Ффтбол және томат пастасы қосылған күріш: дәмді кешкі ас рецепті

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04

Күріштің етпен үйлесуі тамақ дайындауда бұрыннан қолданылған. Көптеген адамдар үшін бұл дәм балабақшаны еске түсіреді. Құрамындағы өнімдерге аллергия болмаса, бұл тағамды тіпті кішкентай балалар да жей алады.

Күріш пен томат пастасы қосылған фрикаделькалар

Қажетті өнімдер:

• кез келген ет - 500 гр;
• жұмыртқа - 1 дана;
• су - 1 кесе;
• пияз - 1 дана;
• күріш - жарты стакан;
• тұз - 1 шымшым;
• ұн - 5 ас қасық. l.;
• қара бұрыш - 1 шымшым;
• қуыруға арналған май;
• томат пастасы - 2 ас қасық. l.;
• лавр - 1 дана.

Фаршты еттің кез келген түрінен жасауға болады: сиыр еті, шошқа еті, тауық еті немесе осы ингредиенттердің кейбірінің қоспасы. Тұз, бұрыш немесе қалауыңыз бойынша кез келген басқа дәмдеуіштерді қосыңыз. Ет тартқышты айналдырған кезде, шырынды болу үшін тартылған етке пияз қосуға болады. Жұмыртқаны етке бөліп, араластырыңыз.

Күрішті шайып, тартылған етке қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Кішкентай шарларды жасаңыз. Оларды ұнға айналдырыңыз. Терең қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, онда котлеттерді салыңыз. Қуыру кезінде қақпақпен жабу қажет емес. Артық майды кетіру үшін дайын шарларды қағаз сүлгімен алыңыз. Содан кейін оларды кастрюльге салыңыз, оған су құйыңыз, тұзды, томат пастасын және лавр жапырағын қосыңыз. Қаласаңыз, басқа дәмдеуіштерді қосуға болады: насыбайгүл, тимьян, бұрыш бұршақ және т.б. Табаны қақпақпен жабыңыз және шамамен жиырма минут қайнатыңыз. Картоп пюресі, көкөністер, қарақұмық немесе бұршақ ботқасымен бірге ұсыныңыз.

Баяу пештегі фрикаделькалар

Қазіргі уақытта пеште пісіру тамақ дайындаудың жалғыз жолы емес. Бұл тағамды «Бұқтыру» режимімен баяу пеште де пісіруге болады. Бұл тағамды пеште пісіргенмен бірдей уақытты алады. Шарларды пештегі табада да, мультипісіргіш ыдыста да алдын ала қуыруға болады.

Томат пастасы қосылған күріш

Бұл тағам өте қарапайым. Оны гарнир ретінде де, негізгі тағам ретінде де қолдануға болады. Онда көкөністерді қосуға болады (қуыру сатысында).

Ингредиенттер:

• ұзын дәнді күріш - 200г;
• су;
• сарымсақ - 1 қалампыр;
• өсімдік майы;
• томат пастасы - 1 ас қасық. қасық;
• паприка - 1 шымшым;
• дәміне қарай тұз.

Қуыруға арналған табаға бір-екі тамшы май құйып, оны қыздырып, оған майдалап туралған сарымсақты салыңыз. Аздап қуырыңыз, содан кейін томат пастасын қосыңыз, бірнеше минут теріңіз. Осы уақытта сіз күріш жасай аласыз. Оны жуу керек, кептіру керек, содан кейін ғана томат пастасына қосылады. Тұз, паприка немесе кез келген басқа дәмдеуіштерді қосыңыз. Бір-екі минут қуырыңыз. Табаға су құйыңыз: оның көлемі күріштен екі есе көп болуы керек. Араластырыңыз, жабыңыз. Баяу отта шамамен жарты сағат қайнатыңыз. Әдетте, күріш пісіру кезінде араластырылмайды. Барлық суды сіңіру керек. Томат пастасы қосылған күріш дайын. Қайырлы тәбет!