2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04
Ет пен макаронның үйлесімі тамақ дайындауда бұрыннан белгілі. Көптеген тағамдар осы ингредиенттерден жасалған - қызыл түсті макарон, кастрюль, лазанья, тефтели қосылған макарон және басқалар.
Макарон ұялары
Фарш қосылған ұя кеспесі өте тәбетті көрінеді. Қуыруға арналған табада бұл тағамды пісіру өте оңай. Бұл аспаздық өнер шедеврі кәдімгі отбасылық түскі асқа да, мерекелік кешкі асқа да жарайды. Бұл тағамның негізі - құс ұяларының пішінінде бұралған макарон өнімдері. Оларды кез келген дерлік супермаркеттен сатып алуға болады.
Толтырылған ұялар ересектерге де, балаларға да ұнайды. Бұл тағам өте толтырғыш және дәмді. Табада фарш қосылған ұя кеспесін қалай пісіреді? Ұзын макаронды алу керек, оған толтыруды салу керек. Оның бірнеше нұсқалары болуы мүмкін.
Фарштың түрлері
Фарш деген сөзді естігенде көбіне бұралған ет – шошқа немесе сиыр еті келеді. Бірақ бұл мүлде олай емес. Қазір тартылған еттің көптеген түрлері бар. Толтырманы өзгерту арқылы сіз бірнеше жасай аласызосы тағамға арналған опциялар. Табаға тартылған ет қосылған ұя кеспесін келесідей тартылған ет түрлерімен пісіруге болады:
- Саңырауқұлақ. Оны жасау оңай. Оны дайындау үшін пияз мен саңырауқұлақтар майдалап туралған және маймен майланған қуыруға арналған табаға жіберіледі. Тағам шамамен 15 минут қуырылады. Оларды күйіп қалмас үшін анда-санда араластырыңыз.
- Ет. Оны дайындау үшін үй иесінен қол жетімді кез келген ет қолайлы. Бұл ұялар үшін ең танымал толтыру. Ет майдалап туралған немесе ет тартқышта бұралған болуы керек. Фаршқа пияз қосқан жөн.
- Тауық еті. Ол туралған ет сияқты дайындалады. Тауық еті диеталық болып саналады. Оны қорыту оңай және тез дайындалады.
Табада тартылған ет қосылған кеспе ұясы
Бұл тағамның фотолары біздің мақалада берілген. Ұялардағы тартылған еттің ең танымал түрі - ет. Осы рецептке толығырақ тоқталайық.
Сізге келесі өнімдер қажет:
- Пияз - 2 дана
- Кеспе ұялары - 10 дана
- Сәбіз - 1 дана
- қуыруға арналған май;
- Тартылған ет - 500 грамм.
- Сарымсақ - 2 түйір.
- Тұз, ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай.
- Қатты ірімшік - 100 грамм.
- Су немесе сорпа.
Көп порция дайындау қажет болса, ингредиенттер санын көбірек алуға болады. Табаға тартылған ет қосылған ұя кеспесін қалай дайындау керек? Бұл тағамның рецепті өте қарапайым және есте қаларлық.
Алдымен бір пиязды майдалап турап, сәбізді үккіштен өткізіңіз. Үстіндеыстық табаға май құйып, сол жерге дайындалған көкөністерді салыңыз. Жұмыртқанша қуырыңыз.
Фаршқа майдалап туралған пияз мен сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Алынған массаны он тең бөлікке бөліңіз.
Құрғақ макарон ұяларын терең табаға салыңыз. Олардың ішіне тартылған ет шарларын салыңыз. Қуырылған көкөністерді үстіне қойыңыз. Барлығын сорпамен немесе жай ғана тұзды сумен құйыңыз. Сұйықтық розеткалардың 2/3 бөлігін жабуы керек. Табаны қақпақпен жауып, пешке қойыңыз. Сұйықтық қайнаған кезде отты азайтып, 30-40 минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде сорпаның барлығы дерлік макаронға сіңуі керек. Сырды үккіштен өткізіп, онымен ұяларды себіңіз. Табаны қайтадан қақпақпен жабыңыз. Сырды аздап ерітіңіз. Табаны пештен алыңыз.
Ұяларды ыстық етіп ұсыныңыз. Сіз оларды туралған шөптермен үстіне себуге болады. Бұл тағамды көкөністермен кешкі асқа беруге болады.
Пеште
Nest кеспесін тек табада емес, баяу пеште немесе пеште де пісіруге болады. Бұл тағам қонақтарды да, отбасы мүшелерін де қуантады. Пеште ұяларды жасау технологиясы жоғарыда сипатталған әдістен аз ерекшеленеді. Сізге тартылған етті дайындау керек, оны кеспе ұяларына салып, бәрін пісірме табаққа салып, сорпаны құйыңыз. Пішіннің жоғарғы жағын фольгамен қатайтыңыз, оған екі немесе үш тесу керек.
Пешке 30-40 минутқа қойыңыз. Осы уақыт аяқталғаннан кейін фольганы алыңыз, ұяларды қатты ірімшікпен толтырыңыз және ірімшік жасау үшін пешке тағы 5-10 минут қойыңыз.еріген.
Ұсынылған:
Ффтбол және томат пастасы қосылған күріш: дәмді кешкі ас рецепті
Томат пастасы қосылған күріш немесе қызанақтағы фрикаделькалар кешкі ас немесе түскі ас дайындауға тамаша нұсқа болады. Бұл тағамдарға арналған барлық ингредиенттер айтарлықтай қолжетімді. Пісіруге көп уақыт кетпейді. Ең бастысы - бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады
Кешкі ас - бұл шынымен де жаман ба? Кешкі асқа пайдалы опциялар
Сыртқы келбетін бақылайтындар сағат алтыдан кейін тамақ ішу өте жағымсыз екенін біледі, өйткені кешкі асты ішу артық салмақ қосады. Соған қарамастан, әркім үйге уақытында келу әрдайым мүмкін бола бермейтін мәселеге тап болады, әсіресе кешкі асты дайындауға көп уақыт жұмсау қажет болғандықтан, оны одан әрі артқа тастайды. Бұл жағдайда не істеу керек?
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек. Тауық пен картоптан жасалған кешкі ас. Салауатты тауық етін қалай дайындау керек
Кешкі асқа тауық етімен не пісіру керек? Бұл сұрақты сүйіктілерін дәмді және қоректік, бірақ сонымен бірге жеңіл және пайдалы тағаммен қуантқысы келетін миллиондаған әйелдер сұрайды. Ақыр соңында, кешкі асқа ауыр аспаздық туындыларды дайындау ұсынылмайды, өйткені күннің соңында адам ағзасына ең аз мөлшерде калория қажет. Бұл мақалада біз осы қағиданы ұстанатын боламыз
Кешкі асқа арналған дастархан. Кешкі асқа дастархан жаю ережелері
Мысалы, жексенбінің кешінде барлығы бірге жиналу қандай жақсы! Сондықтан, отбасы мүшелерін немесе достарын күту кезінде кешкі асқа дастархан қандай болуы керек екенін білу пайдалы болады
Дұрыс кешкі ас: ең жақсы рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және ұсыныстар. Дұрыс тамақтану арқылы кешкі асқа не жеу керек
Бүгінгі мақалада біз бүкіл тамақтану жүйесін тұтастай емес, оның бір бөлігін ғана ашуға тырысамыз. Біз дұрыс кешкі астың не екенін және диетологтар мен түрлі тәттілерді ұнататындардың көзқарастарын біріктіруге, пайдалы және дәмді арасындағы құнды алтын сызықты табуға болатынын анықтаймыз