Финдік ликер: түрлері, атаулары, құрамы және ең жақсы брендтері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Алкоголь өнімдерінің заманауи нарығы өзінің ассортиментімен таң қалдырады. Кез келген гурман өзіне ұнайтын нәрсені табады. Біздің мақалада бүкіл әлемде дәмі мен сапасымен танымал финдік алкоголь өнімдері туралы айтатын боламыз. Жақында фин ликерлері сияқты оның алуан түрі ресейлік нарықта танымал болды. Олар туралы біз мақаламызда талқылайтын боламыз.

Тіркеу туралы

Ликердің солтүстік жидектерін еске түсіретін ерекше хош иісі бар: лингонжидек, бұлтты жидек, көкжидек және т.б. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені финдік алкогольдің бұл түрі осы жидектерді талап етеді және композициядағы табиғи ингредиенттерді пайдалану арқасында танымал. Олар оны ерекше сусын етеді.

Финляндиядағы ликерді саяхатшылар белсенді түрде сатып алады. Жидек тұнбалары Ресейге революцияға дейін де жеткізілді, тіпті корольдік отбасы кейде бір-екі стақан ішуді ұнататын. Николай II әсіресе бұлтты ликер ішкенді ұнататын және одан айыпты ештеңе көрмеген. Сондықтан финдік бұлтты ликер біздің заманымызда корольдік бренд болып саналуы таңқаларлық емес.

Айта кетейік, лингонжидек пен мүкжидектен жасалған сусындардың танымалдығы мен сұранысы одан кем емес. Бұл жидектерді жинау күзде жүзеге асырылады. Лингонжидектердің қою қызыл жидектері нәзік иісі, қанық түсі және тартымды қышқыл дәмі үшін бағаланады.

Cowberry ликерлерінің қызғылт реңктері бар және оны әртүрлі коктейльдер жасау үшін пайдалануға болады. Олардың дәмін ерекше салқындағаныңыз дұрыс, дәмі тартымды және нәзік болады.

Финляндияның батпақты батпақтарындағы ірі мүкжидектерді күзде, әсіресе ерте аяздан кейін іздейді. Сонда бұл таңғажайып жидек тіпті ең жарқын дәмге ие болады. Оның маңыздылығы ерекше.

Көгілдірді жазда жинайды, одан финдік ликерлер тәтті және тартымды. Олардың да сүйіктісі бар.

Ликерлердің сипаттамалары

Ішімдіктің түрлі-түсті реңктері таң қалдырады. Композицияға енгізілген жидектердің әртүрлілігіне байланысты алкоголь кемпірқосақтың барлық түстерімен жарқырайды. Мұнда және алтын, анар, бургундия қызыл және басқалар.

Тәттілігі мен қышқылдығын бұл сусынның дәмін татып көру арқылы сезінуге болады. Алкоголь өнімінің бұл түрі Финляндиядан ерекшеленетін нәрсе - қарама-қайшылықтар ойыны.

Дәмдеуіштер, жидектер және шөптер ликерлерде әртүрлі пропорцияда болады. Мысалы, жалбыз, мия және бұрын айтылған жидектер: бұлт, көкжидек, лингонжидек, мүкжидек.

Өндіріс сипаттамасы

Жидек ликері мұқият жиналған жаңа жидектерден жасалған,қолмен. Олар ұсақталмайды, бірақ арнайы бөшкелерде талап етіледі. Олар өз шырынына малынған деп айтуға болады. Бұл жағдайда қосылған спирт отыз пайызды құрайды. Инфузия таңғажайып көлеңке мен ерекше дәмге ие бола отырып, екі апта бойы сақталады. Бұл нағыз нәзіктікке айналады деп айтуға болады, тек алкогольдік. Өндірушілер жидек пюресін пайдаланса, алынған сусын ащы және қышқыл болады.

Фейктен қалай аулақ болуға болады?

Жалған фин ликерін сатып алмау үшін мына ұсыныстарды орындау керек:

1. Алкогольді тек арнайы сауда орталықтарынан немесе бутиктерден сатып алыңыз.
2. Бөтелкені мұқият тексеріңіз. Онда тиісті акциздік таңбаны табу өте маңызды - финдік алкогольдік марканың белгісі. Ерекшеліксіз, барлық жапсырмалар тығынға жоғары сапалы жабыстырылуы керек, қисық желімделмеуі керек және әдетте ақаулар мен қателер болмауы керек
3. Жазу грамматикалық қатесіз фин тілінде болуы керек.
4. Алкоголь құнына мұқият назар аударыңыз. Төмен баға жалған туралы көп нәрсе айта алады. Нағыз сусын өте қымбат болады.

Қонақтарға қалай дұрыс қызмет көрсету керек?

Мұндай тәтті ішімдік негізгі тағамнан кейін, мүмкін десерттерге дәмді сүйемелдеу ретінде беріледі. Қолдану үшін оны салқындатып, кішкене әйнек үйінділерінде ұсынуға кеңес береміз.

Қаттылығы төмен фин ликерін (шамамен 20%) баяу ішу керек. күштірек (40% ұсынар алдында салқындатып, бір жұтыммен ішу керек.

Финляндиялық ішімдікті ішудің ең жақсы жолы қандай?

1. Алкогольді сусынның бұл түрін ауыр және нашар қорытылатын тағамдармен біріктіруге болмайды. Оларға әдетте майлы ет, қуырылған тағамдар және басқа да сорттар жатады.
2. Қосымша ретінде құлпынай мен таңқураймен бірге ликердің дәмін татуға болады. Балмен майдалап туралған алмұрт, сондай-ақ алма мен банан осындай тағамдармен жақсы үйлеседі. Мұның бәрін десерттік табақшаларға әдемі орналастыруға және кілегеймен безендіруге болады. Немесе дәмді жеміс салатын жасаңыз.
3. Сонымен қатар ликерлер балмұздақ пен тирамисудың кез келген түрімен жақсы үйлеседі.

Басқа пайдаланулар

1. Фин жалбыз ликерлері кофе сусындарымен және үнді шайларымен жақсы үйлеседі. Міндетті түрде жасап көріңіз!
2. Кез келген ликер сортын минералды сумен, Спрайтпен немесе Швеппеспен сұйылтуға болады. Ерекше сусын алыңыз.
3. Бұлтты жидек сусынының дәмі тәтті және қара роммен жақсы үйлеседі.
4. Ковжидек тұнбалары вермут пен джин қосылған коктейльдер жасау үшін қолданылады.
5. Көкжидек дәмі әдетте жартылай құрғақ шампанмен араласады.
6. Құрғақ ақ шарап немесе грейпфрут шырыны қосылған фин мүкжидек сусыны.
7. Каштан коктейлі: Минту, шоколад ликері, сүт.
8. Жалбыз жеміс коктейлі: цитрустық сусын,Минту, кокос ерітіндісі, қарбыз целлюлозасы.

Финляндияның ең танымал ликер брендтері

Фин ликері Minttu - айқын жалбыз дәмімен және сергітетін дәммен сипатталатын жалбыз сусыны. Оның күші сатып алушыны таң қалдырады: ол елу градусқа жетуі мүмкін. Ерекшеліксіз, бұл ликердің барлық түрлері мүлдем мөлдір болады.

Minttu Black Mint 35% керемет дәмге ие. Дәстүрлі жалбыз дәмі мия тамырының тәтті хош иісті ноталарымен астасып жатыр. Олар ойға келмейтін дәм береді. Сарапшылар ішімдіктің бұл түрін бағалайды.

Фин ликері Mintu шоколадтың тәттілігімен ашылатын жалбыздың сергітетін ноталарына ие. Ол тек дәмде ғана емес, сонымен бірге осы иләһи эликсирдің шоқында да сезіледі

Minttu Polar Pear 35% - сергітетін жалбыз ноталарымен біріктірілген хош иісті тәтті жеміс тұнбалары. Бұл сусын дәм татушыға сізді ликерлерге бей-жай қалдырмайтын жақсы жылытатын дәм береді.

Фин ликері Лаппония мүкжидектен жасалған. Ол нағыз ликерлерді ұнататын ерекше қышқылдықпен көрінеді.

Lapponia Lakka 21% - бұлт жидектерінен жасалған сусын, оған керемет бидай түсі береді.

Lapponia Polar Karpalo 21% - мүкжидектен жасалған сусын. Фин мүкжидек ликеріне арналған жидектер аяз кезінде жиналады, сондықтан хош иісті жидектер алкогольдің бұл түріне ашық дәм мен қызыл түс береді.

ЛаппонияMustikka 21% - қара қызыл реңкті Лапландия көкжидек сусыны. Көкжидек барқыт хош иісі мен жағымды жеміс дәмі оны ең жақсылардың бірі етеді.

Lapponia Tyrni 21% - бұл алкоголь түрінің жұлдызы лингонжидек болып табылады. Ол бұл ликерге алтындай жылы түс береді. Тарт дәмі тәтті қышқылмен толықтырылған.

Месимаржа - Финляндияның тағы бір сусыны. Ол таңқурай мен көкжидек негізінде жасалады. Оның түсі сарғыш, күші жиырма пайыз.

Қорытынды

Қорытындылай келе, финдік ликердің ұсынылған түрлерінің кем дегенде біреуін татып көрген кез келген адам бұл сусындардың бірегейлігі мен сапасына көз жеткізетінін атап өтеміз. Бұл финдік алкогольді ең жақсы жасаушылар жасаған нағыз шедеврлер. Әрбір ликер, әрине, назар аударуға және мұқият дәмге лайық. Финляндияның ликер сусындары дәмдік сезімдердің ең жарқын палитрасын ұсынады. Осы импорттық өнімнің дәмін татып үлгермеген болсаңыз, тартынбаңыз. Асығыңыз, кез келген бағада сатып алыңыз және мүмкіндігінше тезірек дәм татыңыз. Көңіл қалдырмайтыны сөзсіз, ішімдіктер оларға жұмсалған ақшаға тұрарлық.