Қытай қырыққабаты, ананас, тауық еті қосылған салат: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Салаттағы Пекин қырыққабаты, ананас және тауық еті керемет дәм береді. Тауық еті мен ананас комбинациясы классикалық болып саналады, мұнда экзотикалық жеміс әсіресе жарқын көрінеді. Оларға басқа ингредиенттерді қосу арқылы сіз толық және жеңіл тағамдарды ала аласыз. Мақалада Пекин қырыққабаты, тауық еті, ананас қосылған қызықты салаттарға арналған бірнеше рецепттер және дайын тағамдардың фотосуреттері ұсынылған. Олардың көпшілігі өте тез дайындалады және күтпеген жағдайда көмектеседі.

Жеңіл салат

Қабылданатын заттар:

• Бір тауық филесі.
• 150 г жасыл пияз.
• 250 г ананас құмырада.
• Қоспасыз йогурт шамы.
• ҚырыққабатПекин.

Қалай пісіру керек:

1. Тауық етін қайнаған суға салып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
2. Ет суыған кезде оны кесектерге кесіңіз.
3. Пекин қырыққабатын тураңыз, жасыл пиязды тураңыз.
4. Тауық етін, қырыққабат пен пиязды ыдысқа салыңыз, содан кейін туралған консервіленген ананасты қосыңыз.
5. Тағамды жеңіл йогуртпен толтырыңыз.

Жаңғақ салаты

Қабылданатын заттар:

• 300гр тауық еті.
• Жарты банка консервіленген ананас.
• 300 г қытай қырыққабаты.
• Төрт жаңғақ (кез келген жаңғақтарды қолдануға болады).
• Майонез.
• Тұз.

Қалай пісіру керек:

1. Тауық етін тұздалған суға қайнатыңыз. Содан кейін етті салқындатып, жеткілікті үлкен текшелерге кесіңіз. Филені баяу пеште жұпқа пісіруге болады.
2. Пекин қырыққабатын тураңыз.
3. Ананас үлкен кесектерге кесілген.
4. Жаңғақтарды аршып, құрғақ ыстық табада шамамен екі минут құрғатыңыз. Содан кейін пышақпен үлкен үгінділер болғанша тураңыз.
5. Барлық дайын өнімдерді бір ыдысқа біріктіріп, тұз, майонез қосып, араластырыңыз.

Бұрыш және жүгері қосылған

Қабылданатын заттар:

• 0,5 кг тауық еті (кеуде).
• Бір апельсин болгар бұрышы.
• 100г консервіленген жүгері.
• 100 г қытай қырыққабаты.
• 200 г ананас.
• Ананас шырыны.
• Майонез.
• Зәйтүн майы.
• Ақ бұрыш.
• Карри.

Тауық еті, ананас, жүгері және қытай қырыққабаты қосылған салатты қалай дайындау керек:

1. Тауық етін қайнатыңыз. Ол суыған кезде кішкене текшелерге немесе таяқшаларға кесіңіз.
2. Қытай қырыққабатын тар жолақтарға, ананас пен болгар бұрышын текшелерге кесіңіз.
3. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, жүгері қосыңыз.
4. Салат салатын дайындаңыз. Ол үшін майонезді, аздап зәйтүн майын, екі ас қасық консервіленген ананас шырынын, карри мен ақ бұрышты араластырыңыз.
5. Салаттың үстіне құйып, ақырын араластырыңыз.

Қосылған салат

Бұл тағам мерекелік дастарханға ұсынылады.

Қабылданатын заттар:

• 140 г ысталған тауық еті.
• 340 г консервіленген ананас.
• Екі картоп.
• Үш жұмыртқа.
• 100 грамм ірімшік.
• 60 г қытай қырыққабаты.
• Бір қияр.
• 100 г болгар бұрышы.
• 30гр жаңғақ.
• 20 г жаңа піскен шөптер.
• 125гр майонез.
• Бұрыш қоспасы.
• Тұз.

Қытай қырыққабаты, ананас және ысталған тауық салатын қалай жасауға болады:

1. Көкөністер мен жаңа піскен шөптерді жуыңыз, кептіріңіз.
2. Картопты қабығына салып, жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.
3. Ананас құмырасын ашып, барлық шырынын ағызып алу үшін оларды дуршлагқа салып, кішкене кесектерге кесіңіз.
4. Барлық өнімдерді алдын ала кесіп, әртүрлі ыдыстарға салу керек. Тауық етін, болгар бұрышын, қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Пекин қырыққабатын кесіңіз, жаңа піскен шөптерді кесіңіз. Картопты, ірімшікті және жұмыртқаны үккіштен өткізіңіз.
5. Жаңғақтарды құрғақ табада кептіріп, пышақпен кесіңіз.
6. Салатты қабаттап салып, әр қабатына майонез жағылады: қытай қырыққабаты, картоп, тұз, шөптер, тауық еті, бұрыш қоспасы, қияр, тұз, жұмыртқа, ірімшік, болгар бұрышы, жаңғақтар, шөптер, ананас.

Мөлдір салат ыдысын немесе порцияланған тостағандарды пайдалану керек, онда қабатталған салат керемет көрінеді.

Қақталған тауық етін ұнатпасаңыз, қайнатылған немесе қуырылған алсаңыз болады. Қияр қолайлы және жаңа, аздап тұздалған, тұздалған және маринадталған - дәміне қарай. Майонезді қаймақпен немесе олардың қоспасымен ауыстыруға болады.

Саңырауқұлақтармен

Қабылданатын заттар:

• 350 г төс еті (қайнатылған, грильде, ысталған).
• 50г зәйтүн.
• 300 г саңырауқұлақ.
• 250 г ананас.
• Екі шай қасық майонез.
• 150г консервіленген жүгері.
• Лимон шырыны.
• Тұз.

Қалай пісіру керек:

1. Жеңілірек салат үшін қайнатылған тауық еті жақсырақ.
2. Тауық еті бар немесе текшелерге кесіліп, жайыладысалат ыдысына.
3. Консервіленген саңырауқұлақтарды дәл осылай турап, тауық етіне қосамыз. Жаңа саңырауқұлақтарды алдымен өсімдік майына аздап қуыру керек.
4. Одан кейін жүгері, содан кейін ананас, орташа текшелерге кесіңіз.
5. Келесі ингредиент – кесілген зәйтүн.
6. Салаттың үстіне туралған ақжелкенді сеуіп, лақтырыңыз.
7. Майонезді себіңіз, лимон шырынын себіңіз, қайтадан ақырын араластырыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз. Бұл салатта тұз міндетті емес.

Бейжің қырыққабаты, ананас, тауық еті және саңырауқұлақ қосылған дайын салатты зәйтүн, саңырауқұлақ, жаңа піскен шөптермен безендіруге болады.

Ананас шырыны қосылған қытай салаты

Қабылданатын заттар:

• Бір тауықтың төс еті.
• Жаңа паприканың үштен бірі.
• 250 г қытай қырыққабаты.
• Шекрек пияз.
• Бір ас қасық күнжіт майы.
• 70мл ананас шырыны.
• Бір ас қасық соя соусы.
• Бір түйір сарымсақ.
• Бір шай қасық қоңыр қант.

Қалай пісіру керек:

1. Тауық етін грильде немесе басқа жолмен пісіріңіз.
2. Сарымсақты пышақпен майдалап тураңыз.
3. Күнжіт майы, ананас шырыны, соя соусы, сарымсақты табаға салып, қайнағанша қыздырыңыз. Содан кейін бірден қолайлы ыдысқа құйып, суытыңыз.
4. Табадан сарымсақты алып, қалған тұздыққа тауық етінің филесін қуырыңыз. Қажет болса, сарымсақсыз аздап тұздық қосыңыз. Тауық еті карамельденгенше пісіріңіз.
5. Қытай қырыққабатын қолыңызбен теріңіз. Болгар бұрышы мен пиязды жолақтарға кесіңіз.
6. Тауықтың төс еті кесектерге кесілген.
7. Қытай қырыққабатының екі жапырағын табаққа салып, үстіне қалғанын салып, қалған тұздықты тамызып, дастарханға азиялық үлгідегі дәмді салатты ұсыныңыз.

Краутонмен

Бұл қытай қырыққабаты, ананас және тауық салатының негізгі ингредиенттерінен не алу керек:

• 150 г қытай қырыққабаты.
• 250 г тауық еті.
• Жарты пияз.
• Жарты болгар бұрышы.
• Төрт ас қасық консервіленген жүгері.
• Екі ас қасық күнжіт.

Ірімшік шарлары үшін:

• Бір түйір сарымсақ.
• Акөк.
• 80 г фетакс.

Крекер үшін:

• 100 г нан.
• Екі ас қасық зәйтүн майы.
• Бір түйір сарымсақ.
• Аралас шөптер.

Тұздық үшін:

• Екі түйір сарымсақ.
• Үш ас қасық майонез.
• Аралас шөптер.
• Жарты мандарин.
• Бір ас қасық соя соусы.

Тауық еті, ананас, қытай қырыққабаты және крутон қосылған салатты қалай жасауға болады:

1. Көкөністерді жуыңыз, кептіріңіз. Тауық етін қағаз сүлгімен сүртіңіз.
2. Нанды текшелерге кесіңіз. Ыдысқа өткенді біріктіріңізсарымсақ, зәйтүн майы, прованс шөптерін басыңыз және нан бөліктерімен араластырыңыз. Оларды пісіру парағына салып, пешке 15 минутқа қойыңыз, 7-8 минуттан кейін араластырыңыз. Пеш температурасы 180 градус.
3. Тауық еті текшелерге кесіліп, тұз, ұнтақталған бұрыш пен күнжіт қосып, табаға салып, өсімдік майына шамамен 7 минут пісіріңіз. Қуыруға арналған қатты ет, қатты болмауы керек.
4. Қытай қырыққабатын тураңыз, тәтті бұрышты жолақтарға кесіңіз, пиязды тураңыз, осының барлығын біріктіріңіз, жүгері, қуырылған тауық еті, креондарды қосып, ақырын араластырыңыз.
5. Фетексті шанышқымен илеңіз, туралған аскөк, пресстен өткен сарымсақты қосып, араластырыңыз. Шарлар жасаңыз.
6. Соя соусы, майонез, мандарин шырыны, Прованс шөптері, ұсақталған сарымсақ қосылған таңғыш дайындаңыз.
7. Қытай қырыққабатын, ананас пен тауық салатын табаққа салып, үстіне ірімшік шарларын салып, дайын тұздықты құйыңыз.

Анармен

Қабылданатын заттар:

• 300 г тауық еті.
• 250 г консервіленген ананас.
• 150гр ірімшік.
• 200 г қытай қырыққабаты.
• Бір қышқыл алма.
• Бір анар.
• Екі ас қасық қара күнжіт.
• Әшекейлеуге арналған рукола.
• Бір пияз.
• Стыкан су.
• Екі ас қасық асханалық сірке суы.
• Бір шай қасық қант.
• 200 г майонез.
• Шәй қасық шырынлимон.
• Тұз, бұрыш.

Қытай қырыққабаты, ананас, тауық еті, ірімшік, алма, анар және күнжіт салатын қалай жасауға болады:

1. Пиязды жартылай сақиналарға жіңішке етіп тураңыз. Судан, қанттан, сірке суынан, тұздан және бұрыштан маринадтарды дайындап, пиязды құйыңыз. 15 минут қалдырыңыз.
2. Іршімді үккіштен өткізіп, етті жолақтарға кесіңіз, қырыққабатты жуып, тураңыз, гранатты аршып, қабығынан дәнді бөліңіз.
3. Алма қабығын үккіштен өткізіп, үстіне лимон шырынын құйып, араластырыңыз.
4. Ананас шырынын ағызыңыз, текшелерге кесіңіз, сұйықтықты мүмкіндігінше ағызыңыз.
5. Рокуланы шайып, құрғатыңыз.
6. Пияздағы салманы ағызып, сығып алыңыз.
7. Салат құрастыру: пияз, тауық еті, ірімшік, қытай қырыққабаты, алма, ананастарды ыдысқа салыңыз. Тұз, ұнтақталған бұрыш, майонез қосып, араластырыңыз.

Дайын тағамды тарелкаларға жайып, рукла жапырақтары, анар дәндері және күнжіт дәндерімен безендіріңіз.

Қорытынды

Мерекелік және күнделікті дастарханға жеңіл тағамдар дайындау үшін қытай қырыққабаты, тауық еті және ананас қосылған салат рецептерін пайдаланыңыз. Қиялыңызды көрсетіп, жақындарыңыз бен қонақтарыңызды жаңа тағамдармен таң қалдырыңыз.