Судағы кекс: пісіру опциялары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ватеркейк – ең жылдам әрі оңай десерттердің бірі. Сүт, айран қолдануды қамтымайтын көптеген рецепттер бар. Кейбір пісіру әдістері жұмыртқаны қоспайды. Осылайша, бұл десерттер жануарлардан алынатын өнімдерді тұтынбайтындарға жарайды.

Оңай рецепт

Су тортын жасау үшін келесі ингредиенттер қолданылады:

• Бидай ұны (кемінде бір стақан).
• Үш тауық жұмыртқасы.
• Су 125 мл мөлшерінде.
• Бірдей мөлшерде өсімдік майы.
• Картоп крахмалы (кемінде 100 г).
• Разрыхлитель (шамамен 10г).
• Кемінде 1 кесе түйіршіктелген қант.
• Тұз пышақтың ұшында.
• Ваниль ұнтағы.
• Қант ұнтағы (дәміне қарай).

Осы тарауда берілген рецепт бойынша су тортын қалай жасауға болады?

Қант ұнтағы жұмыртқамен ұнтақталған. Тұз және ваниль ұнтағымен біріктіріңіз. Массаны шамамен үш минут бойы араластырғышпен ұрып-соғу керек. Алынған қоспаға бірте-бірте өсімдік майы мен су қосылады. Содан кейін барлық құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз. Електен өткізілген ұнды біркелкі консистенциялы масса пайда болғанша крахмал мен қопсытқышпен араластырады. Миксермен шайқалған өнімдерді қосыңыз. Алынған қамыр пісірме табаққа салынып, өсімдік майымен алдын ала майланған және ұнға себілген. Судағы торт шамамен қырық бес минут бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пеште дайындалады. Содан кейін өнім қалыптан алынып, толығымен салқындатылады. Содан кейін пирожныйлар қант ұнтағымен жабылады.

Итальяндық кекс

Тағамның құрамына кіреді:

• Қант (кем дегенде бір стакан).
• Жұмыртқа (үш дана).
• 250 г көлеміндегі ұн.
• Өсімдік майы - кемінде 75 мл.
• Екі ас қасық ром.
• Ванилин қаптамасы.
• Бір қап қопсытқыш.
• Шамамен 130 мл су.
• Кішкене қасық сары май.

Итальяндық су кекстерін қалай жасауға болады?

Ол үшін ортасында тесігі бар дөңгелек пішін қажет. Ол май қабатымен жабылған. Аздап ұн себіңіз. Жұмыртқалар шамамен он бес минут бойы араластырғыштың көмегімен қантпен ұнтақталған. Сіз көбік тәрізді қоспаны алуыңыз керек. Ол сумен, роммен және өсімдік майымен біріктіріледі. Өнімдерді жақсылап ұнтақтаңыз. Пісіру ұнтағын, алдын ала електен өткен ұнды қосыңыз. Ингредиенттерді араластырғышпен шайқаңыз. Қамыр пісірме табаққа салынады. Пеште 180 градуста алпыс минут пісірілген.

Емдеңізкакао қосу

Ол келесі құрамдастарды қажет етеді:

• Жұмыртқа (бір дана).
• Бір стақан судың үштен бірі.
• 14гр қопсытқыш.
• Құмдалған қант (шамамен 100 г).
• Шамамен 250 г бидай ұны.
• Екі ас қасық какао ұнтағы.
• Ширек кесе күнбағыс майы (тазартылған).

Осы рецепт бойынша қарапайым су тортын жасау үшін барлық құрғақ ингредиенттерді біріктіру керек. Мұқият ысқылаңыз. Бөлек ыдыста жұмыртқа, май және суды араластырыңыз. Тамақты шайқағышпен шайқаңыз. Құрғақ және сұйық компоненттер араласады. Сіз қалың текстурасы бар массаны алуыңыз керек. Ол силиконды қалыпқа салынған. Пеште 175 градуста пісірілген.

Жұмыртқасыз оңай рецепт

Тәтті құрамында:

• Бір стақан бидай ұны.
• Екі шай қасық қопсытқыш.
• 150г түйіршіктелген қант
• Су ыстық - шамамен 150 мл.
• Үш ас қасық күнбағыс майы.

Жұмыртқасыз су тортын жасау үшін пешті кем дегенде екі жүз градус температураға дейін қыздыру керек. Силиконды қалып май қабатымен жабылған. Барлық құрғақ ингредиенттер біріктірілген. Сұйық өнімдерді қосыңыз. Алынған массаны жақсылап ұнтақтаңыз. Қамырды пісірме табаққа салыңыз. Пеште шамамен он бес минут пісіріңіз.

Алмамен емдеңіз

Бұл тағам үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• Бидай ұны 2 мөлшеріндекөзілдірік.
• Жарты қасық ас тұзы.
• Кесілген алма (кемінде 200 г)
• Қант (шамамен 100г)
• Үш кішкене қасық қопсытқыш ұнтақ.
• Су - кемінде 200 мл.
• Шамамен 50г сары май.

Алма қосылған жұмыртқасыз суда торт пісіру үшін пешті кем дегенде 200 градус температураға дейін қыздыру керек. Пісіруге арналған пішіндер аз мөлшерде маймен жағылады. Ұнды пісіру ұнтағы мен тұзбен електен өткізіңіз. Қант сары маймен ұнтақталған. Су қосыңыз. Массаны ұнмен және туралған алмамен біріктіріңіз. Компоненттерді жақсылап араластырыңыз. Қамыр пісірме табаққа ауыстырылады. Тортты пеште шамамен жиырма бес минут пісіріңіз.