2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Мәскеудегі White Cafe ресейлік тағамдарды ғана емес, сонымен қатар еуропалық және азиялық аспаздық деликатестерді де татып көруге болатын халықаралық мейрамхана болып саналады. Әрине, астаналық мегаполисте көптеген кафелер мен мейрамханалар бар, бірақ White Cafe оның жақсы орналасуымен жақсы салыстырылады.
Ол қайда және қалай жетуге болады
Мәскеудегі White Cafe мейрамханасы қала орталығында, ең тарихи көшелердің бірі – Новый Арбатта орналасқан. Мекемеге қоғамдық көлікпен де, жеке көлікпен де жетуге болады. Мейрамхананың жеке қауіпсіз тұрағы бар, сондықтан қонақтарға көліктерін қоятын басқа орын іздеудің қажеті жоқ.
Егер сіз басқа көлік түрін пайдалануды шешсеңіз, ең жақын «Смоленская» метро станциясы White Cafe мейрамханасынан жеті жүз метр жерде орналасқан. Мекен-жайы – ст. Новый Арбат, 36/9, сіз онлайн карта іздеу жүйесіне кіріп, кафеге ең қысқа жолмен жаяу жете аласыз. Мысалы, Смоленская станциясындағы бірінші вагоннан шыққанда Новинский бульварымен жүріп, Проточный жолағын кесіп өтіп, Новый Арбат көшесіне бұрылу керек. СоныменКонюшковская көшесінің жағы, автосервис жанында және мейрамхана бар. Мекеме жанында орналасқан Мәскеу үкіметі үйінің ғимараты да анықтамалық нүкте бола алады.
Мейрамхана туралы аздап
Мәскеудегі White Cafe ресейлік алғашқы ресторатор болып табылатын танымал кәсіпкер Аркадий Новиковқа тиесілі. Оның асханасы мен интерьер дизайнына сапалы жаңа көзқарасымен ерекшеленетін мекемелері бір үлкен NovikovGroup холдингіне біріктірілген және Ресейде ғана емес, басқа елдерде де (Германия, БАӘ) 70-тен астам сәтті жобаларды қамтиды.
Мәскеудегі White Cafe мейрамханасы 2009 жылы ашылды және содан бері өз қонақтарын мінсіз атмосферамен және сапалы ас мәзірімен қуантуды тоқтатқан емес. Олардың айтуынша, дәмхана өз атауын Мәскеу үкіметінің ғимараты – Ақ үйдің дәл «аяғы» жағында орналасқандықтан алған. Ақ ағылшын тілінен аударғанда «ақ» дегенді білдіреді.
Мекеменің дизайны
Мейрамхананың дизайнын ең танымал дизайнерлердің бірі Анна Муравина жасаған. Оның тынымсыз еңбегінің арқасында мекеме өзінің талғампаз стилімен және ерекше интерьерімен танымал.
Ол екі стильді біріктіреді: классикалық және заманауи лифт. Олар бірге үйде талғампаз жайлылықтың керемет атмосферасын жасайды. Төбелер мен қабырғалар пастелді түстермен жасалған, айна кірістірулерімен безендірілген, қабырғаларда заманауи өнер мен фотосуреттер ілулі, олар ағаш едендермен біріктіріліп, қонақтарды жағымды атмосферамен қамтамасыз етеді. Мұнда сіз шынымен ақсүйек сияқты сезінесіз!
Новый Арбаттағы White Cafe мейрамханасының басты ерекшелігі - бағалы ағаштан жасалған бар есептегіші. Ол залдың дәл ортасында орналасқан және банкеттер кезінде фуршет ретінде қызмет етеді. Онда түрлі-түсті және тәбетті болып көрінетін түрлі тағамдар, экзотикалық жемістер мен дәмді тағамдар бар.
Мәзір мүмкіндіктері
Мәскеудегі White Cafe мәзірінде осы бір мекемеге тән кейбір мүмкіндіктер бар. Біріншіден, кез келген мейрамханадағы ең маңызды адамды атап өткен жөн - бұл, әрине, аспаз. Мұнда жұмыс істейтін ең көрнекті жас аспазшылардың бірі - итальяндық және француздық тағамдарға маманданған Дмитрий Яковлев. Мұнда еуропалық асханадан бөлек, аспазшылар командасы шеберлікпен дайындаған Азия елдерінің тағамдарын да татып көруге болады. Сондай-ақ келушілерге Дмитрий Яковлевтің өзі ойлап тапқан авторлық тағамдар ұсынылады. Пікірлерге қарағанда, ең жақсы тағам - аспаз дайындаған кремді трюфель соусындағы итальяндық «сиыр еті мен саңырауқұлақ пеннесі».
Мейрамхананың мәзірінде итальяндық тағамдар бар: таңдауға болатын түрлі соустары бар макарон және рисотто, ыстық тағамдар (тандыр төсі - бір порцияға 1030 рубль, сиыр етінің строганоффы - 990 рубль), сондай-ақ салаттар, тағамдар мен бручеттер, теңіз өнімдері тағамдар (мысалы, шөптермен мидия 7 909 рубльге тапсырыс беруге болады). Күзгі маусымда мейрамханакелушілеріне бай дәмді сорпалар, саңырауқұлақтар мен шөптер қосылған жаңа салаттар ұсынады, сонымен қатар қонақтар осы мейрамханада тек ең жоғары сапалы теңіз өнімдерінен дайындалған жапон тағамдарына тапсырыс бере алады.
Барлар тізімі, десерттер және бу коктейльдері
Мәскеудегі White Cafe мейрамханасы ауызда жай еритін және көптеген жылдар бойы есте қалатын әсер қалдыратын десерттерімен бұрыннан танымал. Тіпті ең талғампаз және бұзылған гурмандар бұл жерден жаңа нәрсе табады, мысалы, мекеме сәнді торттарды ұсынады. Еуропалық асхананың ескі рецептілері бойынша дайындалған олар шын мәнінде тәтті тағам дайындаудың шедеврі болып табылады. «Наполеон», «Тирамису» және «Бал торты» сияқты атақты десерттерді міндетті түрде жеп көру керек. Бұл ләззаттың бір порциясы шамамен 400 рубльді құрайды.
Тәтті десерттерден басқа, келушілерге жаңа піскен жемістермен немесе алкогольді сусындармен дайындалатын көптеген кальяндар ұсынылады. Бу коктейльдеріне тапсырыс беру кезінде бір адамға орташа чек 2000-нан 4000 мың рубльге дейін өзгереді.
Мейрамхананың шарап тізімін де атап өткен жөн, өйткені мұнда оған ерекше көңіл бөлінеді. Әдетте, келушілер негізгі тағамдарға қосымша ретінде сәйкес сусындарға тапсырыс береді. Қызыл және ақ шараптар танымал және тағам түріне қарай ұсынылады: қызыл жұп етке, ал ақ шараптар балыққа беріледі.
Пайдалы ақпарат: орындарды брондау, жұмыс уақыты жәнепікірлер
Мейрамхана жастар арасында ғана емес, аға буын арасында да танымал. Бұл мекемеге жалғыз да, үлкен компаниямен бірге баруға болады, өйткені мұнда көп орын бар: бар болғаны 250 (залда 100 және жазғы верандада 150). Мейрамхана романтикалық кездесулер үшін де қолайлы: интерьердегі ванильді-бежевый реңктер бірінші кездесу немесе үйлену тойының мерейтойы болсын, кез келген мерекенің тыныш атмосферасына тамаша үйлеседі.
Алдын ала брондау жақсы, әсіресе автотұрақты пайдалануды жоспарласаңыз. Мейрамхана күн сайын таңғы сағат 9:00-ден бастап жұмыс істейді және соңғы тұтынушыға дейін жұмыс істейді, бұл банкеттер мен үлкен мерекелер үшін өте маңызды.
Бұл мекеме туралы пікірлер өте жағымды. Тамақтанушылардың пікірінше, барлық тағамдар шынымен дәмді және салыстырмалы түрде жоғары бағаларға қарамастан, бұл мейрамхананы «бағалар мен тағамдар сапасының тамаша үйлесімінің» орны деп атауға болады.
Қызмет көрсету және қызмет көрсету жоғары деңгейде! Мейірімді даяшылар әрқашан сонда және қажет болса, олар осы маусымда қандай тағамдарды жеуге тұрарлық екенін міндетті түрде айтып береді. Сіз білуі керек жалғыз жағымсыз нәрсе - мұнда келушілер жиі кальян шегеді. Бу коктейльдерін ұнататындар үшін арнайы бөлінген аймақтарға қарамастан, кейде залда түтін болуы мүмкін. Оған дайын бол! Жалпы, астаналық мейрамханалардың сәні мен сәнін толық сезіну үшін мекемеге бару ұсынылады.
Ұсынылған:
"Парк Джузеппе" - Санкт-Петербургтегі мейрамхана: мекенжай, мәзір, үстелді брондау, шолулар
Парк Джузеппе - Санкт-Петербургтегі ең жақсы мейрамханалардың бірі, егер сіз достарыңызбен немесе отбасыңызбен жақсы уақыт өткізгіңіз келсе, сонымен бірге дәмді тағамдар мен тамаша сусындарды қолданғыңыз келсе, оған назар аударуыңыз керек. Бүгін біз осы мекемені, ол туралы шолуларды, жұмыс кестесін, әкімшілікпен байланысудың мүмкін жолдарын, мәзірді және т.б. талқылаймыз. Жақында бастайық
Бар «Шляпа», Санкт-Петербург: мекенжай, жұмыс уақыты, интерьер, мәзір және тұтынушылардың пікірлері
Санкт-Петербург - өте үлкен және өте әдемі қала, мұнда көптеген адамдар тұрады және барлар, клубтар, кафелер мен мейрамханалар сияқты көптеген әртүрлі мекемелер жұмыс істейді. Бүгін біз Санкт-Петербургке барамыз, ол жерде жақсы беделге ие және көптеген оң пікірлерге ие танымал Hat барын егжей-тегжейлі талқылау үшін. Дәл қазір шолуды бастайық
Кафе «Фауст», Липецк: мекен-жайы, үстелді брондау, интерьер, мәзір, қызмет көрсету және фотосуреттермен тұтынушылардың пікірлері
Липецкті Қара Жер аймағының гастрономиялық астанасы деп атауға болмайды. Бірақ мұнда әлі де жағымды тамақтану орындары бар. Бүгін біз Липецктегі «Фауст» кафесі туралы сөйлесеміз, сонымен қатар оған барудан не күтуге болатынын анықтауға тырысамыз
Гриль-бар «Қанат» (Калуга): мекенжай, интерьер, мәзір, фотосуреттер және тұтынушылардың пікірлері
Бұл мақалада Калугадағы «Қанат» гриль барының мүмкіндіктері туралы ақпарат берілген. Мекеменің тұрақты қызметкерлері оны дәмді тамақтануға, демалуға, босаңсуға және жақсы оң заряд алуға болатын тамаша орын деп атайды. Калугадағы «Қанат» гриль-барында қонақтарға құны 1000, 2000, 3000 және 5000 рубль болатын сыйлық сертификаттары ұсынылады
Мейрамхана «Аквариум», Бутово саябағы: мекенжайы, жұмыс уақыты, үстелді брондау, интерьер, қызмет көрсету сапасы, мәзір және шамамен есепшот
Бұл мекеме аудандағы ең жақсылардың бірі деп аталады. Пікірлерге сәйкес, Бутово саябағындағы «Аквариум» мейрамханасының стилі мен концепциясы қоршаған ортаға органикалық түрде сәйкес келеді, сонымен қатар жергілікті тұрғындардың мінезі мен қалауына толығымен сәйкес келеді. Теңіз стилінде жасалған түпнұсқа интерьердің арқасында Бутово саябағындағы «Аквариум» мейрамханасына келушілер ерекше жеңілдік пен жайлылық сезіміне ие
