Түзбеден жасалған тағамдарды қалай пісіру керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Түзбелік кәстрөл көбіміз үшін бала кезімізден ең сүйікті тағамдардың бірі болуы мүмкін. Бүгінгі күні көптеген рецепттер бар. Сүзбе массасынан не дайындауға болады? Қандай тағамдар? Мұнда сізге арналған дәмді десерттер тізімі берілген.

Шоколадты кәстрөл

Нәзік сүзбе сүтті шоколадпен біріктірілген, одан дәмді не болуы мүмкін? Біз сіздермен сүзбе кәстрөлінің ең дәмді рецептімен бөлісеміз. Оны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• майлы сүзбе немесе сүзбе массасы - 650 грамм;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• майлылығы 25 пайыз қалың қаймақ - 2 ас қасық;
• қант - 4-5 ас қасық;
• сүт шоколады;
• манка - 4 ас қасық.

Пісіру

Сізді сүзбе кастрөлін қалай жасауға болатыны туралы қызық па? Бұл нәзіктіктің рецепті өте қарапайым және оңай.

Ең алдымен жұмыртқаны көпірткішпен шайқау керек. Содан кейін оларға қант қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.

Сосын сүзбеге жарма, майлы қаймақ қосу керек. Сонда сізге көп нәрсе керекжұмыртқа қоспасына жіберіп, миксермен шайқаңыз.

Бір сүт шоколады су моншасында еріту керек, содан кейін сүзбе массасына құйылады.

Алдын ала пісіру парағын сары маймен майлаңыз немесе арнайы пергамент қағазымен жабыңыз.

Содан кейін сүзбе қамырды пішініне қарай біркелкі таратып, алдын ала қыздырылған пешке жарты сағатқа қою керек. Кәстрөлді 200 градуста пісіру керек.

Пісірудің соңында шоколадты құюға болады.

Түзбелік кәстрөл

Аспаздар кәстрөлдерге жарма қосады, сондықтан ол жұмсақ әрі әуе болып шығады. Дәмді сүзбе тағамын қалай дайындау керек? Ол үшін келесі өнімдерді жинақтаңыз:

• сүзбе массасы -300 грамм;
• қою қаймақ -150 грамм;
• манка -100 грамм;
• қант -100 грамм;
• аздап тұз;
• екі тауық жұмыртқасы.

Пеште сүзбе кастрөлін қалай пісіруге болады? Мұндай дәмді нәзіктік рецепті әрбір үй иесіне ұнайды. Оған қоса, оны оңай және жылдам дайындауға болады.

Пісіру

Аспаздық шеберлер пеште сүзбе кәстрөлін қалай дайындау керектігі туралы, фотосуретпен қадамдық түрде ұсыныстар береді. Біз сізге егжей-тегжейлі рецепт ұсынамыз:

Бастау үшін сүзбе массасына жарма қосу керек. Барлығын мұқият араластырыңыз

• Осы уақытта жұмыртқаға қант қосыңыз. Қоспаны араластырғышпен жақсылап шайқау кереккөбік, содан кейін сүзбе құйыңыз.
• Одан кейін майлы қаймақ қосып, массаны араластырыңыз.
• Сосын пішінді маймен жақсылап майлап, үстіне қамырды саламыз, содан кейін оны жарты сағатқа 180 градус температурада пешке жібереміз.

Қуыруға арналған табадағы сүзбе десерті

Бұл кәстрөлді таңертең таңғы асқа дайындауға болады. Ол жеткілікті тез және оңай жасалады. Ол үшін сізге қажет:

• сүзбе массасы - 500 грамм;
• лимон қабығы - 50 грамм;
• үш тауық жұмыртқасы;
• манка - 100 грамм;
• қант - 200 грамм.

Түзбе кастрюльді қалай дайындау керек:

• Бұл тағам үшін сүзбе массасын сатып алған дұрыс.
• Одан кейін қоспаға лимон қабығын қосыңыз.
• Тауық жұмыртқасын ұдайы манна құйып қантпен шайқау керек. Сүзбе массасына құйғаннан кейін. Жақсылап араластырыңыз.
• Қуыруға арналған табаны міндетті түрде сары маймен майлап, сәл қыздыру керек.
• Содан кейін сүзбе қамырын жайып, отыз минуттай баяу отта пісіру керек. Кәстрөлді тығыз қақпақпен жабуды ұмытпаңыз.

«Ләззат» десерті

Бұл деликатес пісіруді қажет етпейді. Бұл өте нәзік және тәбетті. Ол үшін келесі ингредиенттерді дайындау керек:

• Сүзбе - 500 грамм.
• Майы аз қаймақ - 250 грамм.
• Бір қап желатин.
• Ұсақ қант - дәміне қарай.
• Кез келген жидектер мен жемістер.

Пісіру:

• Түзбеге ең алдымен қаймақ пен қантты саламыз. Қоспаны мұқият араластыру керек.
• Одан кейін кез келген жидектерді немесе жемістерді кішкене текшелерге кесу керек.
• Бір қап желатин ісінгенше бірнеше минут жылы сумен құйылуы керек. Содан кейін қоспаны үнемі араластыра отырып, кішкене отқа қойыңыз.
• Жемістер немесе жидектерді стақанның түбіне әдемі қою керек.
• Одан әрі желатинді массаны қаймақ қосылған сүзбеге біртіндеп құю керек. Барлығын жақсылап араластырыңыз, содан кейін жемістердің үстіне қойыңыз.
• Тәттіні бір-екі сағат тоңазытқышта сақтау керек.

Кокос жаңғағы

Кокос қосылған сүзбе тағамын қалай дайындау керек? Тағамға қажетті ингредиенттер:

• жұмсақ сүзбе - 500 грамм;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана;
• қант - 200 грамм;
• сары май - 60 грамм;
• кокос жоңқалары - 100 грамм.

Бұл сүзбе десерті микротолқынды пеште жасалған. Пісіру уақыты шамамен жарты сағатты алады.

• Алдымен сүзбеге тауық жұмыртқасын, қантты, сары майды, кокос жаңғағын қосу керек. Жақсылап араластырыңыз.
• Сүзбе массасын миксермен немесе көпірткішпен шайқау керек.
• Қамырды қалыпқа салып, бес минут бойы микротолқынды пеште пісіру керек.
• Мұндай дәмді нәзіктікті жаңа піскен жидектермен безендіру ұсынылады. Мысалы, таңқурай немесе құлпынай. Сонымен қатар, сіз оны карамель, ақ немесе сүтпен құйып аласызшоколад.

сүзбе печенье

Бұл печенье отбасыңыздың әрбір мүшесін қуантады. Бұл өте нәзік және жұмсақ болып шығады. Оны дайындау үшін келесі өнімдерді сатып алу керек:

• сары май - 300 грамм;
• сүзбе массасы - 280 грамм;
• үш жұмыртқа;
• елленген бидай ұны - 250 грамм;
• қант - 3 ас қасық;
• разрыхлитель - 0,5 шай қасық;
• бір шымшым тұз.

Рецепт:

• Алдымен ұнды жұқа електен өткізіп алу керек, содан кейін оған қопсытқыш пен тұзды құйыңыз.
• 200 грамм сары майды кішкене бөліктерге бөліп, бидай ұнына қосу керек.
• Жұмыртқаның сарысын ағысынан бөліп, сүзбе массасына құю керек. Содан кейін қант ұнтағын себіңіз. Қоспаны жақсылап араластырып, ұнға қосу керек.
• Одан әрі қамыр илеу керек. Одан шар жасап, пленкамен орап, тоңазытқышқа 20 минутқа қойыңыз.
• Осы кезде қалған 100 грамм сары майды су моншасында ерітіп, оған бір шай қасық жылы су мен екі ас қасық қант ұнтағын құйып алу керек.
• Пісіру парағын пергамент қағазымен төсеп, зәйтүн майымен майлаңыз.
• Қамырды жайып, дөңгелек етіп кесу керек. Сонымен қатар, сіз әртүрлі пішіндерді пайдалана аласыз. Печеньелерді алдын ала қыздырылған пеште шамамен 20 минут пісіру керек. Содан кейін оны глазурьмен жабу керек.

Бұл десертті жас балалар ең жақсы көреді. Сонымен қатар, сүзбе печеньелерін шай немесе кофемен бірге беруге болады.

сүзбе кәмпиттер

Түзбеден жасалған десерттердің алуан түрі бар. Дегенмен, сіз кәмпит туралы естідіңіз бе? Бұл рецепт үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• сүзбе массасы - 400 грамм (мүмкін);
• кез келген печенье (бірақ «Пісірілген сүт» жақсы) - 200 грамм;
• қант ұнтағы - 150 грамм;
• туралған жаңғақтар немесе кокос жаңғағы – 50 грамм;
• сүт шоколады.

Пісіру:

• Ең алдымен сүзбені жұқа електен сүрту керек.
• Одан кейін грек жаңғағын турап, массаға қосыңыз.
• Cookie файлдары ұсақталуы керек. Содан кейін оны қант ұнтағымен бірге сүзбеге қосыңыз. Барлық қоспаны жақсылап араластырыңыз.
• Содан кейін сүзбе массасынан таза шарлар жасау керек.
• Бір батон сүтті шоколадты су моншасында еріту керек. Кәмпитті оған батыру керек. Сүзбе шарларын бір сағатқа тоңазытқышқа жіберу керек.

Сіз барлық қонақтарды таң қалдыратын өте нәзік және ерекше дәмді тәттілер аласыз.

Жидек мармеладынан жасалған бауырсақ

Жидек салмасы бар нәзік круассандар - бұл Францияда лимон немесе сүт қосылған қара шаймен бірге берілетін тамаша және дәмді десерт. Қажетті ингредиенттер:

• сүзбе - 250 грамм;
• тауық жұмыртқасы;
• қант - 100 грамм;
• ас содасы - 0,5 шай қасық;
• аздап тұз;
• елленген бидай ұны - 300 грамм;
• ваниль дәміне қарай.

Пісіру:

• Алдымен жұмыртқаға қант ұнтағын қосу керек. Көпірткішпен жақсылап араластырыңыз.
• Сүзбе массасын илеп, жұмыртқаға қосу керек.
• Одан әрі дәміне қарай бидай ұны, бір шымшым тұз және ванилин қосу керек. Қамырды илеңіз, пленкаға орап, жарты сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
• Сүзбеден кейін қамырды бірнеше бөлікке бөлу керек. Әрбір шарды жайып, үшбұрыштарға кесу керек. Үшбұрыштың ортасына мармелад салып, орау керек.
• Сосын рогаликтерді жұмыртқаның сарысымен майлап, алдын ала сары май жағылған пісірме табаққа салу керек.
• Круассандарды шамамен 170 градуста 25 минут пісіру керек.

Берри мармелады рогаликтің ішінде ериді, өте дәмді болады. Оларға бал, карамель немесе еріген сүт шоколады қосуға болады

Жаңғақтар мен мейіз қосылған алма суфле

Нәзік суфле - кәдімгі пирогқа тамаша балама. Сізге мына өнімдер қажет:

• сүзбе - 3 пакет;
• екі тәтті алма;
• жаңғақ - 50 грамм;
• қара мейіз - 50 грамм;
• үш тауық жұмыртқасы;
• қант ұнтағы - 4 ас қасық;
• үш ас қасық жарма;
• сары май - 100 грамм;
• қою қаймақ - 3 ас қасық;
• кішкене ас тұзы.

Алма қосылған тәтті сүзбе суфле пісіру.

Алғашында жұмыртқаның сарысын ақуыздан ажырату керек. Содан кейін ақуыздарға бір шымшым жеуге жарамды тұз қосып, араластырып, салқын жерге жіберу керек. Қант ұнтағын сарысына құйып, ақ көбік пайда болғанша шайқау керек.

Содан кейін тәтті алмаларды аршып, орташа үккіште үккіштен өткізу керек. Содан кейін оларды сүзбеге қосыңыз. Жаңғақтарды ұсақтау керек. Осыдан кейін қамырға мейіз, туралған жаңғақ, қою қаймақ, қант, сары май, жарма құю керек. Бүкіл масса мұқият араластырылуы керек.

Қалыптың түбіне пергамент қағазын салып, маймен аздап майлаңыз. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздыру керек. Содан кейін сүзбе қамырға шайқалған жұмыртқаның ағын құйып, араластырыңыз. Массаны пісіру парағына салып, 170 градус температурада 50 минут пісіру керек.

Сүзбе мен бал қосылған пісірілген алма

Рецепті қарапайым болатын сүзбе тағамын қалай дайындау керек? Бұл десерт барлық тәттілерді ұнатады. Оның үстіне, ол өте қанағаттанарлық және жоғары калориялы болып саналады. Қажетті өнімдер:

• тәтті алма - 5 дана;
• қант ұнтағы - 100 грамм;
• нәзік сүзбе - 250 грамм;
• аз даршын немесе дәміне қарай ваниль;
• мейіз немесе грек жаңғағы - 50 грамм;
• бір тауық жұмыртқасы;
• бір ас қасық жарма;
• сары май - 50 грамм;
• жеңіл бал - 50 грамм.

Пісіру қадамдары:

• Алдымен алманы салқын сумен шаю керек. Содан кейін оларды сүйектері мен өзегінен тазалаңыз.
• Түзбе массаға тауық жұмыртқасын, қант ұнтағын, туралған жаңғақтарды немесе мейіздерді, жарма жармасын, жеңіл бал қосыңыз. Бүкіл масса қажетмұқият араластырыңыз.
• Тәтті алмаларды сүзбе толтыру керек.
• Пісіру парағын сары маймен жақсылап майлау керек. Үстіне алма салып, жарты сағат пешке қоямыз. 170 градуста пісіріңіз.

Пісірілген алма - ең дәмді тағамдардың бірі.

Классикалық пешке арналған кәстрөл

Түзбе кастрюльді қалай пісіру керек? Рецепт өте қарапайым, бірақ тағам өте дәмді болады. Ол үшін келесі ингредиенттерді сатып алу керек:

• сүзбе - 500 грамм;
• үш жұмыртқа;
• қант ұнтағы - 150 грамм;
• ванилин дәміне қарай;
• мейіз - 60 грамм.

Пісіру

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер сүзбе кәстрөлін қалай дайындауға қызығушылық танытады. Фотосуреттер мен рецепттер төменде берілген.

Алдымен сүзбені еттартқышта айналдыру керек. Содан кейін жұмыртқаға қант ұнтағы мен ванилин қосыңыз. Массаны қолмен шайқау керек.

Содан кейін сүзбеге мейізді құйып, жұмыртқа қоспасын құйыңыз. Қамырды илеңіз. Біртекті және қалың болу үшін майлылығы 25 пайызды құрайтын бір-екі ас қасық қою қаймақ қосуға болады. Қажет болса, тәтті жеміс немесе жаңғақ қосуға болады.

Пешті 200 градус температураға дейін алдын ала қыздыру керек. Пішінді сары маймен майлау керек (оны зәйтүн майымен ауыстыруға болады). Сүзбе кәстрөлін 180 градуста шамамен 40 минут пісіру керек.

Қорытындылау. Белгілі болғандай, сүзбе тағамдарына арналған сансыз түрлі рецепттер бар. Қиялдың ұшуы мұнымен бітпейді. Сіз дәмді сүзбе кәстрөлін және жемістер, жидектер және шоколад, пирогтар, круассандар және т.б. қосылған әртүрлі десерттерді жасай аласыз. Ең бастысы - аспаздық туындыңызға жаныңызды салыңыз.