16 жастағы балаға арналған губка торты: пісіру әдістері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

16 жасар балаға қандай торт пісіру керек? Оқиғаның кейіпкерін қалай және немен қуантуға болады? Дәмді және нәзік болу үшін қандай тортты таңдау керек? Ең жақсы нұсқа - печенье торты. Рецепттердің әртүрлілігі арқасында сіз толтыруға, композицияға және қажетті өнімдерге сәйкес келетінін таңдай аласыз. Губка торттары барлық жастағы тұтынушылар арасында танымал және оларды жасау өте оңай.

16 жастағы баланың туған күніне арналған губка торты

Бұл тағамды дайындау өте оңай және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді.

Гбельный тортқа арналған ингредиенттер:

• тауық жұмыртқасы - 8 дана;
• ұн - 200 грамм;
• түйіршіктелген қант - 220 грамм;
• қант шәрбаты;
• сары май - 100 грамм.

Пісіру қадамдарын келесі қадамдарға бөлейік:

• Алдымен сегіз жұмыртқаны терең ыдысқа салып, көпіртумен шайқаңыз.
• Сосын 220 грамм түйіршіктелген қантты құйып, алынған массаны жақсылап араластырыңыз. Масса толығымен ақ болғанша араластыру керек.
• Содан кейін 200 грамм ұнды електен өткізіп, оны шайқалған жұмыртқа мен қантқа қосып, қамыр илеңіз.
• Келесі қадам - 100 грамм сары майды еріту, оны алынған қамырға құю керек.

Енді алынған қамырды екі бөлікке бөлу керек. Бисквитке арналған қамырды күнбағыс майымен алдын ала майланған пішіндерге салып, шанышқымен кішкене тесіктер жасаңыз. Торттарды 180 градус температурада 20-25 минут пісіру керек.

Енді сіз 16 жастағы балаға арналған тортымызды құрастыра бастай аласыз. Біз дайын печеньелерді екі бөлікке кесеміз, осылайша 4 пышные торт аламыз. Әрбір тортты қант шәрбатына малып, ақуыз кремімен жағып қою керек.

Егер 16 жастағы балаға шоколадты печенье тортын жасағыңыз келсе, онда жұмыртқа мен қантты шайқаған кезде 100 грамм какао ұнтағын қосу керек. Классикалық және шоколадты печеньелерге арналған қамыр илеу және торттарды пісіру технологиясы дәл солай.

Қаймақ дайындау

Кремді дайындау үшін сізге қажет:

• сүт - 1 литр;
• түйіршіктелген қант - 200 грамм;
• ванилин;
• сары май - 50 грамм.

Ең алдымен сүтті қайнатып, оған қант пен ванилинді құйып алу керек. Содан кейін сары майды ерітіп, қалғандарына қосыңызөнімдер. Алынған массаны 10 минут пісіріп, салқындату үшін пештен алыңыз.

Тортты қалай безендіруге болады?

Торттар мен кілегей толығымен суыған соң, тортты құрастыруға кірісуге болады. 16 жастағы балаға арналған кілегейлі торт, егер сіз жаңа ингредиенттерді қолдансаңыз және рецепт бойынша жүрсеңіз, жұмсақ, суланған және өте дәмді болып шығады.

Бисквитті торттарымызды креммен майлаңыз, мүмкіндігінше бір-біріне қысыңыз. Қалған креммен торттың жоғарғы бөлігін жаңа піскен жемістер мен шоколад чиптерін қосып безендіріңіз. Қаласаңыз, шамдарды қосуға болады.

Жаңа жемістер мен кілегей қосылған губка торты

16 жастағы балаға арналған тағы бір қызықты торт нұсқасы - ішінде кілегей мен жаңа піскен құлпынай қосылған губка торт.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• ұн - 200 грамм;
• үш тауық жұмыртқасы;
• қант - 200 грамм;
• ванилин;
• қант шәрбаты;
• жаңа құлпынай;
• шоколад үгіндісі;
• сары май - 150 грамм.

Бисквитті дайындау технологиясы өте қарапайым:

• ұнды електен өткізіп, оны шайқалған жұмыртқамен араластырыңыз;
• алынған массаға қант, ваниль және еріген сары майды қосыңыз;
• қамырды илеп, бірнеше торттарға бөлеміз;
• бисквитті 180 градуста 25 минут пісіріңіз.

Бисквит суыған соң протеинді креммен жағып, құлпынай қосыңыз. Жаңа піскен жемістерді мұқият жуып, жұқа жолақтарға кесіңіз. Енді тортты жинауға көшейік. Бисквитті креммен майлап, туралған құлпынайларды бүкіл торттың үстіне жағыңыз. Біз мұның бәрін қалған торттармен жасаймыз және қалған креммен тортты майлаймыз. Бисквитті тұтас құлпынай мен шоколад чиптерімен толтырыңыз.