тағамның құрамына келесі ингредиенттер кіреді:

1. 30 грамм сары май.
2. Сода - шамамен 3г
3. Жұмыртқа (екі дана).
4. 115 миллилитр көлеміндегі сүт.
5. Қабығы жоқ үлкен банан (140 грамм).
6. 20 г түйіршіктелген қант.
7. 12 миллилитр лимон шырыны.
8. 2 грамм мөлшерінде тұз.
9. Сұлы немесе жылдам жарма - 190г

Бананның қабығын аршып алу керек. Кішкене кесектерге кесіп, блендер ыдысына салыңыз. Қант, жұмыртқа, сүт, тұз қосыңыз. Барлық компоненттер жақсы араласады. Сірке суымен араласқан сұлы және содамен біріктіріңіз. Содан кейін қамырға еріген сары майды қосу керек. Ингредиенттер блендермен он бес минут бойы ұнтақталған. Өнімдер қыздырылған табада дайындалады. Оларды екі жағынан алтын қыртысы пайда болғанша қуыру керек.

Тосаппен, қаймақпен немесе маймен беріледі.

Пеште ряженка қосылған құймақ

Тағамның құрамына кіреді:

1. 7гр қопсытқыш.
2. Үш орташа өлшемді аршылған банан.
3. 240 грамм көлеміндегі ұн.
4. Құм қант (20 г).
5. 220 миллилитр ашытылған пісірілген сүт.
6. Бір жұмыртқа.
7. 60 грамм сары май.
8. 5г сода.
9. 80 миллилитр көлеміндегі сүт.
10. 3 грамм ас тұзы.

Осы рецепт бойынша банан мен жұмыртқадан құймақ қалай жасауға болады? Пешті 200 градус температураға дейін қыздыру керек. Терең ыдыста қант құмы, қопсытқыш, тұз, ұн, сода біріктіріледі. Ряженка, сүт және еріген сары майдың үлкен қасықпен жұмыртқаны бөлек шайқаңыз. Барлық басқа компоненттер алынған массаға біртіндеп қосылады. Өнімдер жақсы араласады. Аршылған банан кішкене кесектерге кесіледі. Дөңгелектелген құймақ алу үшін қамыр маймен қапталған металл параққа салынады. Әр өнімге бес тілім жеміс салынады. Десерт пеште дайындалады. Құймақ бетінде көпіршіктер пайда болған кезде, оларды екінші жағына аударып, пешке қайта қою керек. Содан кейін бұйымдар металл парақтан алынады. Тегіс табаққа салыңыз.

Сары май, қаймақ немесе джеммен жабылған.